Дизайн интерьера кухни в бревенчатом доме. Дизайн интерьера кухни в деревянном доме Кухня гостиная в деревянном доме из бруса

Ваш репост изменит интернет:)

Конструкция деревянного дома задает определенные критерии для дизайна кухни. Чтобы удачно оформить такую комнату, следует рассмотреть реальные примеры ремонтов в подобных помещениях. В этой статье мы покажем разные варианты реализованных идей на фото.

Классические фасады «Венге» на фоне оцилиндрованного бруса. Разность оттенков позволяет выделить функциональную зону. Естественная фактура не требует отделки.

Стены из натуральных материалов без отделки

Чаще всего для оформления кухонь в деревянных коттеджах применяют традиционный русский стиль или кантри (деревенский). Но не всегда - модерн и минимализм также уместны для оформления подобных помещений.

Просторная кухня «Венге» в неоклассическом стиле. Островная часть объединяет обеденный стол и барную стойку.

Сдержанный минимализм сочетается с оцилиндрованным брусом. Форма и природный цвет бревен смягчают строгий стиль П-образной кухни.

Деревянные дома подвержены усадке с течением времени. Поэтому все коммуникации необходимо монтировать, учитывая естественный процесс.

Русский стиль в оформлении помещения. Фасады шкафов, стены, пол, потолок, барные стулья, ламели жалюзи и даже дверь - здесь все сделано из дерева.

Стены с отделкой

Если природная отделка вас не устраивает, поверхность можно оштукатурить и выкрасить в любой цвет, либо выбрать другой материал для облицовки.

Кантри-кухня. Стены выровняли штукатуркой, а сверху покрасили в белый цвет. Керамическая плитка в зоне фартука защищает поверхность от загрязнений во время приготовления.

Эко-стиль П-образной кухни. Стены сруба выкрашены в белый тон, а мебель отражает натуральную текстуру. Такой приём поможет найти баланс между экологичностью и современным дизайном.

П-образная кухня с открытыми полками вместо верхних шкафов. Помещение облицовано вагонкой. Одна из стен выкрашена в насыщенно-зеленый и сочетается по тону с барными стульями. Такой способ позволяет выявить геометрию помещения в монохромном интерьере.

В деревянном доме важно поддерживать средний уровень влажности. Резкие перепады губительно влияют на срок службы материала .

Современный стиль в помещении с П-образной кухней. Вагонкой оформлены стены, фасады мебели, зона фартука, пол и потолок комнаты.

Вагонка выкрашена в цвет фисташки, повторяя оттенок гарнитура и обеденной зоны. Кантри-стиль дополняют открытые полки, фарфор в декоре, конструктивные балки на потолке и напольная плитка с текстурой камня.

С настоящим камином

Портал камина выложен из натурального камня. Стены в помещении покрыты штукатуркой и белой краской. Обеденный стол, балки на потолке и деревянные полки подчеркивают стиль кантри.

Пористое строение материала способствует поглощению запахов и влаги. Чтобы предотвратить данный процесс, используйте защитные средства - специальные лаки и пропитки.

Дровяной камин из кирпича в коттедже.

Небольшой камин в помещении кухни-столовой.

Кухня-гостиная в деревянном доме

Угловой гарнитур в доме из оцилиндрованного бруса.

Готический стиль в просторной кухне-гостиной.

Зона гостиной примыкает к гарнитуру в общем пространстве. Часто в домах из бруса устанавливают столешницы из искусственного камня. Соседство натуральных текстур на одной площади выглядит гармонично.

С окном по центру

Классическая мебель в частном доме из оцилиндрованного бруса. Окно в рабочей зоне позволяет готовить с комфортом, используя естественный свет в дневное время.

Март 28, 2015 / / в / от

Какими бы семимильными шагами не двигался прогресс, какие бы новые сверхтехнологичные строительные и отделочные материалы не появлялись, а для натурального сырья всегда найдется место в наших интерьерах.. В современных дизайнах кухонных пространств все чаще стали встречаться эко-материалы, безопасные для людей и окружающей среды. Ведь ничем невозможно заменить природную теплоту настоящего дерева. Не только в загородных домовладениях, но и в рамках городских помещений дизайнеры всего мира применяют древесину для изготовления мебели, облицовки различных поверхностей, производства декоративных элементов и аксессуаров.

Давайте рассмотрим подробнее, каким образом можно внедрить дерево в современный дизайн кухонного пространства различных стилистических направлений.

Безусловно, первым стилем, который всплывает в памяти любого домовладельца, который собрался с использованием древесины – это кантри. Различные направления стилистики кантри так или иначе связаны с применением природных материалов в интерьере помещений и дерево, конечно, стоит во главе списка эко-сырья. Даже ультрасовременный дизайн кухонного помещения может содержать элементы деревянной отделки или меблировки и при этом не утратить своей прогрессивности, технологичности.

Отделка поверхностей с помощью дерева

Во многих кухонных пространствах загородных домовладений можно увидеть облицовку деревянными панелями не только полов, но и стен, потолка. С помощью деревянных балок сооружаются потолочные перекрытия, воздвигаются колонны, оформляются оконные и дверные проемы. При этом последние тенденции в эко-дизайне склоняются к тому, чтобы оставлять древесину не окрашенной, в естественной цветовой палитре. Таким образом интерьер становится ближе к природе, к теплоте окружающей среды.

Деревянная отделка может выглядеть современно. Например, вот эта светлая кухня в классическом стиле с элементами кантри выглядит чисто и свежо, благодаря светлой породе древесины, которой облицованы стены, пол и белоснежному кухонному ансамблю из систем хранения и открытых полок.

В этой кухне деревянные панели из светлой древесины были использованы для облицовки стен, эффектная темная затирка подходит в тон к столешницам и кухонному фартуку. Нижний ярус кухонных шкафов выполнен из того же сырья, что и отделка кухни. В результате получилось современное помещение с контрастным интерьером.

Деревянный потолок с балками, напольное покрытие из древесины – таким оформлением загородной кухни уже никого не удивить. Но в сочетании с кухонными шкафами и островом из такого же материала, кухня выглядит совсем по-сельски, привнося характер загородной жизни буквально в каждый предмет интерьера.

В этой загородной кухне, несмотря на активное применение древесины различных пород, удалось сохранить дух современности, модернизма.

Тотальная отделка деревянными панелями кухонного помещения небольших размеров создала идеальный для загородного домовладения вариант интерьера. С помощью окрашивания одной из стен в цвет молодой листвы, удалось создать акцентную поверхность, которая повторилась в сидениях барных табуретов, опять же деревянных.

В этой белоснежной кухне-столовой с минималистским дизайном стены и полы из древесины выбелены до неузнаваемости материала. пространство буквально заполнено светом и свежестью белоснежной отделки.

В этой необычной кухне достаточно интересных дизайнерских решений – не только использование различных пород древесины для отделки поверхностей, контрастный потолок и оформление вытяжки, но и оригинальное исполнение кухонного острова в виде прилавка.

Русские мотивы в этой эклектичной кухне с ярко выраженными кантри-элементами проявились, прежде всего, в отделке стен – бревенчатая кладка стала изюминкой помещения. Светло-мятный цвет кухонных шкафов, глубокий синий оттенок текстиля для окон, оригинальная система освещения – все работает на создание неординарного интерьера загородной кухни.

Для кухонных пространств небольших размеров идеальным вариантом оформления поверхностей с помощью дерева станут светлые породы, способные зрительно расширить помещение. Такому же эффекту способствует применение стеклянных вставок в дверцах кухонных шкафов, зеркальных и глянцевых поверхностей.

Деревянный потолок с обильным применением балок различной конфигурации, совместно с отделкой камней одной из стен, привнесли кантри-штрихи в современный дизайн этой просторной кухни.

Небольшое помещение кухни нуждалось не только в белоснежных шкафах и бытовой технике, но и в светлой породе древесины для потолочных перекрытий, опор, столешниц и напольного покрытия.

Деревянная отделка потолка и пола, оконных и дверных проемов в этой кухне со стилистикой кантри, приютили систему комбинированных шкафов в окрашенном и естественном виде. Глубокий, темный тон кухонной мебели стал контрастным дополнением интерьера.

Еще один пример кухни, в которой темные окрашенные шкафы стали изюминкой среди тотальной древесной отделки буквально всех поверхностей помещения. Оригинальная обеденная группа в бежевых тонах с необычной люстрой над ней, дополнили интересный дизайн кухонного пространства.

Древесные породы двух контрастных оттенков стали основой отделки интерьера в современном стиле с элементами кантри. Насыщенный, глубокий цвет потолка как-будто нависает над светлой, воздушной палитрой кухонных шкафов и напольного покрытия. Стальные, хромированные и глянцевые поверхности привносят в интерьер дух современности, прогресса.

Использование стены, окрашенной в яркий цвет в качестве акцента – достаточно распространенный прием. А как на счет шкафа в ярко-синем цветовом исполнении? Среди древесной отделки этот предмет мебели выглядит центром фокусировки внимания.

Кухонные шкафы из древесины

Один из самых распространенных вариантов использования натурального материала – изготовление мебели. Современные кухонные интерьеры все чаще склоняются к имитации природного материала, для изготовления мебельных гарнитуров используют МДФ, но и массив дерева не теряет своей популярности как материал для меблировки, правда более дорогой.

Использование первозданного цвета древесины при изготовлении кухонных систем хранения позволяет достичь интересных дизайнерских решений в рамках кухонных интерьеров. Даже небольшие помещения, где необходимо разместить помимо кухни еще и столовую, отлично принимают древесину в свою остановку, важно только, чтобы отделка была преимущественно светлой. В таком случае дерево кухонного гарнитура выглядит наиболее выигрышно.

В этой традиционной кухне дерево буквально повсюду – как материал меблировки, в напольном покрытии и оформлении окон и дверей. И для загородного помещения придумать вариант лучше будет достаточно непросто.

Еще один пример того, как можно активно использовать дерево в современном интерьере кухни – даже в качестве принта на обоях. Темная, коричнево-серая палитра древесины кухонных шкафов и напольного покрытия стала отличным партнером металлическому блеску бытовой техники, стеклянным поверхностям и модерновым подвесным светильникам.

Интересным способом использования древесины для изготовления кухонной мебели, может стать комбинирование окрашенных поверхностей и материала в его естественном виде. Древесно-белую палитру кухонного гарнитура дополнили белоснежные столешницы и табуреты, а также деревянный обеденный стол.

А это уже пример комбинирования различных пород древесины в рамках одного сырья для производства кухонной мебели. Оригинальная палитра меблировки может стать основой концепции ретро-стиля как для загородной, так и для городской кухни.

Шкафы из дерева отлично смотрятся на фоне кирпичной кладки, повторяя некоторые ее оттенки. Смешение стилей кантри и лофт в одном пространстве стало результатом появления оригинального и персонализированного интерьера кухни.

Кухонный ансамбль из древесины светлой породы включает в себя не только непосредственно шкафы и ящики, но и остров оригинальной круглой формы, и обеденную группу, состоящую из стола с округлой стеклянной столешницей и стульями с плетеными сидениями.

На удивление гармонично смотрятся кухонные шкафы из неокрашенной древесины в интерьере кухни модерн-стилистики. Темная порода дерева вступила в комфортный альянс с блеском стеклянных и зеркальных поверхностей.

Даже небольшая кухня в классическом силе может органично принять вместительный гарнитур, выполненный из натурального дерева, не потеряв ни грамма роскоши и комфортного шарма.

Контрастное сочетание светлой породы дерева и темных оттенков столешниц и бытовой техники стало основой концепции дизайна этой кантри-кухни. Кажется, все доступные поверхности помещения были использованы для размещения систем хранения. В итоге получился невероятно вместительный кухонный гарнитур из древесины с оригинальной расцветкой.

Кухонные шкафы из неокрашенной древесины и каменная отделка – два столпа стиля кантри, на которых держится немало интерьеров, в том числе и современных.

Деревянная обеденная группа для кухни-столовой

Даже в современном дизайне кухни обеденная группа из древесины будет выглядеть органично, ведь она сама по себе уже составляет законченный ансамбль. Необходимо только подобрать подходящие к стилистике интерьера модели стульев и стола, а также учесть цветовую комбинаторику.

В этой просторной, светлой кухне не только кухонные шкафы выполнены из дерева, но и обеденный стол и стулья, которые были окрашены в светло-серый цвет, чтобы привнести гармоничную связь с оттенками каменной облицовки над рабочими поверхностями.

Эта оригинальная комбинированная обеденная группа из светлой древесины в тон к отделке и кухонной меблировке стала изюминкой этого пространства. Теплота светлой древесины удачно компенсирует холодный блеск поверхностей бытовой техники и аксессуаров.

В слегка декадентской кантри-кухне помимо использования древесины для изготовления шкафов, отделки стен и пола, древесина необычного оттенка была применена для изготовления столешницы кухонного острова, который одновременно выступает и обеденным столом. Темные классические стулья из дерева дополнили композицию обеденной группы.

Еще один пример деревянной обеденной зоны, которая находится в окружении тотальной древесной отделки. Теплый, рыжеватый оттенок древесины стал основой концепции кухни для охотничьего домика или загородного домовладения.

Деревянные барные стулья из светлой древесины вокруг кухонного острова создали гармоничный, оригинальный ансамбль, который украсил светлую кухню, привнес элемент легкости.

А эта обеденная зона состоит из большого стола с деревянными лавочками, что, безусловно, в духе этой минималистской кухни с элементами постмодернизма.

Рустикальное кантри в «деревянной» кухне

Нередко кухонные интерьеры в стиле кантри снабжаются рустикальными элементами – нарочито грубой отделкой, необработанной древесиной, использованием бревен вместо колонн, пеньков в качество подставок или небольших сидений. Подобные предметы не только вносят в интерьер кухни некоторую брутальность, необузданность, но и придают обстановке более живой, природный внешний вид.

Эта кухня в стиле средиземноморского кантри, с его темными потолочными балками, арочными окнами, намеренно состаренными материалами отделки и меблировки, использованием керамической плитки в лазурных тонах – все работает на создание неповторимой и уютной обстановки домашней кухни-столовой.

Даже ультрасовременный дизайн кухонного пространства может принять рустикальный элемент, который выглядит так, будто его только что принесли с улицы. Оригинальная конструкция обеденной стойки совпадает материалом с напольным покрытием, привнося теплоту природы в это царство серебристых оттенков нержавеющей стали.

Это деревянное продолжение кухонного острова стало не единственным рустикальным элементом этой вполне традиционной кухни. Основание острова и раздвижные двери-купе выполнены из практически необработанных досок, этот же материал использовался для изготовления открытых полок для посуды. В результате классическая кухня стала немного сельской, наполнившись большим уютом и домашним теплом.

Шкафы, столы, потолки и балки – все из дерева. Но, несмотря на обилие древесины, кухонное пространства выглядит современно и продвинуто, благодаря цементному напольному покрытию, блеску нержавеющей стали на бытовых приборах и кухонном фартуке, сиянию стальных стульев и табуретов.

Еще один пример того, как в пространство современной кухни с блестящими, хромированными поверхностями можно удачно интегрировать деревянную отделку в ее естественном виде.

Кухонный остров, похожий больше на огромный пень со столешницей, оригинальные табуреты, все это в купе с повсеместной деревянной отделкой разных оттенков создает неповторимый интерьер загородной кухни, который сложно забыть и непросто повторить в собственном жилище.

Потолочные балки с червоточинами и шероховатостями комфортно соседствуют с аккуратным исполнением контрастных шкафов открытого и закрытого типа. Оригинальности помещению придает необычный декор и система освещения.

Сложно сказать к какому из стилей это кухонное пространство тяготеет больше – кантри или минимализму. Грубая древесина встречается с блеском нержавеющей стали и прохладой каменных покрытий.

Такое обилие деревянных поверхностей и предметов мебели в одном пространстве не часто можно встретить. Рустикальность интерьера проявилась в применении бревен в качестве опорных колонн и потолочных балок. Нарочито грубая отделка помещения встречается с утонченной роскошью деревянной резной мебели различных оттенков. Завершили необычный образ кантри-кухни оригинальные барные стулья-кресла из темной древесины.

Природная теплота – дерево в интерьере кухни

Планировать дизайн кухни в собственном деревянном доме – одно удовольствие, ведь вы не ограничены площадью, и вам ничто не мешает объединить несколько комнат в одну. Кроме того, кухня в деревянном доме - это отличный плацдарм для выражения ваших творческих фантазий. Первое, с чего нужно начать, так это определиться со стилем будущей кухни.

Наиболее гармонично в деревянном доме смотрятся кухни в следующих стилях:

американском;
кантри-стиле;
прованс;
скандинавском.

Кухня-гостиная

Кухня-гостиная является мечтой многих домохозяек, что неудивительно. Она обладает достаточным пространством для реализации кулинарных возможностей хозяйки. Она объединяет две комнаты в единое пространство, что позволяет красиво сервировать стол и принимать гостей в гостиной, а готовить еду – на кухне. Кроме того, при таком зонировании пространства вам не придется переносить блюда из одной комнаты в другую.

Способы разграничения пространства

Однако, чтобы такое помещение было функциональным, его интерьер нужно тщательно спланировать. Прежде всего, следует определиться, каким образом лучше разделить пространство. Наиболее классическим вариантом является диван, который располагают спинкой к кухне. Пространство можно разграничить и другими предметами мебели. Для этого подойдет и барная стойка, и комод, и шкаф с посудой, и даже обеденный стол. Кроме того, можно использовать ширму или перегородку.

Разграничить пространство можно также при помощи грамотно подобранного текстиля и цветового оформления. К примеру, можно использовать игру на контрасте: кухню для этого следует выдержать в светлой цветовой гамме, а гостиную – в темной. Подчеркнуть единство стиля можно с помощью использования белых аксессуаров в темной гостиной: подушек, обивки стульев, занавесок, картин и фотографий. При этом необязательно придерживаться черно-белой гаммы. Оригинально и ярко будет смотреться игра на контрастах зеленого и желтого цветов.

Добиться объединения пространства можно с помощью штор. Выдержите их в одной цветовой гамме, но при этом сделайте различными по фактуре. Гармонично будет смотреться сочетание легких занавесок на кухне и плотных штор того же цвета в гостиной. Другой вариант оформления – сочетание штор с одинаковым орнаментом, но разным цветом.

Разделение зон при помощи светового оформления – еще одна интересная идея. Этот вариант удобен и прост в исполнении. Выделите при помощи самостоятельного источника света рабочую зону, обеденный стол. Подсветить можно и барную стойку. Чтобы добиться эффекта естественного освещения, используйте скрытый свет от большого количества галогенных светильников, которые равномерно расположено по потолку.

Использование градации в уровнях как варианта разделения пространства

Еще один способ красиво разграничить пространство предполагает использование различной отделки. К примеру, одну из зон можно выделить с помощью изменения уровня потолка. Или, наоборот, допускается, создание подиума в одной из зон.

Совет! В этом случае следует быть внимательным: ведь поначалу передвигаться по такому разноуровневому помещению будет неудобно, и вы будете постоянно спотыкаться.

Обратите внимание и на другое решение. Разбейте пол на самостоятельные зоны при помощи использования разного напольного покрытия (отличающегося по рисунку, форме или цвету). Пол в двух зонах будет располагаться на одном уровне, но при этом будет казаться, что он находится на разной высоте.

Кухня-гостиная в деревянном доме – отличный вариант для организации большого пространства.

Большая кухня в американском стиле

Одним из наиболее гармоничных стилей, который подойдет для кухни-гостиной, является американский стиль.

Совет! За поиском вдохновения достаточно посмотреть любой американский сериал или фильм – практически в каждом из них можно увидеть подобную кухню.

Чем же так привлекателен так называемый American style? Прежде всего, тем духом свободы, который витает в большом пространстве. Поэтому главное правило грамотного американского дизайна – наличие большой территории, которую можно выделить под кухню. Для собственного дома – это не должно быть проблемой.

Создание американской мечты

Обязательный принцип кухни в этом стиле – повышенный уровень комфорта. Хозяйке должно быть удобно дотянуться до любой мелочи. Все предметы должны быть расположены эргономично.

Как правило, пространство в американской кухне разделяется при помощи «острова», который позволяет создать множество вариантов оформления помещения. Так, «остров» поможет разграничить зону кухни от зоны столовой или гостиной. Остров можно использовать в качестве варочной поверхности или зоны принятия пищи. Его можно оформить и как барную стойку.

Американский стиль кухни не приемлет минимализма или элементов в стиле хай-тек: обстановка должна быть уютной и домашней. Мебель рекомендуется выбирать деревянную. Что касается цветовой палитры, то для американского стиля характерны светлые и теплые тона, которые еще больше расширяют пространство и наполняют кухню светом. Этого же принципа следует придерживаться и при оформлении окна: не стоит использовать двойные занавески или громоздкие шторы: окно должно быть максимально открыто.

Такая кухня предполагает наличие современной бытовой техники в полном объеме – чем больше, тем лучше. Ведь это облегчает жизнь хозяйки, что является главным принципом стиля.

Разграничение пространства на кухне

Однако не в каждом доме можно позволить себе просторную кухню-гостиную. Если вы ограничены в пространстве, то придется использовать другие варианты планирования интерьера. Если подойти к вопросу творчески, то такой интерьер кухни в деревянном доме будет выглядеть ничуть не хуже.

Самый главный вопрос, с которым сталкиваются многие жильцы при планировании интерьера кухни, – это вопрос разделения пространства. Он усложняется, если в доме не предусмотрено отдельной комнаты для приема пищи. В этом случае следует задуматься, чтобы разделить пространство на две зоны – принятия пищи и непосредственно готовки.

Здесь следует придерживаться основного правила – соблюдения правильных пропорций. Так, решение ущемлять одну зону за счет другой не будет являться правильным. В противном случае вы рискуете, что принимать пищу будет комфортно, а готовить ее – затруднительно. Или возможна обратная ситуация: вы будете готовить в комфортных условиях, а принимать пищу, ютясь на неудобном табурете в углу.

Кухня в скандинавском стиле

Кухня в скандинавском стиле буквально наполнена светом. Этот эффект достигается благодаря полному отсутствию занавесок или использованию символических римских штор. Этот эффект усиливается, если стены кухни в доме выкрасить в светлые тона.

Аналогичной палитры следует придерживаться также при выборе кухонного гарнитура. Оптимальными вариантами для него станут натуральные материалы (дерево различных пород) или их имитации. Что точно не следует использовать, так это глянцевые пластмассовые варианты. Откажитесь от вычурной фурнитуры. При создании скандинавского стиля следует руководствоваться девизом – чем проще, тем лучше.

Не забудьте про живые растения. Их можно расставить не только на самом очевидном месте – подоконнике, но и на полу. Это касается, в первую очередь, высоких растений, которые превратят вашу кухню в оазис умиротворения.

При планировании интерьера в этом стиле, особое внимание следует уделить ярким акцентам, чтобы комната не превратилась в «больничную палату». Этому помогут яркие аксессуары и текстиль. К примеру, стену, прилегающую к окну, можно декорировать обоями в мелкий цветочек. Тем самым вы оформите окно, и вам не придется загромождать его занавесками. Также рекомендуется выделить и кухонный фартук (в рассматриваемом примере, желательно повторить рисунок обоев). Наконец, завершить составление интерьера помогут грамотно подобранные аксессуары: яркие вазы, посуда, свечи, фото и т.д.

Кухня в деревянном доме в стиле прованс или кантри

Рассмотрим эти оба стиля в одной теме, поскольку они по большому счету не имеют принципиальных отличий для непрофессионалов. Воссоздать эти стилистические решения на кухне в собственном доме не представляется сложным, поскольку этот вариант наиболее прост при его реализации.

Достаточно просто использовать правильный отделочный материал (преимущественно состоящий из дерева), декор и текстиль.

Кухни в этом стиле идеально смотрятся в собственном доме, поскольку позволяют предусмотреть место для окна прямо около раковины. Это и удобно, и красиво. Ведь в этом случае вам не будет темно и скучно при мытье посуды. Украсив окно светлыми занавесками в цветочек, вы добьетесь максимального эффекта. На другом окне хорошо будут смотреться похожие шторы, выполненные в другом цвете, который сочетается с предыдущим.

Для воссоздания стиля рекомендуется использовать белую мебель – она больше всего подчеркнет «деревенскую» направленность интерьера. Остановите свой выбор на кругом раздвижном столе, который позволит принимать много гостей. На белых деревянных стульях закрепить яркие и пестрые сиденья, сочетающиеся по цвету с остальными аксессуарами.

Завершат интерьер грамотно подобранные детали. К примеру, идеальным решением будет использовать на ящике с мусорным ведром вместо дверцы занавеску, которая по цвету и рисунку повторяет оконные шторы.

Идеальная кухня для дачи

Все большее число горожан предпочитает проводить выходные на даче. Как известно, отдых на природе, пробуждает аппетит. Самым любимым дачным блюдом, несомненно, является, шашлык, приготовленный на свежем воздухе на мангале. Но нельзя оставлять без внимания и другие возможные блюда, которые можно приготовить только на плите. Кроме того, нельзя не учитывать ситуацию, что может неожиданно пойти дождь. Поэтому кухня на даче в деревянном доме является необходимым помещением.

Однако при планировании ее интерьера, следует учитывать особенности, присущие загородному отдыху. Прежде всего, вы выезжаете на природу не для того, чтобы готовить. Из этого и нужно исходить, планируя интерьер. Поэтому рекомендуется отказаться от четырех конфорок на плите – остановите свой выбор на двух.

Зону для готовки тоже можно сделать меньше, чем в жилом доме. Постарайтесь разграничить на кухне две зоны: в первой вы будете готовить пищу, во второй – собираться за столом всей семьей и трапезничать. Такого разделения пространства можно добиться с помощью использования обоев разного цвета и фактуры, цветового оформления зон, или же применения какого-то предмета мебели для разграничения пространства, например, шкафа с посудой, комода или дивана.

Совет! Не загромождайте кухню мебелью! На даче должно непременно оставаться место для простора. Кроме того, это значительно облегчит уборку.

Даже у дачной кухни должен быть свой стиль

Если вы хотите, соблюсти колорит загородного дома, то вместо плиты можно установить печь. Хотя следует учесть, что в ней пища будет готовиться значительно медленнее.

Небольшой холодильник позволит более рационально расставить мебельный гарнитур на небольшой дачной кухне

Кухня в деревянном доме и ее дизайн – занятие не только ответственное, но и увлекательное. Ведь нет ничего приятнее, чем обустраивать собственное уютное «гнёздышко». При желании сделать кухню можно полностью самостоятельно.

Из этой статьи вы узнаете:

Что нужно учитывать при планировании интерьера кухни в деревянном доме из бруса
Как нужно планировать интерьер кухни в деревянном доме из бруса
Какие стили можно использовать при создании интерьера кухни в деревянном доме из бруса
В чем особенности планировки и зонирования при создании интерьера кухни в деревянном доме из бруса

Как известно, дома из натурального дерева имеют особую, ни с чем не сравнимую ауру, и этим отличаются от жилых построек из других материалов. Полностью деревянных домов сейчас не так много, но владельцы каждого стараются создать внешний облик и внутреннее оформление, максимально сохранив живую энергетику. Вместе с тем, продумывая стилистику основных помещений, например, интерьер кухни в деревянном доме из бруса, хозяйки стремятся к тому, чтобы он был актуальным, комфортным, функциональным.

Особенности интерьера кухни в деревянном доме из бруса

Создавая интерьер деревянного дома из бруса, помните, что у его конструкции есть отличительные особенности.

Что необходимо учесть при работе с таким материалом, как брус:

Подвижность стен. В течение нескольких лет после возведения будет идти усадка дома. Она может сказаться на конечной высоте проемов, навесных элементов. Так что, финальное оформление желательно провести, когда процесс завершится.
Цветовые нюансы. Перегородки в деревянном доме обычно изготавливают из сосны. Светлая, приятной фактуры, со временем она становится темнее. Это желательно брать в расчет, выбирая мебель, которой будет обставлена кухня. Света ей потребуется больше по сравнению с традиционной столовой.
Пористость . Если не «пройти» стены водоотталкивающей пропиткой, они будут впитывать запахи и влагу.
Потеря тепла . Брус не может копить тепло, оно легко уходит при движении воздуха. Это очень ощутимо в холодный сезон. Поэтому тепловые стабилизаторы просто необходимы.

Что учитывать при планировании интерьера кухни в деревянном доме из бруса

Следуя профессиональным советам, тщательно продумывая ход ремонта и обустройства помещения, в деревянной кухне необходимо акцентировать внимание на:

освещении – его роль невозможно переоценить: при плохом свете готовить трудно;
вентиляции – преступление экономить на вентиляционной системе, запахи должны быстро улетучиваться, а воздух на кухне оставаться свежим;
зоне готовки – лучшее место для нее у окна, чтобы было естественное освещение, а холодильнику и шкафам неплохо будет и в углу;
коммуникационных системах – не стоит их прятать вглубь стены: пока дом не усядет, необходим доступ и к трубам, и к проводам, желательно, чтоб они были рядом со стенами, но не на виду, а в нишах и шкафах;
деревянных покрытиях – из-за их способности впитывать запахи рекомендуется для защиты обработать деревянную поверхность особым составом, лаком, воском.

Само дерево подсказывает, какому дизайнерскому направлению отдать предпочтение: из безопасных материалов выйдет шикарный кухонный гарнитур, например, в эко-стиле.

Как планировать интерьер кухни в деревянном доме из бруса

Дизайн домов из дерева в современном исполнении зависит от материала, из которого они сделаны – бруса или бревен.

Сруб из бревен требует стилизации под естественность: дизайн в стиле прованс, кантри или «русская изба» – то, что нужно. А многие новомодные интерьерные решения будут неуместны. Примеры подходящего и неудачного выбора можно найти на фотографиях в интернете.

У стен в доме из бруса грани ровные, поэтому и больше возможностей подобрать интересный вариант оформления. Даже элементы пластиковых профилей могут смотреться гармонично, если грамотно найти сочетания с деревянными деталями. Брус может быть окрашен в разные цвета, так что выбрать подходящую гамму для такого интерьера легче.

Совет: Смотрите, чтобы с «деревом» в интерьере не случилось «перебора»: лучше чередовать его с другими отделочными материалами, например, камнем.

Стили интерьера кухни в деревянном доме из бруса

Не всякий дизайн впишется в сруб, но примеры уютного интерьера в деревянных домах можно найти в разных странах. Наиболее удачными сегодня считаются вариации на тему кантри (сельский стиль в разных странах).

Французский прованс называют изысканным стилем кухни, он объединяет аристократизм, романтику Средиземноморья и провинциальную незамысловатость. Украшать или нет российский интерьер декоративными элементами в виде лавандовых букетов, галльских петухов или оливы – вопрос вкуса. Всевозможные каталоги предлагают уже скомплектованные варианты мебели в стиле прованс.

Минимализм с ХХ века считается интерьерной «классикой»: обилие света и пространства, чуть ли не полное отсутствие отделки мебели, скрывающей за мобильными раздвижными конструкциями всю кухонную утварь, минимум бесполезных вещей, максимум удобства. Эталоны стиля - японский и скандинавский минимализм.

Восточная философия и соответствующий интерьер годятся далеко не для всех.

Скандинавский стиль все больше приживается на российских просторах в деревянных домах, особенно в оформлении кухни, совмещенной с гостиной.

Душевное ретро всегда найдет своих поклонников, в том числе, оформляющих интерьер кухни в деревянном доме. Тоска по беззаботному детству в деревне или бесхитростному советскому быту трансформируется в современные дизайн-проекты, ориентированные на комфорт людей трех поколений под одной крышей. Однако некоторые авторские фантазии в стиле соц-арт или поп-арт могут выбиваться из ностальгического настроения прошлого века и портить общую картину: с деталями осторожнее.

Модерн в домах из дерева вполне допустим, только желательно не путать два его направления: сформировавшееся в начале ХХ века (это классика жанра) и современный постмодернизм. У каждого есть характерные угадываемые черты, но хорошо разбираются в них только профессионалы, поэтому дизайн в данном случае надо поручить специалистам, а не любителям.

Шале или швейцарский домик в Альпах в настоящее время пользуется большой популярностью у профессиональных дизайнеров и архитекторов: они используют его как готовый шаблон. В постройке, напоминающей исконно русский сруб, все взвешено и функционально.

Шале ассоциируется с типичным европейским кантри, уютным и простым домом из двух-трех этажей, в котором сочетаются два строительных материала: камень и брус. Зону для гостей в шале часто размещают в самом верху, в мансардной части. Одна из узнаваемых деталей отделки – большие неприкрытые балки под потолком. В оформлении внутреннего интерьера много камня, который в альпийской местности, на родине стиля, встречается повсюду. Мягкую мебель украшают пледы ручной работы, накидки из натуральной овчины, под ногами такие же шкуры вместо ковров. Простой и гармоничный шале чем-то напоминает английский дом – там тоже уютные пледы и камины играют первостепенную роль: они спасают от холода и сырости Туманного Альбиона. В этом стиле отражены классические устои, аристократические черты викторианской эпохи, британский консерватизм и европейское кантри.

Бревенчатый сруб дает прекрасный шанс с британским размахом обыграть интерьер кухни в деревянном доме.

Стиль американского ранчо тоже относится к вариациям на тему загородной роскоши. Превыше всего в этой сложившейся на протяжении веков традиции – комфорт, немыслимый в представлении американцев без благ цивилизации. Как известно, люди из Соединенных Штатов легко смогут жить в фанерных щитовых домах, но только не без спутникового телевидения, интернета, электричества, хоть от солнечных батарей или генератора, и воды из скважин, которые есть даже в пустыне.

Последний штрих в общей картине удобств по-американски – вещи типичного ковбоя.

Особенности отделки стен, пола и потолка в кухне в деревянном доме из бруса

Самым гармоничным вариантом интерьера кухни в деревянном доме из бруса можно считать отделку тем же природным материалом. В целом получится эргономичное пространство для жилья. Но обязательно надо брать в расчет повышенную влажность, которая обычно бывает в кухонном помещении. Такой микроклимат может попросту испортить необработанную древесину.

Самые ходовые на сегодня варианты отделки:

покрытие лакокрасочными материалами;
обшивка гипсокартоном с декоративными элементами;
установка стеновых панелей;
оформление природным камнем и деревом.

Остановимся на каждом из них.

Покраска

Это наиболее дешевый отделочный вариант, к тому же, очень простой. Главное – качественная подготовка поверхности, которую нужно:

хорошо почистить;
до блеска отшлифовать;
обработать грунтовкой;
пропитать специальным составом.

Работать предпочтительнее распылителем. После высыхания можно нанести какое-нибудь лакокрасочное средство в несколько слоев.

Совет: лучше приобрести прозрачные материалы – так у дерева сохранится натуральный оттенок. В случае неравномерных пятен на поверхности выручит тонирующий лак. Чтобы сделать интерьер кухни стильным и красивым, профессиональные дизайнеры берут в работу несколько оттенков цвета. Но в любом случае, предварительно дерево обязательно пропитывают специальным антисептиком.

Обшивка гипсокартоном

Гипсокартон помогает довольно быстро привести в надлежащий вид все поверхности, предварительно не выравнивая их. Нужно только установить надежный профиль или каркас. Смонтированные гипсокартонные листы легко покрываются отделочными материалами – штукатуркой, краской, декоративной плиткой и т.п. Причем гипсокартоном можно обшить не только стены, но и потолок. Всевозможные утепляющие материалы, проводка, звукоизоляция, коммуникации отлично «прячутся» внутри такой отделки.

Стеновые панели

Хотите, чтобы в интерьере кухни «дерево» осталось на виду? Используйте вагонку или панели из МДФ, которые имеют древесную фактуру. Они крепятся на каркас и, в отличие от гипсокартона, не требуют финальной отделки. Можно чередовать в оформлении фрагменты с окраской и без покрытия, с натуральной поверхностью. Это выглядит эффектно. Более дешевый и практичный вариант – заменить деревянные панели пластиковыми. Те, кто не намерен тратить много денег на ремонт и последующий уход за поверхностями, отдают предпочтение именно современным ПВХ-материалам: их нетрудно делить на нужные отрезки (простым ножом), легко мыть, да и подобрать расцветку, имитирующую разновидности дерева, не проблема.

Дерево и камень

В домах, где много свободного пространства и не надо отвоевывать каждый квадратный метр, на роль обшивки стен прекрасно подойдут деревянные доски или брусья. Не менее популярный вариант, привлекающий тех, кто тоскует по деревенской избе, блок-хаус. У него немало достоинств, в том числе и то, он предотвращает появление всевозможных трещин.

Смонтировать такую современную отделку не составит труда благодаря системе шип-паз, которой снабжены детали. Для визуального выделения различных кухонных участков дизайнеры советуют использовать камень. Например, попробовать выложить им место, где расположены нагревательные приборы. Камень может быть не только натуральным, но также искусственным. Стильно смотрятся в интерьере кухни фрагменты с мозаикой или росписью.

Над оформлением потолка придется поработать дольше, так как необходимо не только задекорировать его, но и замаскировать проводку. Не рекомендуется прокладывать ее открытым способом из-за различных факторов воздействия, которые присутствуют в кухонном помещении и могут повредить коммуникации. Как вариант – проводка, спрятанная в гофрированной трубе или скрытая между стеной и каркасной отделкой из гипсокартона или вагонки.

Для общего гармоничного вида на пол в таких случаях кладут паркет, ламинат или хорошо оструганные доски. Можно использовать и напольную плитку, которая имитирует природный камень.

9 советов по созданию интерьера кухни в деревянном доме из бруса

Вопрос, как сделать дом красивым, уютным и стильным, волнует и владельцев роскошных особняков, и собственников более скромных построек – классических срубов или легких сборных конструкций. Создание интерьера кухни в деревянном доме из бруса дает широкий простор для фантазии и необычных решений. Процесс дизайна можно назвать воплощением мечты, а интересных советов, которые предлагают профессионалы, много.

Чтобы при отделке кухонного помещения подчеркнуть главную особенность дома – материал, из которого он сделан, желательно остановиться на тех вариантах, где дерево является характерной чертой стиля. Это может быть кантри в духе разных европейских стран, дизайн под русские хоромы, палаты, терем, избу. Своеобразным декором в последнем варианте может стать имитация печи или стилизованный очаг.
Интерьер кухни в деревянном доме из бруса можно дополнить местом с барной стойкой. В ее изготовлении пригодятся обрезки стройматериалов. Доски, балки, ровный спил – всему этому можно найти применение в декоре. Оформленные таким же образом стилизованные опоры для лестницы или подоконник подчеркнут особую ауру помещения.
Ясные тона текстурной древесины помогут наполнить дом светом. Можно использовать специальные составы для высветления бревен или матовый лак, подчеркивающий «родной» рисунок дерева. Если же в интерьере нужен насыщенный цвет, лучше пропитать поверхности морилкой или похожими красящими растворами.
Для обустройства в деревянном доме из бруса кухни в классическом, а не этническом стиле профессиональные дизайнеры советуют гладкие гипсокартонные листы или деревянные щиты в качестве обшивки. Они станут хорошей основой для обоев под покраску.
Стильный вариант: сочетание белого потолка и деревянных балок. Излюбленный прием приверженцев дизайна прованс, любителей европейского комфорта, изысканной простоты швейцарского шале. Он также используется и в новых стилях: балки на белом потолке в интерьере кухни-гостиной из бруса можно считать трендом. Прекрасное дополнение к тандему – светлая столешница и белые скатерти, что характерно и для кантри. Нынешним дизайнерам повезло: дерево превосходно чувствует себя в современной обстановке.
Прекрасная пара в интерьере – камень плюс натуральное дерево. В сочетании с металлической фурнитурой мебели и светильниками из бронзы или меди (по мнению дизайнеров, лучше не брать в комплект серебро и хром) они акцентируют достоинства деревянного дома.
Осторожнее с цветом: несмотря на то, что древесину легко покрасить в любой оттенок, не все из них гармонично вписываются в кухонный интерьер, например, просторного загородного особняка или дачи. Преимущества все-таки на стороне приглушенных естественных тонов: они подчеркнут натуральность материала, из которого построено жилище.
Триединство «пол – стены – потолок» диктует необходимость мотивированного выбора оттенка древесины. Традиционное сочетание светлого верха и темного низа дает чувство безопасности, обстоятельности, уверенности. Если же возникло желание выбрать необычную гамму, это должно иметь обоснование, а не быть спонтанным решением: например, зеркальный фрагмент – чтобы «раздвинуть» границы пространства, черное поле на потолке – чтобы представить ночное небо и т.д.
В деревянном доме из бруса, как и в квартире, кухня может быть не такого большого размера, как хотелось бы. Решить проблему визуального увеличение пространства в этом случае сложнее, тем не менее, дизайнерские «приемы» остаются теми же: компактная встроенная мебель с максимальным набором функций, «спрятанная» от всеобщего обозрения утварь, наличие широкого прохода между шкафами, столами, стойками и т.д.

Тепла и уюта помещению в ретро-стиле или этническом духе добавят горшечные растения и предметы рукоделия. Текстиль с вышивкой, вязаными элементами, кружевом хорошо вписывается в большинство вариантов, презентующих дерево как ключевой элемент. Подушки, скатерти салфетки, занавески, мягкие сиденья и другие вещи ручной работы могут стать настоящей изюминкой кухни в деревянном доме из бруса.

Особенности зонирования в кухне в деревянном доме из бруса

Деревянный дом в силу особенностей природного материала может на протяжении нескольких лет после постройки преподносить хозяевам «сюрпризы»: проступающая на стенах смола (живица), искривление и трещины древесины. Это происходит из-за того, что сосна, самый ходовой в строительстве и отделке жилья материал, еще какое-то время досыхает. Такие особенности лучше не маскировать, а оригинально использовать в интерьере. Пусть даже непредвиденный след останется на видном месте – это будет вашим «эксклюзивом», не пытайтесь от него избавиться. Лучше сосредоточиться на функциональных зонах.

Плита, печь, очаг.

Стены рядом с источниками огня обычно нагреваются, но это должно быть не до степени возгорания. Поэтому максимум внимания нужно уделить вытяжке и теплоизоляции. В доме, где для обогрева предусмотрена печь, не место дыму от нее. Это зависит от правильности кладки.

Место разделывания продуктов.

Комфорт на данном участке кухни зависит от взаиморасположения функциональных объектов: с одно стороны от разделочного стола – плита, с другой – мойка, вблизи закрывающаяся створка шкафа, куда сбрасывают очистки. Материал фартука над плитой и мойкой должен без труда отмываться от грязи и жира.

Мойка.

Повышенная влажность опасна для дерева, поэтому мойка нужна такая, чтобы вода не разбрызгивалась вокруг и не создавала шума от соприкосновения с чашей – последняя должна быть широкой, но неглубокой. Обязательно рядом: плоскость и сушилка для посуды.

Места для хранения продуктов.

Главное – все под рукой: холодильнику, шкафам для сыпучих продуктов и круп, а также небольшому овощехранилищу место только в рабочей зоне.

Обеденная и гостевая зона.

Комплект обеденной мебели, объемную столешницу с подходящими стульями или мягкий угловой диванчик и стол разместить лучше подальше от мойки и от огня (плита, печь, очаг и т.д.).

Помимо общих принципов расположения функциональных зон, нужно придерживаться определенных правил сочетания предметов (корпусной мебели, бытовых электроприборов, столовой группы) в зависимости от дизайн-проектов конкретных интерьеров кухни.

Оптимальное решение для кухни в деревянном доме из бруса – встроенная мебель. Но установить ее получится только тогда, когда дом полностью усядет. На это уходит несколько лет.

Существует несколько схематичных принципов расположения готовых комплектов мебели с оборудованием, которые зависят от комплектации:

в одну линию;
углом;
буквой «П»;
параллельно;
в виде «островов».

Все элементы интерьера должны быть взаимосвязаны, в соответствии с функциональным назначением и дизайнерскими задумками.

Кухню в деревянном доме обустраивают, исходя из того, с какими помещениями и каким образом она граничит. Для изолированной – один дизайн, для совмещенной с гостиной или столовой – другой. Если она является частью застекленной веранды – это уже третий вариант. Кому-то достаточно маленького проема в стене, чтобы передавать посуду с едой. А кто-то сооружает барную стойку, чтобы отделить кухню от остального пространства.

Многие дизайнеры часто используют для зрительного разграничения зон градацию уровней. Например, кухню располагают выше, чем остальные комнаты, а переход оформляют ступенькой, настилом, подступом, или размещают зону приготовления пищи на небольшом подиуме. Многие актуальные дизайн-проекты деревянного дома из бруса предлагают на первом этаже сделать кухню со столовой и гостиной, откуда по лестнице можно подняться на второй этаж – там находятся спальни.

Интерьер кухни в деревянном доме из бруса при совмещении с гостиной или столовой зоной

Какую кухню можно назвать мечтой хозяйки? Правильно, ту, на которой без проблем вмещаются и полный комплект шкафов, и необходимая бытовая техника, и стол со стульями, и мягкий диванчик, хорошо бы еще телевизор. Конечно, многие мечтают и об отдельной столовой, но ее можно позволить себе только в особняке большой площади. А в деревянном доме из бруса более скромных размеров решить проблему уюта можно с помощью кухни-гостиной, «забыв» разделить пространство межкомнатной стеной. С ее разграничительной ролью хорошо справятся современные дизайнерские приемы, которые помогут визуально обозначить границы функциональных зон.

Барная стойка.

В деревянном доме из бруса проще всего вписать в интерьер совмещенной кухни-гостиной дизайнерской элемент с барной стойкой. К слову, здесь, в отличие от квартиры, можно вместо узкой столешницы сделать объемную стойку-«остров», направив длинную часть к гостиной. Это будет стол, его можно окружить высокими стульями. Мойка, плита, рабочая зона для приготовления пищи уместятся на кухонной стороне, а по бокам лучше выстроить выдвижные ящики, можно соорудить небольшой открытый бар. С дизайном неплохо бы пофантазировать, примеры декорирования барной стойки натуральным камнем – на фото.

Перегородки из мебели.

Мебель вместо стен в пределах разделения зон – одна из популярных фишек в интерьере. Шкаф для посуды, открытый ящик с полками, обеденная группа, столешница, мягкий уголок – все это может быть визуальным обозначением границы между кухонной, обеденной и зоной отдыха. Идей, как это гармонично использовать, множество.

Градация по высоте.

Если помещения в деревянном доме из бруса большие в высоту, можно экспериментировать с уровнем потолка или пола в функциональных зонах. Различные отделочные материалы помогут удачно разделить пространство. Например, сделать подиум и установить потолочную балку в кухне (как на фото). Или взять на вооружение так называемые «обманки»: облагородить зону встречи с гостями или приема пищи ковром с длинным ворсом (вместо подиума), создать иллюзию двухуровневого потолка, прикрепив над рабочей стенкой балки из остатков бруса или полукруглого среза бревна (горбыля). Несложно визуально разделить помещение на части, используя контраст в отделке пола.

На заметку! Плоские деревянные молдинги могут стать заменой балкам.

Цвет и свет.

Когда нет желания структурировать пространство кухни-гостиной с помощью специальных конструкций и мебели, можно ограничиться отделочными материалами, используя различные цвета в декорировании пола, потолков, стен и не забывая о свете. Скажем, на кухне, в рабочей зоне пространство хорошо обозначат точечные светильники или споты с направленным световым потоком, над обеденным столом «поработает» люстра, а к дивану можно подобрать симпатичный торшер или бра.

При обустройстве кухни в деревянном доме нужно учесть все особенности здания, чтобы ее интерьер максимально гармонично вписался в общую картину.

Отделочные материалы следует выбирать особо тщательно, ведь кухня должна быть не только красивой и удобной, но и безопасной.

Повышенная влажность воздуха, перепады температуры, частое приготовление пищи влияют на состояние помещения и могут привести к порче материалов. Этого можно избежать, если следовать рекомендациям к оформлению интерьера.

Особенности оформления кухни

Чтобы создать комфортный и уютный интерьер на кухне, следует учесть несколько важных аспектов:

Синтетические материалы лучше не применять, более естественно в элементах декора и меблировке будет смотреться древесина.
Окрашенными деревянными панелями можно испортить интерьер и разрушить атмосферу домашнего уюта.
Кухонную плиту рекомендуется дополнить мощной вытяжкой и установить недалеко от окна, а холодильник, наоборот, следует поставить в самый дальний угол.
Отделочные материалы следует выбирать с учетом повышенной влажности воздуха.
Новое деревянное здание подвержено усадке, поэтому коммуникации стоит размещать на специальном каркасе, который можно будет скрыть отделочными материалами.
Дерево со временем темнеет, поэтому любителям светлых помещений лучше добавить в интерьер светлых оттенков.
Чтобы древесина не впитывала влагу и запахи, ее нужно и лаком.

Обратите внимание: разработанный дизайн должен полностью соответствовать нормам противопожарной безопасности.