გოგრის საუკეთესო ტკბილი და არომატული ჯიშები. გოგრის საუკეთესო ჯიშები ღია გრუნტისთვის: არჩევანი ტიპისა და კულტივირების რეგიონის მიხედვით

გოგრა ცნობილი ბოსტნეულია, მაგრამ, სამწუხაროდ, სახლის სამზარეულოში მას მხოლოდ ამ უგემრიელესი ჭეშმარიტი თაყვანისმცემლები იყენებენ. და ყველა რატომ? ყველაზე მეტად, რადგან ყველამ არ იცის, როგორ შეიძლება ასეთი ერთი შეხედვით უხერხული ბოსტნეული იყოს გემრიელი. და არა მხოლოდ დამუშავებული, არამედ ნედლი. უბრალოდ გოგრის გემოვნების ნამდვილად დასაფასებლად, ჯერ უნდა გაიზარდოთ. და ისე, რომ გოგრა შეიძლება გაიზარდოს პრინციპში, თქვენ უნდა იცოდეთ რა ჯიშები იზრდება კონკრეტულ სფეროში. განვიხილოთ კულტურის გეოგრაფია.

გოგრის ჯიშები შუა ზოლისთვის

არ არის რთული მოსკოვის რეგიონის გოგრის ჯიშების არჩევა ღია გრუნტისთვის. პირველ რიგში, იმისთვის, რომ მოუმწიფებელი ხილის ჭამა არ დაგჭირდეთ, საჭიროა ზონირებული კულტურის არჩევა. მეორეც, ადგილობრივი კულტივირებისთვის განკუთვნილი ჯიშები საუკეთესო უნდა იყოს. და რა არის საუკეთესო გოგრა მოსკოვის რეგიონისთვის და მთლიანად შუა ზოლისთვის?

"მუსკატი" - შუა ან გვიან მომწიფების უმეტეს შემთხვევაში. კულტურის ეს "დიქოტომია" აიხსნება იმით, რომ სახელი "მუსკატის კაკალი" არ ნიშნავს კონკრეტულ ბოსტნეულს, არამედ მსგავსი გემოვნების რამდენიმე ჯიშს. ძირითადი მახასიათებლები, რომლებიც განსაზღვრავს მუსკატის ჯიშებს, არის მათი გამორჩეული ჯიშური არომატი და ტკბილი ხორცი. მას შემდეგ, რაც კულტურა თერმოფილურია და სჭირდება სრულად დამწიფებას დიდი დრო სჭირდება, შუა ზოლში იგი მხოლოდ ნერგების საშუალებით იზრდება. თუ თესლს გაშენებთ ღია გრუნტში, ძნელად შეძლებთ შეაფასოთ ბოსტნეულის გემო და არომატი. სხვათა შორის, მუსკატის კაკლის ჯიშები ყველაზე ტკბილი და გემრიელია.

"თაფლი" - გრძელფოთლიანი, ადრეული, 3 თვეში მწიფდება. ნაყოფებზე რელიეფურია კარგად გამოკვეთილი ინდივიდუალური ლობულები. წონა 3.8-დან 6 კგ-მდე. რბილობი წვნიანი და არომატულია. გოგრა იმდენად გემრიელი და ტკბილია, რომ შეგიძლიათ მისი ნედლეული ჭამა პირდაპირ ბაღიდან, როგორც საზამთრო. თუ ვინმეს უყვარს გოგრის წვენი, თქვენ უნდა გაიზარდოთ ეს კონკრეტული ჯიში. კარგად ინახება.

"აპორტი" საშუალო სიმწიფის ბუჩქების ჯიშების წარმომადგენელია. მწიფდება 93-105 დღეში. ხილი არის მომრგვალო, ოდნავ გაბრტყელებული ქვედა და ზედა ნაწილში, თითქმის გლუვი. წონა 7,2 კგ-მდე. რბილობი წვნიანია სასიამოვნო "კრიზით", ნაღების გემოთი, ტკბილი. ჯიში ითვლება ერთ-ერთი ყველაზე გემრიელი. ძალიან მოსახერხებელი კულტურა მცირე ბაღები.

"ზამთრის ტკბილი" - გრძელი ფოთლოვანი, გვიან, სრულად დამწიფებას მინიმუმ 135 დღე სჭირდება. ხილი არის მრგვალი, გაბრტყელებული, საშუალო რელიეფური, ნაცარი ფერის, წონა 6-11 კგ. რბილობი არის ტკბილი, არომატული, გემრიელი. მოსავლიანობა მუდმივად მაღალია, ნაყოფი მშვენივრად ინახება. გოგრას შეიძლება ეწოდოს "ბავშვი", რადგან ის გემრიელს ხდის ბავშვების საკვები და გემრიელი წვენი.

"გრიბოვსკაიას ბუში" - ადრეული, მზად არის გამოსაყენებლად 92-105 დღეში. ხილი მოგრძოა, ოდნავ მოსწონს ყაბაყს, მხოლოდ მსხვილია. საშუალო წონა 5,5 კგ. რელიეფი უმნიშვნელოა, ფერი არის ყვითელი, მწვანე შეღებვით, ზოლების ან მოგრძო ლაქების სახით. რბილობი გემრიელია, მაგრამ განსაკუთრებული არაფერი. მრავალფეროვნება უფრო დაფასებულია მისი ძალიან მაღალი მოსავლიანობით და ბუჩქის კომპაქტურობით.

გოგრის ჯიშები ლენინგრადის რეგიონისთვის

ეს არ ნიშნავს იმას, რომ ჩრდილო-დასავლეთი ძალიან ცივი რეგიონია. ლენინგრადის რეგიონში ზაფხული ყოველთვის არ არის ცივი, მაგრამ ამ ტერიტორიას აქვს საკუთარი კლიმატური ნიუანსი. ადგილობრივი კლიმატისთვის გოგრის ჯიშების არჩევისას, არ აქვს მნიშვნელობა, ეს არის გოგრა ასვლა თუ ბუჩქის გოგრის ჯიშები, ოდნავ მაინც ცივი მდგრადი უნდა იყოს. ეს იდეალურია, მაგრამ თუ თქვენ აირჩევთ საუკეთესო ჯიშებს, რომლებიც განკუთვნილია გარეთ გასაზრდელად და კარგად მოუარეთ მათ, გოგრის ფაფა მაგიდაზეც იქნება. რა იზრდება ჩრდილო-დასავლეთში.

"ნუშის 35" - გრძელი ფოთლოვანი საშუალო სიმწიფე. მწიფდება 4 თვეზე ნაკლებ დროში. ხილი მრგვალია, ოდნავ რელიეფური. ფერი - ყვითელი და ნარინჯისფერი პლუს ყავისფერი "დახეული" ზოლების ნარევი. წონა 5.2 კგ-მდე. ხორცი ნუშის მსუბუქი არომატით, მყარი, ხრაშუნა, წვნიანი და ტკბილი. გოგრა კარგად ინახება. ჯიში დიეტურად ითვლება.

"სამკურნალო" - ადრეული ბუჩქი, მწიფდება 3-3,5 თვეში. ხილი არის მომრგვალო, გარკვეულწილად გაბრტყელებული, რელიეფი სუსტია. წონის მიხედვით, ისინი შეიძლება იყოს 3.5-დან 7 კგ-მდე. რბილობი არის ტკბილი, ხრაშუნა, ძალიან წვნიანი, ბევრი ვიტამინით. კარგი მოსავლიანობა ყველა ამინდის პირობებში. იგი ინახება დაკარგვის გარეშე შემდეგ სეზონამდე. ეს არის ერთ-ერთი უგემრიელესი ჯიში.

"ბუჩქის ფორთოხალი" - ადრეული, მწიფდება 93-105 დღეში. სახელიდან ირკვევა, რომ ბუჩქი კომპაქტურია, ბაღში დიდ ადგილს არ იკავებს. ხილი არის სფერული, ზოგჯერ ოდნავ მოგრძო. Ნარინჯისფერი. წონა 3.8-დან 7 კგ-მდე. რბილობი წვნიანია საკმარისი შაქრით. გოგრა კარგად იტანს ტრანსპორტირებას და შენახვას. მოსავლიანობა ყოველთვის კარგი და სტაბილურია.

"კროშკა" - გრძელი ფოთლოვანი საშუალო სიმწიფის პერიოდით. მოსავლის აღება შესაძლებელია პირველი ყლორტების გამოჩენიდან დაახლოებით ოთხი თვის შემდეგ. ხილი მაქსიმუმ 3 კილოგრამამდე, ბრტყელი მრგვალი, თითქმის იგივე ზომის. ღია ნაცრისფერი ფერი. რბილობი ზომიერად წვნიანი, ტკბილი, გემრიელია. პროდუქტიულობა სტაბილურია, კარგად ინახება.

"Acorn" (მეორე სახელი "Acorn") - ადრეული სიმწიფე. ქვესახეობიდან გამომდინარე, ის შეიძლება იყოს ბუჩქოვანი ან გრძელფოთლიანი. ნაყოფი მცირე ზომისაა, ძალიან გოფრირებული, გამოხატული ლობუსებით. ფერის პარამეტრები ასევე ვარიანტებია. ხილი შეიძლება იყოს მწვანე, ყვითელი, შავი, თეთრი. რბილობი ტკბილია, გარკვეულწილად მოგაგონებთ ყაბაყს. გოგრა ან ჩაყრილია, ან გამომცხვარი.

გოგრის ჯიშები ურალისთვის

კიდევ უფრო რთული კლიმატის მქონე შემდეგი რეგიონი ურალებია. დღის წესრიგში კვლავ დგუში და ბუჩქის გოგრაზე ასვლაა, რომელთა ჯიშების დალაგებაც მოხდება. მაგრამ აქ უკვე ცოტათი ადვილია, რადგან ურალისა და მიმდებარე ტერიტორიებისთვის მნიშვნელოვნად ნაკლები ვარიანტია, ვიდრე შუა ზონისთვის.

"ტკბილეული" - ადრეული მოოქროვილი. მწიფდება 3 თვეში. ხილი არის მრგვალი, ნათელი ნარინჯისფერი ფერის, მოგრძო ცხვირით. არ შეიძლება ეწოდოს დიდს, საშუალოდ დაახლოებით 2 კგ. რელიეფი საშუალოა, ნაჭრები გამოყოფილია მწვანე ზოლებით. რბილობი ძალიან ტკბილი და წვნიანია. ჯიში ერთ-ერთი ყველაზე ტკბილია. პროდუქტიულობა კარგია, არ ეშინია ცივი კლიმატის.

Altayskaya 47 არის გრძელი ფოთლოვანი გოგრა, უმოკლეს მომწიფების პერიოდით (2.4-დან 2.8 თვემდე). ხილი არის ნარინჯისფერი მსუბუქი ლაქებით, ძლიერად ribbed. წონა 2.6-დან 5.3 კგ-მდე. რბილობი ცოტა ბოჭკოვანია, განსაკუთრებული სიტკბო არ არის. მაგრამ ჯიშს სხვა უპირატესობა აქვს: სიცივის წინააღმდეგობა, მოსავლიანობა, ხარისხის შენარჩუნება.

"დაჩნაია" - მოკლევადიანი ნაადრევი, 3 თვე საკმარისია სრული მომწიფებისთვის. ნაყოფი საზამთროს მსგავსია. იგივე გრძელი და ზოლიანი, მხოლოდ ზოლებია მწვანე და ნარინჯისფერი. წონა 3.3-დან 4.4 კგ-მდე. რბილობი ბოჭკოვანია, მაგრამ ტკბილი და წვნიანი, სასიამოვნო ვანილის არომატით. მოსავლიანობა კარგია. კარგად ინახება.

"ღიმილი" - ადრეული ბუჩქი. მწიფდება 84-90 დღეში. ნაყოფი პატარა ბურთულებს ჰგავს - მრგვალი და თანაბარი. ფერი არის ნათელი ნარინჯისფერი. წონით 1-2 ზოგჯერ 3 კგ. რბილობი არის ხრაშუნა, ტკბილი და გემო აქვს ნესვის. გოგრა შეგიძლიათ მიირთვათ ახალი. იგი კარგად არის შენახული და არ საჭიროებს სპეციალურ შენახვას. მისი შენახვა შესაძლებელია საწოლში სახლის პირობებში 4 თვემდე.

"უფიმსკაია" - ადრეული დიდი ხნის ნაქსოვი. სრულად მწიფდება 84-93 დღეში. ხილი არის მრგვალი, გაბრტყელებული, წონა 4.2-დან 6.5 კგ-მდე. ფერი შეიძლება იყოს ვარდისფერი, ყვითელი ნარინჯისფერი ან ნაცრისფერი ნარინჯისფერი. რბილობი არ არის ძალიან ტკბილი, მაგრამ წვნიანი და გემრიელი. იგი დიდხანს არ ინახება, საშუალოდ 3 თვის განმავლობაში.

გოგრის ჯიშები ციმბირისთვის

ეს არის ის, სადაც ნამდვილად შეგიძლიათ აიმაღლოთ თქვენი ცოდნა. თუ არასწორი ჯიშის არჩევანს მიუახლოვდებით, რთულ ციმბირულ პირობებში მწიფე ხილს ვერასდროს მიიღებთ. აქ ჭეშმარიტად ციმბირული ჯიშები გვჭირდება. რა სახის გოგრა შეიძლება გაიზარდოს ძალიან არახელსაყრელ პირობებში.

"როსიიანკა" - საშუალო ზომის ადრეული. მომწიფებას 92-99 დღე სჭირდება. ნაყოფი კაშკაშა ნარინჯისფერია, ძალიან ჰგავს გაბერილ მსხალს. წონა 1.8-დან 3.6 კგ-მდე. რბილობი ნაზი, ტკბილი, ნესვის არომატით და ბევრია, თესლი თითქმის არ არის. ძალიან კარგად იტანჯება ყველაზე არახელსაყრელ პირობებში. მოსავლიანობა. გემრიელი ახალი, ახალი გოგრის მოყვარულთათვის მხოლოდ სწორი დალაგება.

"Freckle" - ადრეული ბუჩქი. სიმწიფის მხრივ ახალი არაფერია - 3 თვე. ხილი მრგვალია, ოდნავ გაბრტყელებული. წონა 3 კგ-მდე. ფერით, ეს დამოკიდებულია. ზოგისთვის ეს არის მწვანე, ღია ყვითელი ლაქებით, სხვებისთვის - ღია ყვითელი, მწვანე ბადეებით. რბილობი ზომიერად ტკბილი, წვნიანი, ნაზი, მსხლის გემო აქვს.

"ადაჯიო" - ბუჩქის საშუალო სიმწიფე. მწიფდება 100-107 დღეში. ხილი მრგვალია, ძლიერად გაბრტყელებული, ყუნწის გვერდზე დეპრესიით. საშუალო წონა 3 კგ. რბილობი ტკბილი და გემრიელია, მაგრამ ეს არ არის მთავარი, გოგრის მთავარი უპირატესობა არის დიდი რაოდენობით ვიტამინები. ეს არის ერთ-ერთი იმ ჯიშებისა, რომლებიც გამოიყენება წვენების, დიეტური და ბავშვთა საკვების მისაღებად.

"მარგალიტი" - გრძელი ფოთლოვანი საშუალო სიმწიფე. ერთი მხრივ, ჯიში ციმბირისთვის შეუფერებელია - მუსკატის კაკალი. ეს ნიშნავს სითბოს მოყვარულობას. მაგრამ მეორეს - როგორ შეიძლება იყოს ეს გამონაკლისების გარეშე. ეს ზუსტად ის შემთხვევაა. მისი ხარისხის გამო, იგი კარგად ვითარდება დაბალ ტემპერატურაზე, ჯიშის გაშენება შესაძლებელია შუა ზონის ჩრდილოეთით. ხილი ცილინდრულია და ბოლოს გასქელებაა. Ნარინჯისფერი. წონა 3.4-დან 6.6 კგ-მდე. რბილობი ტკბილი, ნაზია.

ამ ჩამონათვალს ასევე მინდა დავამატო გოგრის სპეციალური ჯიშები მოსკოვის რეგიონისთვის ღია გრუნტისთვის და ყველა სხვა რეგიონისთვის, ადგილობრივი კლიმატის მიუხედავად. განსაკუთრებული საშუალებები განსაკუთრებული თვისებების მქონე. ყველამ იცის რომელი გოგრა არის ყველაზე გემრიელი და ტკბილი?

ეს:
- "მარმარილო"
- « »
- "ნუშის"
- "მოზოლეევსკაია"
- "ზამთრის სასადილო ოთახი"
- "გაიღიმე"
- "Freckle"
- "ალტაირი".

კულტურის ხარისხის შემდეგი, ასე ვთქვათ, შემდეგი სპეციალური მაჩვენებელია ბოსტნეულის წვენად გადამუშავების შესაძლებლობა. ეს არ ნიშნავს მერქნისგან წვენის ბანალურ გამოწურვას მისი გემოვნების გათვალისწინების გარეშე. საუბარი გოგრებზეა, საიდანაც წვენი უგემრიელესია და ბევრიც აქვს.

გოგრა შესაფერისია წვენისთვის:
- "გამთენიისას"
- "ბუჩქის ნარინჯისფერი"
- "ზამთრის ტკბილი"
- "ამაზონი"
- "დიდი მთვარე"
- "ვიტამინი"
- "ნესვი".

მიუხედავად იმისა, რომ თუ გაიგეთ რა არის საუკეთესო ჯიში. თუ გავითვალისწინებთ მის გამრავლების მახასიათებლებს, მაშინ, რა თქმა უნდა, მისი მახასიათებლები ხელს უწყობს მცენარის უკეთეს განვითარებას და ნაყოფს. მაგრამ თუ "საუკეთესო" კონცეფციას გემოვნების თვალსაზრისით მიუახლოვდა, აქ ყველაფერი ასე მარტივად არ არის. ზოგს ძალიან ტკბილი რბილობი მოსწონს, ზოგს მცირე რაოდენობით შაქარი. ამიტომ, მოდით საუკეთესო გოგრა ყველას თავად განსაზღვრავს.

ეჭვგარეშეა, ნებისმიერი ტიპის გოგრას აქვს მდიდარი ვიტამინის შემადგენლობა და სხვა ღირებული თვისებები. ამასთან, კულინარიის სპეციალისტებს შორის, ეს არის მუსკატის კაკალი, რომელიც განსაკუთრებით პოპულარულია ნოყიერი და მაღალი გემოვნებით. ზოგი ადამიანი მერქნის გემოს ადარებს ნესვის წვენს და ჩვენს სტატიაში განვიხილავთ რუსეთში გასაშენებლად ყველაზე ტკბილ ჯიშებსა და ჯიშებს, მათ შორის მსხვილფეხა ნაყოფს.

ამ სტატიაში აღწერილია ბადრიგის ციყვის სხვადასხვა სახეობის ძირითადი მახასიათებლები. ეს დაეხმარება მებაღეებს, გადაწყვიტონ ჯიშები ახალი სეზონის თესლის არჩევისას. თანამედროვე ასორტიმენტით არასწორია უპირატესობა მიანიჭოთ ერთ ტიპს, რადგან შედარების შედეგად მხოლოდ დამსახურების და გემოვნების შეფასება შეგიძლიათ.

Butternut squash განსხვავდება სხვა სახის ხილისგან კი გარე ნიშნები... ნაყოფი წარმოიქმნება მოგრძო სახით ცილინდრის ან მსხლის სახით, ხოლო ხუთი მხარე ჩანს ყუნწის ნაჭერზე.

ბოსტნეულმა სახელი მიიღო ხელშესახები მუსკატის კაკლის არომატირომელიც ისმის ჭრის დროს. ჯიშის თავისებურება ასევე ჩანს თესლებზე, მათ აქვთ ბინძური ყვითელი ან ყავისფერი ელფერი.

ზეთისხილის გოგრის ჯიშები

გვიან სიმწიფის კულტურა, მზარდი სეზონი გრძელდება დაახლოებით 130 დღე... წამწამს ქმნიან გრძელი ფართო ოვალური ხილით, რომლის წონაც აღწევს 4,5-6,8 კგ.

ხორცის სტრუქტურა ხრაშუნაა, მაგრამ ნაზი, გემოზე ტკბილი. კანი თხელია, ნათელი ფორთოხლის საკვები ნაწილის სისქე დაახლოებით 10 სმ.

დარგვა ხორციელდება თესლის ან ნერგის საშუალებით, ხვრელების ადგილმდებარეობა საუკეთესოდ არის დაგეგმილი მწკრივად. მოვლის თავისებურებები მოიცავს მათრახისა და ძირითადი ღეროს გვერდითი ტოტების დაჭიმვას. მოსავალს სექტემბერ-ოქტომბერში.

საშუალო სიმწიფის ჯიში მზარდი სეზონით 91-136 დღე... მათრახის სიგრძე 3-4 მ აღწევს, მსხლის ფორმის ნაყოფის მასა 2300-დან 4600 გრამამდე.

რბილობის სისქე დაახლოებით 4 სმ-ია, კანი თხელი, ნაღები ნაჭრის დროს. გოგრა თავის თვისებებსა და წარმოდგენას ინარჩუნებს მოსავლის აღებიდან 3 თვის განმავლობაში.

მცენარე საშუალო სიმწიფის პერიოდით, მზარდი სეზონია 115 დღე... ცილინდრული ნაყოფი ხასიათდება ბოლოს მცირე გასქელებით, მწიფე ბოსტნეულის წონა აღწევს 6-7 კგ.

კანი თხელია, საკვები ნაწილი ნაზი, წვნიანი, ტკბილი გემოთი.

მოსავალი გვალვაგამძლეა. იგი მოიხმარება სუფთა და დამუშავებული.

საშუალო სიმწიფის მცენარე, საშუალო ზომის გოგრის წონაა 4,5 კგ... მცენარეულობა გრძელდება 115-127 დღე.

მკვრივი ნაცრისფერი კანი (ღია და მუქი) ხელს უწყობს შენახვის ხანგრძლივობას, შემდეგ სეზონამდე. ნათელი ფორთოხლის ტკბილი რბილობი არ შეიცავს დამატებით არომატს, მუსკატის კაკლის არომატი ავსებს ნებისმიერ კერძს დელიკატური გემოთი.

მძიმე სახე

მხოლოდ ადრეული სიმწიფის მრავალფეროვნება, აღმოცენებიდან დაწყებული მოსავლის აღებამდე 65-80 დღე... გრძელი წამწამზე ხილი მჭიდროდ არის შეკრული, რომლის წონაც ბაღიდან ამოღებამდე არის 800-1500 გრამი.

გოგრის ქერქი საკმაოდ მკვრივია, რბილობი არ არის წვნიანი, იშლება ცალკეულ ბოჭკოებად, საიდანაც მცენარემ მიიღო თავისი სახელი. ბოსტნეულში ცოტა სიტკბოა, მაგრამ ის კარგად ითვისებს სუნელებს. ზოგჯერ გოგრის არომატს კერძში დაუყოვნებლივ არ ცნობენ.

პროვანსის მუსკატი

მაღალპროდუქტიული, ადვილად მოვლის ჯიში, რომლის ნაყოფი წონაში აღწევს 8-10 კგ... კანი სქელია, რაც ახანგრძლივებს ბოსტნეულის შენახვის ვადას, ღირებული თვისებების დაკარგვის გარეშე.

სურნელოვანი რბილობი თაფლის არომატით. მცენარის წამწამები კომპაქტური ზომისაა, იმუნიტეტი ეწინააღმდეგება სხვადასხვა დაავადებებსა და მავნებლებს. მზარდი სეზონი - 120 დღე.

განსხვავდება მაღალი მოსავლიანობით და ვარგისიანობის ხანგრძლივობით (ერთ წლამდე).

ახალგაზრდა ყლორტები ინტენსიურად ქმნიან გრძელ წამწამებს, რომლებზეც გოგრა იწონის 6-9 კგ... მზარდი სეზონი გრძელდება 100-110 დღე.

ოვალური მოგრძო ბოსტნეულის კანი დაფარულია ცვილისებრი საფარით. ხორცის ფენა სქელი, ტკბილი გემოთი, სამკურნალო და დიეტური თვისებებით. მცენარე ტოლერანტულია ბაქტერიოზისა და ჭრაქის მიმართ.

პოლიანინი

შუა სეზონის მოსავალი მზარდი სეზონით 110-125 დღე... ბოსტნეულის წონა აღწევს 4000 გრამი, კანი გლუვია ძლივს შესამჩნევი ნეკნებით.

რბილობს აქვს მკვრივი სტრუქტურა, ტკბილი და წვნიანი გემოზე. წამწამები იქმნება 4 მ სიგრძემდე, ამიტომ, ჩამოსვლისას გამოიყენება სქემა: 70x70 სმ. პოლიანინი მდგრადია დაავადებებისა და არასასურველი ამინდის პირობებში.

მსხვილი ხილის გოგრის პოპულარული ჯიშები

მომწიფების პერიოდი - გვიან, მზარდი სეზონი - 118-127 დღე... ცილინდრული ბოსტნეული, რომელსაც ზემოდან აქვს გასქელება, ეკიდება მომწიფებისას 9 კგ-მდე.

დამუშავების შემდეგ ნათელი ფორთოხლის რბილობის სქელი ფენა წარმოუდგენლად წვნიანი და ტკბილი გემოთია. შენახვის ხანგრძლივობა დაახლოებით 4 თვეა.

ჯიში ხასიათდება, როგორც მაღალი მოსავლიანობა, დაავადებები და გვალვაგამძლეა.

დიდი მთვარე

მზარდი სეზონი გრძელდება 115-130 დღე... წამწამები ქმნის ძლიერს; დიდი გოგრის მისაღებად მხოლოდ ერთი საკვერცხეა დარჩენილი. ასეთი ინსტანციის წონა აღწევს 70-80 კგ... ნორმალური კულტივირებით, ბოსტნეულის მასა დაახლოებით 20-30 კგ.

პილინგი საშუალო სიმკვრივისაა, ხორცი მგრძნობიარეა, მაგრამ სითბოს დამუშავების დროს სტრუქტურას კარგად ინარჩუნებს. გოგრის გამოყენება უნივერსალურია.

მცენარე ადრეული სიმწიფით, მცენარეულობა გრძელდება 90 დღე... გოგრის წონა აღწევს 20 კგ ჩვეულებრივი სოფლის მეურნეობის ტექნოლოგიით.

კულტურა რეაგირებს სასუქებზე, ამიტომ სავსებით შესაძლებელია გიგანტური ბოსტნეულის ბუჩქიდან ამოღება. ახალგაზრდა ყლორტები კარგად უმკლავდებიან ამინდის არახელსაყრელ პირობებს, განსაკუთრებით გვალვას. დაავადებები და მავნებლები არ არის საშიში.

ზამთარში მოსავლის შენახვის ვადა სათანადო პირობებში 4-6 თვეა.

წონიანი ხილის ფარდები 20 კილოგრამამდე, თუმცა ჩაიწერა ჩანაწერები 200 კგ-მდე ერთი ასლის შესახებ. მცენარე გვიანი პაემნები მწიფდება მზარდი სეზონით 125-140 დღე.

გიგანტების მისაღებად საჭიროა ნიადაგის კარგად განაყოფიერება და ზომიერი ტენიანობის კონტროლი. კულტურა ქმნის გრძელ წამწამს, დარგვის დროს ხვრელებს შორის მანძილი 100x150 სმ.

ნათელი ყვითელი ხორცი აქვს მკვრივი სტრუქტურა, დელიკატური გემო ივსება სიტკბოთი.

ჯიში ტოლერანტულია სხვადასხვა დაავადებებისა და მავნებლების მიმართ, უძლებს არახელსაყრელ ამინდს.

ციმბირსა და ურალში აგარაკზე გასაზრდელად

რუსი ქალის მცენარეულობა გრძელდება 90-100 დღე, ხილს ახასიათებს წვნიანი ტკბილი რბილობი და ნესვის არომატი. 1 კვ.მ – დან 20 კგ – ზე მეტი მოსავალი გამოიყოფა ბოსტნეულის წონით 1,9-4 კგ.

მცენარე საშუალო ზრდაა, დარგვის დროს შეინიშნება შუალედი ბუჩქებს შორის დაახლოებით 60 სმ. 5-6 თვის განმავლობაში გოგრა ინარჩუნებს გემოსა და რეალიზაციას მშრალ და ვენტილირებად ოთახში. მერქნის გამოყენება უნივერსალურია.

ადრეული მომწიფების ცივი მდგრადი მცენარე სიმწიფის პერიოდით 85-90 დღე... ღიმილის კულტურა - ბუჩქი, ქმნის 6 მცირე ზომის გასროლას, რომლებზეც თითო მასით 8-10 გოგრაა მიბმული 0,8-1,2 კგ.

ნათელი ფორთოხლის რბილობი არის ხრაშუნა, მაგრამ ოდნავ წვნიანი. ბოსტნეული წარმოუდგენლად პოპულარულია კულინარიის სპეციალისტებში ტკბილი გემოთი და ნესვის არომატით. მოსავლის აღება ხორცის თვისებებს მარტამდე ინარჩუნებს. სადესანტო ხორციელდება სქემის მიხედვით: 60x60 სმ.

მიჩურინსკაია

მრავალფეროვანია სუფრის გამოყენებისათვის, რომელიც შესაფერისია ახალი და დამუშავებული მოხმარებისთვის. მზარდი სეზონი გრძელდება 96-105 დღე... საშუალო ნაყოფის წონა დაახლოებით 5 კგ.

თესლის ბუდე პატარაა, რაც რბილობის სქელ შრეზე მიუთითებს.

მცენარე კარგად იტანს არასასურველი ამინდის პირობებს (გვალვა, სიცივე, ძლიერი წვიმა), -5 გრადუსამდე ყინვებიც კი არაა საშინელი.

ადრეული სიმწიფე 105 დღემდე და ძლიერი იმუნიტეტი საშუალებას გაძლევთ მოაშენოთ კულტურები ციმბირისა და ურალის პირობებში. მცენარე საშუალო ზრდაა, დარგვისას გამოიყენება სქემა: 60x70 სმ.

გოგრის წონა აღწევს 3-5 კგ... გემოვნების ძირითადი მახასიათებლები: წვნიანი, ტკბილი სასიამოვნო თაფლის არომატით.

მოსკოვის რეგიონისა და ცენტრალური რუსეთისთვის

მზარდი სეზონი გრძელდება 100-110 დღე, ასი საშუალო სიმწიფის პერიოდს შეესაბამება. კომპაქტური ბუჩქი დიდი რაოდენობით საკვერცხეებით, საიდანაც გოგრა იწონის 7,5 კგ.

მცირე თესლის ბუდე მოგრძო ნაყოფის ზედა ნაწილში მდებარეობს, დანარჩენი კი ნარინჯისფერია, წითელი ელფერით.

იგი დარგეს თესლისა და ნერგების მეთოდით, ბუჩქებს შორის ინტერვალით მინიმუმ 60 სმ. კულტურა რეაგირებს ორგანულ სასუქებზე, ახასიათებს სიცივის წინააღმდეგობა.

ოქროს მსხალი - ადრეული სიმწიფე 95 დღე... თითოეულ წამწამზე იქმნება დაახლოებით 3 ნაყოფი, რომელთა წონა აღწევს 1,8-2 კგ.

გემო აქვს წაბლის ნოტი. მოსავლის აღება აგვისტოში იწყება, 1 მ 2-დან 10 კგ-მდე ბოსტნეული იშლება.

კულტურა რეაგირებს ნაყოფიერ ნიადაგზე და ორგანულ სასუქებზე.

შუა სეზონის მოსავალი სიმწიფის პერიოდით 115-125 დღე... მცენარე ქმნის ძლიერ მათრახს, ნაყოფების წონა აღწევს 3-4 კგ.

ძლიერი იმუნიტეტი თავს იჩენს დაავადების წინააღმდეგობის და ცივი კლიმატის პირობებში.

შუა სეზონის ჯიში მზარდი სეზონით 110-125 დღე შესანიშნავია ღია ცის ქვეშ აგარაკი გარეუბანში ან ცენტრალურ რუსეთში. წამწამზე, მოგრძო ფორმის ნაყოფი მასით 3 კგ-მდე.

გოგრის თავისებურება მდგომარეობს მის უნიკალურ გემოს, სიტკბოს და რბილობის ნაზ სტრუქტურაში.

გურმანებისთვის

ნაყოფის მოგრძო ფორმა უფრო გავს გოგრას. საშუალო სიმკვრივის მომწვანო-მოყვითალო ფერის ქერქი, წვნიანი და ტკბილი რბილობი გარგარის არომატით.

ბოსტნეულის წონა აღწევს 5 კგ... მოსავალს ინახავენ დაახლოებით 4-5 თვის განმავლობაში. მზარეულები ხშირად იყენებენ საკვებ ნაწილს პიურეებისა და ახალი წვენების დასამზადებლად. ვიტამინებით და მინერალებით გაჯერებული პროდუქტი ინიშნება დიეტური და სამკურნალოდ.

გრიბოვსკაიას გოგრა, რომელიც პოპულარულია ჩვენი გრძედისთვის, ადრეული სიმწიფის პერიოდით 85-90 დღე... ნაყოფის ქერქი გლუვი და ოდნავ ნეკნებია, ფერი იცვლება მუქი მწვანედან ყვითელამდე, მომწვანო ლაქებით. მკვრივი ფორთოხლის რბილობი გამოირჩევა მაღალი გემოთი.

ბოსტნეულის წონაა 2.5-5 კგ... ჩამოსვლისას გამოიყენება სქემა: 60x70 სმ.

Butternut (კაკალი)

იტალიელი სელექციონერების მიერ გამოყვანილი პროდუქტიული ჯიში, აღწერილობის მიხედვით იზრდება მზარდი სეზონი 90-100 დღე... მოგრძო ხილი იმატებს წონაში 5-9 კგ, მცირე ზომის თესლის განყოფილება მდებარეობს გოგრის ქვედა ნაწილში, ამიტომ ხორცის ფენა სქელია.

ბოსტნეულის გემო ფასდება მისი სინაზით, სიტკბოთი და წვნიანობით. პროდუქტი შეიცავს კაროტინის და სხვა ვიტამინების მომატებულ რაოდენობას. ბოსტნეულს იყენებენ სამკურნალო და დიეტური კვების დროს.

შუა სეზონის ჯიში სიმწიფის პერიოდით 110-115 დღე... ძლიერი მცენარე ქმნის დიდ მათრახს, ამიტომ დარგვის დროს გამოიყენება სქემა: 100x150 სმ კანი თხელი, ხორცი მკვრივი და წარმოუდგენლად ტკბილი.

ნაყოფის წონა აღწევს 3-4 კგ... კულტურა გამოირჩევა კარგი იმუნიტეტით, გამოიხატება დაავადებების მიმართ მდგრადობის და არასასურველი ამინდის პირობებში.

თითოეულ ჯიშს აქვს საკუთარი არომატის მახასიათებლები. იდეალურ შემთხვევაში, საყვარელი სახეობების გარდა, ყოველწლიურად დარგეთ ახალი ჰიბრიდი, რაც საშუალებას მოგცემთ მისცეთ თქვენს საყვარელ კერძს უნიკალური ნოტები და არომატი.

თესლის თესლის არჩევა ადვილი არ არის, განსაკუთრებით მაშინ, როდესაც გარეგნობისთვის გოგრის საუკეთესო ჯიშების მოძებნა გჭირდებათ. იმისათვის, რომ სასურველი მცენარე თესლიდან გაიზარდოს და მდიდარი მოსავალი მოაწონოს, საჭიროა მაქსიმალურად გაეცნოთ თავად კულტურას, კულტივირების მეთოდებს და დეტალურად გაეცნოთ სოფლის მეურნეობის ტექნოლოგიას.

გოგრა ბალახოვანი მცენარეების გვარს მიეკუთვნება და გოგრისებრთა ოჯახს წარმოადგენს. მცენარის ნაყოფს აქვს მრგვალი, მოგრძო ან გაბრტყელებული ფორმა, დაფარული მყარი კანით, ყვითელი, კრემისებრი, ფორთოხლის ხორცით.

დღეს სელექციონერებმა შექმნეს დიდი რაოდენობით სახეობები, მაგრამ ყველა მათგანი არ არის შესაფერისი ჩვენს გარემოში გაშენებისთვის.

ყველაზე გავრცელებული ტიპებია:

• მტკიცე ხმით;
• მსხვილფეხა ნაყოფი;
• ჯავზი;
• მსხვილფეხა ნაყოფი.

ისინი იყოფა სამ ტიპად, რაც დამოკიდებულია ხილის მიზანზე:

• მკაცრი;
• სასადილო ოთახი;
• დეკორატიული.

მაგიდის ხედი განკუთვნილია კულინარიული საჭიროებებისათვის, საკვები გამოიყენება პირუტყვის საკვებად, დეკორატიული კი დეკორაციად და ტკბილეულად.

Butternut გოგრა ბაღში და მაგიდაზე: დესერტის გოგრაების სამყარო

Butternut squash– ს აქვს წვნიანი, ბოჭკოვანი რბილობი ანანასის ან კაკლის არომატით. ფორმის, ისინი შეიძლება იყოს მრგვალი, ოვალური, გაბრტყელებული, ribbed. პილინგის ფერი ყველაზე ხშირად კრემისფერი ან ნარინჯისფერია. ტექნიკური სიმწიფის ფაზაში, ისინი შეიძლება გაფორმდეს ნათელი მწვანე, თეთრი ზოლები ან ლაქები.

მექსიკა ითვლება ბუტერნუთის სქოშის სამშობლოდ. და გასაკვირი არ არის: მხოლოდ აქ ნახავთ ამ სახეობის უდიდეს და უგემრიელეს წარმომადგენლებს. არა მხოლოდ გემო, არამედ ზომაც შთამბეჭდავია. მექსიკაში ისინი უზარმაზარი იზრდება და ას კილოგრამზე მეტს იწონის.

დღეს ყველას შეუძლია აირჩიოს თავისი საყვარელი ჯიში და გაიზარდოს იგი ბაღში.

ვიტამინი

მუსკატის გოგრა ბავშვების საყვარელი დელიკატესია. მას აქვს ტკბილი რბილობი, სასიამოვნო არომატი და შეიცავს დიდი რაოდენობით ვიტამინებს: მაგნიუმს, მანგანუმს, ვიტამინ A- ს, კალიუმს, ვიტამინ C- ს. ეს სახეობა აგროვებს შაქრის შემცველობას, წვნიანობას და არომატს შენახვის დროს. იმისათვის, რომ რაც შეიძლება დიდხანს შეინარჩუნოთ იგი, კუდით უნდა ამოიღოთ.

მუსკატის კაკლის სხვა ჯიშებსაც აქვს სასიამოვნო გემო და არომატი.

პრიკუბანსკაია

პრიკუბანსკაია

ერთ – ერთი ყველაზე გავრცელებულია შიდა ბაზარზე. იგი გამოირჩევა მოსავლის ადრეული დაბრუნებით, ცილინდრული ხილით 3-4 კილოგრამამდე.

მიეკუთვნება მუსკატის კაკლის უდიდეს ჯიშებს. მისი ნაყოფი რვა კილოგრამს აღწევს და გამოირჩევა მკვეთრი ფორთოხლის ფერის დელიკატური, არომატული რბილობით.

გოგრის ფრანგული ჯიში 20 კგ-მდე აღწევს, აქვს მუქი წითელი კანი, მკრთალი ყვითელი წვნიანი და ტკბილი რბილობი, რომელიც შესაფერისია სამზარეულოსთვის და გამოიყენება საკვებად პროდუქტად.

მირანი დი ჩიოჯია

მირანი დი ჩიოჯია

იტალიელი ლამაზმანი სხვებისგან განსხვავდება ნათელი გოფრირებული ხილით, კანზე პატარა ბუშტუკებით. მისი წონაა 10 კგ-მდე, აქვს ტკბილი ფორთოხლის რბილობი და სასიამოვნო არომატი.

იმისათვის, რომ ბაღში გაიზარდოთ ბადრიჯანი გოგრა, საჭიროა ძალისხმევა, რადგან ეს სახეობა მოითხოვს ყურადღებას და ზრუნვას. ცენტრალურ რუსეთში ყველა "მუსკატს" არ აქვს დრო, რომ სრული მოსავალი მისცეს, ამიტომ უმჯობესია მათი ნერგების დარგვა. მცენარეებს შორის მანძილი უნდა იყოს 60 სმ-დან, მოსწონთ მზიანი ადგილები, ფხვიერი ნიადაგი და უხვი მორწყვა.

საკვები გოგრა სოფლის მეურნეობაში

საკვები გოგრა არის ძვირფასი, წვნიანი საკვები მეურნეობის ცხოველებისათვის. მისი ნაყოფი ემორჩილება გადამუშავებას და გამოიყენება მარცვლეულის ნარჩენებით სილოსის მოსამზადებლად, ახალი საკვების მისაღებად.

საკვების გოგრის სასარგებლო თვისებები

• გაიზარდა ზრდის ღორები.
• იზრდება რძის მოსავლიანობა და იზრდება რძეში ცხიმის შემცველობა.
• ხელს უწყობს ცხოველების რეპროდუქციული შესაძლებლობების ზრდას.
• მაღალი მოსავლიანობა დიდი ხილის გამო.

მინუსებში შედის სასიამოვნო არომატის ნაკლებობა და დაბალი კულინარიული თვისებები.

ასი გირვანქა

გოგრის ჯიში Stofuntovka პოპულარულია შუა სეზონში, მაღალი მოსავლიანობით. მცენარეს აქვს სფერული ხილი, რომელიც დაფარულია მოყვითალო ან ნარინჯისფერი ფერის კანით, მონაცრისფრო ელფერით, ისინი ინარჩუნებენ შესანიშნავ ხარისხს და კარგად ინახება ზამთრის პერიოდში, არ ზიანდება ტრანსპორტირების დროს.

ვოლჟსკაია ნაცრისფერი 92

ვოლჟსკაია ნაცრისფერი 92 - მდგრადია დაავადებებისა და მშრალი ამინდის მიმართ. მცენარე ნაყოფს იძლევა ვოლგის რეგიონში და იძლევა ყველაზე მდიდარ მოსავალს. მონაცრისფრო-თეთრი ბრტყელი მრგვალი ხილის მასა 25 კგ-ს აღემატება. რბილობი საშუალო ზომის, საკმაოდ მკვრივია, აქვს მდიდარი ყვითელი ფერი ფორთოხლის ელფერით.

დეკორატიული ბურთები ბაღში და ბაღში

დეკორატიული ჯიშები ძალიან პოპულარულია მებოსტნეებსა და სატვირთო ფერმერებში, მრავალფეროვანი ფორმისა და ფერის გამო. პატარა ნესვი, სოკო და ბუშტუკები მშვენივრად გამოიყურება gazebos- ზე და ღობეების გასწვრივ.

ყველაზე ლამაზი და უჩვეულო

ნარინჯისფერი

გოგრის ჯიში კარგად არის ცნობილი ყველა მებოსტნელისთვის. მისი ნაყოფის წონაა არაუმეტეს 300 გრ და ჰგავს კაშკაშა ნარინჯისფერ ფორთოხალს.

ნაყოფი არანაკლებ მიმზიდველია - მრგვალ, ოდნავ ribbed ბურთები აქვს რძიანი თეთრი კანის ფერი და გამოიყურება სანახაობრივი კომპოზიციები და როგორც გაფორმება თაღები.

ტკბილი პამპლინი

მინი გოგრის წონა 500 გ-მდეა - მათ აქვთ ღია ყვითელი ფერის ქერქი. ყვითელ ფერს ავსებს მწვანე ზოლები და თეთრი წერტილები. ჯიში განკუთვნილია დეკორატიული კომპოზიციების შესაქმნელად.

კლაინე ორფეროვანი

გოგრის ჯიში Kleine Bicolor გამოირჩევა მსხლის ფორმის ხილით, რომელიც ნახევრად იყოფა მკაფიო კონტურის ხაზით. ორი კონტრასტული ფერი, ყვითელი და მწვანე, ანიჭებს განსაკუთრებულ დეკორატიულ ხიბლს, რაც მას ფლორისტების ფავორიტს ანიჭებს.

ქალმოიდი

ლათინურად Cucurbita maxima var.turbaniformis - წარმოდგენილია სხვადასხვა ფორმით, რომლებიც ერთმანეთისგან განსხვავდებიან ფერისა და ზომის მიხედვით. მათი ფორმის მიხედვით, ისინი შეიძლება დაიყოს რამდენიმე ჯიშად:

• ვარსკვლავის ფორმის (გოგრა-გვირგვინი);
• მეჭეჭოვანი;
• მსხლის ფორმის;
• მანდარინი.

ამ გოგრის ჯიშის ტიპებისა და ფორმების მრავალფეროვნება ძალიან დიდია და შეუძლებელია ყველა მათგანის კლასიფიკაცია. მებაღეებსა და მებაღეებს მხოლოდ ყოველწლიურად შეუძლიათ შეავსონ თავიანთი კოლექცია ახალი ჯიშებით.

დეკორატიული ჯიშების აგროტექნოლოგია არაფრით განსხვავდება მუშკის სახეობებზე ზრუნვისგან. მცენარეები მუდმივ ადგილას მაისის ბოლოს დარგეს. თუ ზაფხული მოკლეა, მაშინ უმჯობესია ამის გაკეთება ნერგების გზით. დეკორატიული მცენარეები საჭიროებს ფხვიერ ნიადაგს და ხშირ მორწყვას.

ამ სახეობის წარმომადგენლები ყველაზე ხშირად ბუჩქოვანი ფორმებია, მაგრამ მათ ასევე გრძელი წამწამები აქვთ. მათ იყენებენ საცხოვრებელი სახლის ნიღბების, ღობეების, gazebos- ის გასაფორმებლად. მცენარეთა წამწამები მძიმეა და ძლიერი მხარდაჭერა სჭირდება დეკორაციაში გამოსაყენებლად.

საუკეთესო ჯიშები ციმბირისა და ურალისთვის

მცენარეებს, რომლებიც ციმბირსა და ურალშია გაშენებული, უნდა ჰქონდეს მაღალი ყინვაგამძლეობა, ადრეული სიმწიფე და მავნებლებისა და დაავადებების მიმართ გამძლეობა. ადრე ამ რაიონში გაშენებისთვის შესაფერისი იყო მხოლოდ საკვები სახეობები. მათ არც ტკბილი გემო ჰქონდათ და არც სასიამოვნო არომატი. დღეს, არსებობს მრავალი ჯიში, რომლებიც ზამთრის სიმტკიცე და შესანიშნავი გემოა, მაგრამ არსებობს გოგრის რამდენიმე ტიპი, რომლებმაც იდეალურად დაამტკიცეს თავი ამ ზოლში მოყვანის დროს.

გოგრის ჯიში მიეკუთვნება დეკორატიულ სახეობებს, მაგრამ წარმატებით გამოიყენება კულინარიაში. ეს არის ცივი მდგრადი, მაღალპროდუქტიული, სწრაფად მწიფდება. დაახლოებით სამი თვის განმავლობაში ხდება აღმოცენებიდან ტექნიკური მომწიფებამდე. პატარა ხილი, კილოგრამამდე, ლამაზად გამოიყურება ბაღის საწოლზე დიდი ფოთლების საფარქვეშ, ღია ფორმის ნიმუშით. ჯიში "ღიმილი" შესანიშნავად ინახება იანვრამდე.

ერთი მცენარედან შეგიძლიათ მიიღოთ 15-20-მდე ხილი, ნათელი ნარინჯისფერი რბილობით და ტკბილი გემოთი. იგი წარმატებით გაშენებულია ციმბირსა და ურალში, სადაც მცენარის მდგრადობა სიცივისადმი და მოკლე დროში ნაყოფიერების უნარი მნიშვნელოვან როლს ასრულებს.

გოგრის ჯიშმა თავი კარგად აჩვენა კლიმატური პირობების მკვეთრი ცვლილებით. მცენარეს აქვს ბუჩქოვანი ფორმა და ქმნის 4-6 მცირე წამწამს მოკლე ინტეროდებით. ნაყოფი 3 კილოგრამს აღწევს, რბილობს აქვს მსხლის სასიამოვნო არომატი და დელიკატური გემო. ნაყოფი შეღებილია ღია მწვანე, რომელზედაც მიმოფანტულია მსუბუქი ლაქები.

რეგულარული უხვი მორწყვით, მცენარე იძლევა მაღალ მოსავალს (360 ტ / ჰა) და უხდება მსხვილ ხილს, რომელსაც ხანგრძლივი შენახვის პერიოდი აქვს. მინუსებს შორის არის მიდრეკილება ჭრაქის მიმართ, ამიტომ მცენარეები საჭიროებენ ფუნგიციდებით მკურნალობას. ჯიში იდეალურია ურალსა და ციმბირში მოსაშენებლად.

რუსი ქალი

გოგრის ჯიშმა გაზარდა სიცივის წინააღმდეგობა და პირველი მოსავლის აღება სასიამოვნოა ნაადრევად. "როსიიანკას" ნაყოფი იწონის ორიდან ოთხ კილოგრამამდე და ერთი ბუჩქიდან შეგიძლიათ მიიღოთ ოცდახუთ კილოგრამამდე მოსავალი. ნაყოფის რბილობი წვნიანი და სურნელოვანია ნესვის არომატით.

გოგრა იზრდება ნერგებში ადრეული მოსავლისთვის. აპრილში თესლი დარგეს ნერგებისათვის, მაისში კი ისინი ჭიქებიდან ღია გრუნტში გადაიტანეს. ურალსა და ციმბირში ნერგების დარგვა ხდება ნიადაგში ივნისის დასაწყისში, რათა ახალგაზრდა ყლორტებს არ დააზიანონ ყინვა.

ხილის წარმატებით შენახვისთვის აუცილებელია მშრალი, კარგად ვენტილირებადი ოთახის შერჩევა.

გოგრის საუკეთესო ჯიშები მოსკოვის რეგიონისა და ცენტრალური რუსეთისთვის

მოსკოვის რეგიონი და რუსეთის შუა ზონა შესაფერისია ყველა სახის გოგრის მოსაყვანად, მაგრამ არსებობს ჯიშები, რომლებიც ამ ზონაში გამოირჩევა მაღალი მოსავლიანობით.

სამკურნალო

სამკურნალო გოგრის ჯიში გამოირჩევა მოსავლის ადრეული დაბრუნებით და კარგი ზამთრის სიმტკიცით, ფასდება სასიამოვნო არომატით, გემოთი და ფერით. განსაკუთრებული უპირატესობაა ნაყოფის ადრეული დამწიფება და შენახვის ხანგრძლივი პერიოდი (ექვსი თვე). გოგრას აქვს სპეციფიკური ფორმა და ლამაზი ნიმუში კანზე. მისი წვნიანი რბილობი მას იდეალურს ხდის წვენებისა და პიურეების დასამზადებლად.

იგი გაშენებულია ღია გრუნტში ნერგებში. ნერგებს თასებში თესავენ აპრილში, მაისის ბოლოს კი ნიადაგში გადაჰყავთ. ექვემდებარება თერმული რეჟიმის 20-25 გრადუსს, ნერგები მერვე დღეს ჩნდება. ნიადაგში დარგვამდე აუცილებელია ნერგების გამკვრივება, მცენარეების თანდათანობით მიჩვევა ჰაერზე.

გრიბოვსკაია

გრიბოვსკაია

გოგრა ჯიშის გრიბოვსკაია დიდი ხანია უყვარდა მებოსტნეები და მებოსტნეები. ეს იდეალურია გადამუშავებისა და გრძელვადიანი შენახვისთვის. გოგრის შაქრისა და მშრალი ნივთიერებების დონე იზრდება შენახვის ოპტიმალური ვადით. გოგრის გემო შენარჩუნებულია შემდეგ მოსავლებამდე. იგი განკუთვნილია დიეტური და ბავშვთა საკვებისთვის.

გრიბოვსკაიას გრძელი წამწამები აქვს, რაც მდიდარი მოსავლის მიღებას იძლევა. ნაყოფი დიდი ზომისაა (4-8 კგ), გლუვი რძიანი კანი და კაშკაშა ნარინჯისფერი ხორცი. ისინი შესანიშნავად ახორციელებენ საქალაქთაშორისო ტრანსპორტს.

გრიბოვსკაიას ბუში 189

გრიბოვსკაიას ბუში 189

მას აქვს ღია ნარინჯისფერი კვერცხუჯრედის ხილი. მწიფე გოგრა გაფორმებულია ტალღოვანი მწვანე შაბლონებით, აქვს ტკბილი გემო და დელიკატური არომატი.

"გრიბოვსკაიას ბუჩქის 189" თესლი პირდაპირ ღია მიწაზე ითესება მაისის ბოლოს.

მიეკუთვნება ძალიან ადრეულ ჯიშებს. მცენარე ნაყოფს აძლევს 70 დღეში, პირველი გასროლების გაჩენის შემდეგ. ისინი ოვალური ფორმისაა და აქვთ ტკბილი გემო. ხილის წონა 2-დან 4 კილოგრამამდეა. მთავარი უპირატესობა არის მაღალი მოსავლიანობა და სიცივის წინააღმდეგობა. ოპტიმალური შედეგის მისაღწევად, თესლი ითესება ნიადაგში 12–15 გრადუსამდე ტემპერატურის შემდეგ ადგილზე თბება. ქარხანა ითხოვს ნიადაგის რეგულარულ მორწყვასა და გაფხვიერებას.

ტკბილი გურმანი გოგრა

გოგრის მაღალი შაქრის შემცველობით შეიცავს ტკბილ ჯიშებს: Crumb, Bolshoi Max, Atlant, Almond.

ჩიტი

ამ ჯგუფის ყველაზე ადრეული არის თინი. პირველი მოსავლის აღება შეიძლება აღმოცენებიდან 90 დღის შემდეგ. ის იზიდავს მებაღეებს, რადგან დიდ ადგილს არ საჭიროებს. დაბალი წონა საშუალებას გაძლევთ გამოიყენოთ ყველა რბილობი ერთჯერადად.

დიდი მაქსი და ატლასი

ამ ჯგუფის უდიდესი წარმომადგენლები. მათი წონა 50 კილოგრამს აღწევს. ორივე მცენარე გვიან მწიფდება და აქვს მდიდარი არომატი და სასიამოვნო, ძალიან ტკბილი გემო.

როდესაც გაშენებულია გარეთ, უმჯობესია დარგოთ ისინი მზიან ადგილებში, გალავნის ან კედლის მახლობლად. ყველა სახის ტკბილი გოგრა მშვენივრად ინახება მთელი ზამთარი და მათი წვნიანი რბილობი დროთა განმავლობაში კიდევ უფრო ტკბილი ხდება.

ვიდეო

მსგავსი სტატიები

ადრეული მწიფე ტკბილი გოგრის ჯიშები

უპირატესად ცილინდრული, ოვალური, ნაკლებად ხშირად მომრგვალო და

თუ წვიმაში გააკეთე, არ დაგავიწყდეს

გოგრის ყველაზე ტკბილი ჯიშები შუა სეზონის ჯიშებია ყველაზე მაღალი მოსავლიანობით

ჯიში გამოიყვანეს ბოსტნეულის კულტურების შერჩევისა და თესლის წარმოების საკავშირო კვლევით ინსტიტუტში. მცენარე გრძელი ფოთლოვანია. ხილი გაბრტყელებულია, ნაცრისფერი ფერისაა, შეიცავს 18 ~ 20% მშრალ ნივთიერებას, მათ შორის 8 ~ 10% შაქარს. რბილობი არის სქელი, ნათელი ნარინჯისფერი ფერის, წვნიანი. ხილის წონა 3,2 4,2 კგ. ჯიში მომწიფებულია, მისი შენახვა შესაძლებელია შემდეგ მოსავლებამდე. ამავე დროს, ხილის გემო გაუმჯობესდება. ჯიში გვიან მწიფდება (სრული აღმოცენებიდან დამწიფებამდე საჭიროა 128-140 დღე). დანიშვნის სასადილო, დამუშავებისთვის შესაფერისი. მსხვილი ხილის ჯიში. ცენტრალურ რუსეთში და სხვა ჩრდილოეთის რეგიონები მიზანშეწონილია, რომ ის ნერგების საშუალებით გაიზარდოს.

მძიმე სახე.

გარეუბნებში და ლენინგრადის რეგიონში ზაფხული მოკლე და მაგარია. ამიტომ უმჯობესია გოგრის შერჩეული ჯიშების მოყვანა აქ ჩითილის მეთოდის გამოყენებით. დანარჩენი ზრუნვა არაფრით განსხვავდება.

დეკორატიული გოგრის ჯიშები საკვებია, მაგრამ მხოლოდ ბოსტნეულის ახალგაზრდა ასაკში. მაგრამ ამ შემთხვევაშიც ისინი გემოვნებით ჩამოუვარდებიან კლასიკურ ჯიშებს.

ყველაზე ტკბილი გოგრა - შეარჩიეთ გვიან მომწიფებული ჯიშები

მაგრამ ყველაზე პოპულარულია საშუალო ზომის გოგრა. მათი მოყვანა ადვილია, მოსავლელი და შესანახად. კლასიკური ჯიშის ფორთოხლის ხორცი და ქერქი - ჰოკაიდო. წონა არის 2-3 კილოგრამი.

”ყველა ოქრო არაა, ეს ... შეიცავს ბევრ შაქარს.” აღსანიშნავია, რომ გოგრის ყველაზე ტკბილ ჯიშებს, როგორც წესი, სჭირდებათ მზარდი პირობები: უხვი ტენი, მზე, თხევადი სასუქები და სხვა. ხშირად ყველაზე მეტად კი

დღეს 800-ზე მეტი ჯიში და ჰიბრიდია, და მხოლოდ 35 მათგანია ნამდვილად შაქრით მდიდარი და კიდევ უფრო ნაკლებია, რომლებიც კარგად არის შესაფერისი სახლის გაშენებისთვის. რომელი ჯიშის გოგრაა ყველაზე გემრიელი და ტკბილი და რომელი ვარიანტია თქვენთვის შესაფერისი - წაიკითხეთ და აირჩიეთ შემდგომი!

გოგრის ტკბილი ჯიშები - უნდა აირჩიოთ ყველაზე ტკბილი?

Peduncle არის თხელი, მოგრძო, pentahedral. ნაყოფის ქერქი ყველაზე ხშირად მწვანეა წყვეტილი ზოლებით ან შემოდგომაზე ღია კრემისფერით. მოსკოვის რეგიონში მოყვანილი გოგრა უნდა დამწიფდეს მინიმუმ 2 თვის განმავლობაში. მოსკოვის რეგიონი - სექტემბრის შუა რიცხვებში).Freckle, Gribovskaya bush, Jack o Lantern, Table King) - ყველაზე ადრეული და ადრეული მომწიფება, მაგრამ მათ არ აქვთ კარგი გემო და ცუდად ინახება. ისინი პირველები არიან, ვინც მოედანზე მოიცილეს. საკვების სიმწიფე ხდება აგვისტოს ბოლოს - სექტემბრის დასაწყისში.

• მშრალი ბოსტნეული.
• ბაშკირის კვლევითი ინსტიტუტის შერჩევის მრავალფეროვნება სოფლის მეურნეობა... მცენარე საშუალო სიმკვრივისაა, ნაყოფი საშუალო ძლიერია, ოდნავ სეგმენტირებული, თითქმის გლუვი, წონა 4,2 ~ 7 კგ. ნაყოფის ფერია ვარდისფერი ან მუქი ნარინჯისფერი ნაცრისფერი ზოლებით და ჭრელი. რბილობი არის ღია ნარინჯისფერი ან ნარინჯისფერ-ყვითელი, 4 ~ 5 სმ სისქე. ჯიში ადრეული მწიფეა, სრული აღმოცენებიდან დამთავრებამდე, 84-93 დღე გადის. ხილი შეიცავს 6,8 ~ 9,4% მშრალ ნივთიერებას, 4,8 ~ 6,4% შაქარს, 2,1 ~ 4,1 მგ% კაროტინს. მათი ტრანსპორტირება კარგია, ხარისხის შენარჩუნებაა მოხსნიდან 3 თვის შემდეგ. დანიშვნის საკვები და სასადილო. პროდუქტიულობა 4 ~ 6 კგ / მ 2.
• თითოეულ მათგანს უამრავი ქვესახეობა აქვს. სახეობები ერთმანეთისგან განსხვავდება ქვედა ფოთლის პირას, მამრობითი და მდედრობითი ყვავილებით, ნაყოფის ფერით, თესლებით, აქვთ მკაფიო და მუდმივი განსხვავებები ყუნწის ბუნებაში.

ისეთ ცივ რეგიონებში, როგორიცაა ურალები და ციმბირი, გაშენება მხოლოდ ნერგების საშუალებით არის შესაძლებელი. ნერგების მიღება მაისის დასაწყისში უნდა მოხდეს. ივნისში, გოგრა უკვე დარგეს კომპოსტის გროვაზე. ნუ დაივიწყებთ უხვი მორწყვის, საკვებისა და პინჩინგის შესახებ.

grounde.ru

გოგრა: ჯიშის შერჩევა, გაშენება და შენახვის მახასიათებლები

ტკბილ გოგრას 13% შაქრით შეუძლია მოიპოვოს მხოლოდ 4-5%

მიუხედავად სხვადასხვა ჯიშის უზარმაზარი რაოდენობისა და იმისა, რომ თითქმის ყველა მათგანი ძალიან გემრიელი, წვნიანი და ნოყიერია, აღსანიშნავია მათგან ყველაზე ტკბილი და ადრეული ჯიშების გამოყოფა.

გრძელვადიანი შენახვა

ეს გოგრა

გოგრა ამ დროს

შუაში სასურველია წოლა

მოვლის მახასიათებლები

ჰიბრიდი 72 მიიღეს პოლტავას რეგიონალური სოფლის მეურნეობის ექსპერიმენტულ სადგურზე. მცენარე გრძელი ფოთოლიანია, ძლიერი. ნაყოფი არარეგულარულად სფერულია, ოდნავ სეგმენტირებული ან გლუვი, წონა 6,2 ~ 8,7 კგ, ღია ან მომწვანო ნაცრისფერი. რბილობი არის ყვითელი, 4 ~ 5 სმ სისქის, ფხვიერი, ოდნავ ტკბილი. ხილი შეიცავს 5,5 ~ 7% მშრალ ნივთიერებას, 3,6 ~ 4,9% შაქარს. სრული ჩანასახიდან მოსავლის აღებამდე, 114-126 დღე. კარგია ხილის ტრანსპორტირება და ხარისხის შენარჩუნება. მოსავლიანობა 3.6 ~ 5.8 კგ / მ 2.

• მსხვილი ხილის გოგრის ზოგიერთი ნიმუში წონას 90 კგ აღწევს. გარდა ამისა, ეს სახეობა ყველაზე ცივი მდგრადია, ამიტომ იგი უფრო გავრცელებულია ცენტრალურ რუსეთში და უფრო ჩრდილოეთ რეგიონებში. მყარი ქერქიანი გოგრა, ჩვეულებრივ, რბილობის ხარისხით და კაროტინის რაოდენობით ჩამოუვარდება მსხვილფეხა ნაყოფს, მაგრამ მისი ზოგიერთი ჯიში შეიცავს უფრო მეტ მშრალ ნივთიერებას და კაროტინს. ეს სახეობა ასევე ცივი მდგრადია. მსხვილი ხილის, მყარი გოგრაზე დაბალი მოსავლიანობა კარგად არის შენახული. სითბოს ყველაზე მოთხოვნადი ბადრიჯანი გოგრა. ამ სახეობებს შორის იაპონური გოგრა გამოირჩევა ადრეული სიმწიფით. მათი ხორცი სქელია, ნაყოფი ცვილიანია, პატარა, მაგრამ მრავალრიცხოვანი.
• მას შემდეგ, რაც ბოსტნეულს აქვს კარგი შენახვის ხარისხი, ის რჩება ნოყიერი და მზად არის საჭმელად მთელი წლის განმავლობაში.

ნუ დაივიწყებთ შინაურ ჯიშებზე - მიჩურინსკაია, კროშკა, სამკურნალო, ღიმილი.

, რადგან იგი შექმნილია უფრო სამხრეთ გრძედისთვის, სადაც უფრო მეტი მზეა. ამიტომ, არჩევისას უნდა გაითვალისწინოთ:

გოგრა მუსკატი ამ კლასის ყველაზე გამორჩეული წარმომადგენელია. შაქრის შემცველობა 9% -მდეა, რაც გოგრისთვის ძალიან კარგი მაჩვენებელია. მცენარის სათანადო მოვლისა და ფოთლოვანი კვების გამოყენების შემთხვევაში, მისი წონა 100 კგ-ს აღწევს, მაგრამ საშუალო წონა 25-40 კგ-ს შეადგენს. უყვარს მზე, ჩრდილში მცენარე ნაკლებად აგროვებს შაქარს. უხვი მორწყვა დიდი პლუსი იქნება. ვადა ტექნიკური მომწიფებამდე 90 დღეა.

დეკორატიული გოგრა

(5-6 თვეზე მეტი) შეიძლება გამოიწვიოს გემოვნების დაკარგვა, მაგრამ გარეგნობა ნაყოფი პრაქტიკულად არ აისახება.

სქელი (მსხვილი ხილის ჯიშები) და თხელი (ნაწილობრივი ჯიშები) ცილინდრული

თქვენ შეგიძლიათ ჭამოთ და აირჩიოთ მათგან თესლი, სხვათა შორის, ყველაზე გემრიელი. თუ სასურველია, ხილი

B ზოლისთვის, ჩვეულებრივ, მოსავალი მიიღება სექტემბერში, ხოლო სამხრეთით -

როგორ მოვიყვანოთ გოგრა (ვიდეო)

სხვადასხვა ჯიშის მოყვანის თავისებურებები

ეს ჯიში ცენტრალურ რუსეთში, როგორც წესი, არ მწიფდება ბაღში, მაგრამ ის კარგად აღწევს.

გიმნოსპერმი

მყარი ქერქი გოგრა. ჯიშის სახელი შემთხვევითი არ არის. დამახასიათებელი თვისება: ფოთოლი თეთრი ლაქებით და ნაყოფი, როცა მწიფდება, მრგვალი ფორმის მუქი მწვანე ლაქებით იფარება - გოგრის ნამდვილი ბორკილებით. ცივად გამძლე, ძალიან ადრე მწიფე ჯიში, მწიფდება 80 დღეში. თესლის თესვა მაისის მეორე დეკადაში 70 × 70 სმ სქემის მიხედვით. მცენარე კომპაქტურია, არ არის განშტოებული. მასზე ერთდროულად იქმნება ოთხი ან მეტი 1.8-3 კგ ნაყოფი. ნაყოფის ზედაპირი გლუვი, მოყვითალო – მომწვანოა, სრულად მომწიფებისას იგი ღია ყვითელია, წვრილი ბადის სახით.

მსხვილი ხილის გოგრა საუკეთესოდ არის დაცული, მწვავე ქერქის მქონე ბოსტნეული კი უარესია. Butternut გოგრა აქვს დაბალი ხარისხის შენარჩუნება.

მუსკატი

ზრუნვა ძალიან მარტივია. იგი მოიცავს ნიადაგის ზედა ნაწილის მორწყვას, განაყოფიერებას და სარეველას. მორწყვა ხდება კვირაში ერთხელ. სეზონზე რამდენჯერმე ჰილინგი. ბუჩქი უნდა განაყოფიერდეს დარგვიდან 14 დღის შემდეგ და ყვავილობის პერიოდში. როგორც ზედა სახვევი გამოიყენება: ნაცარი, ნიტროფოსკა, მუწუკის ინფუზია.

ბუტერნუტი

გოგრაზე ზრუნვისას მნიშვნელოვანია დაიცვას 2 პირობა:

კულტივირების აკლიმატიზაცია;

გოგრა Butternut რუსეთში ცნობილი ჯიშია; მისი ამოცნობა მსხლის ფორმის, გლუვი ზედაპირით მარტივია. ითვლება, რომ ეს კონკრეტული გოგრა ყველაზე შესაფერისია ფაფის მოსამზადებლად, თუმცა შაქრის შემცველობა, როგორც წესი, არ აღემატება 5,5-6% -ს. გოგრა პატარაა, კარგი მორწყვით და განაყოფიერებით, მისი წონა დაახლოებით 30 კგ იქნება, ხოლო საშუალო - 9-15 კგ. პერიოდი სრულ მომწიფებამდე არის 100 დღე.

დასუფთავებისთანავე

• პედუნკული. თესლი გემრიელია, თუმცა ზოგიერთ ჯიშს აქვს ძალიან სქელი, მყარი თესლის საფარი. ნაყოფის რბილობი ტკბილია და ჯიშისა და ჰიბრიდის მიხედვით, მრავალფეროვანი თანმიმდევრულობაა (ხრაშუნა, რბილი, მყარი, სახამებელი, ფხვიერი, ბოჭკოვანი და ა.შ.)
• შეიძლება ერთი თვის განმავლობაში დარჩეს საცავში სიმწიფისთვის, მაგრამ ნუ გადააჭარბებთ მათ, წინააღმდეგ შემთხვევაში თესლი გაბრწყინდება.
• ფოთლების სრული dieback.
• საშუალო გვიანი ცივი მდგრადი ჯიში. მწიფდება 115 დღეში. გამოყვანილია ძველი ჯიშის გრიბოვსკაია ზიმნიაიას შესაცვლელად, მხოლოდ უფრო ადრეული სიმწიფის და ხელსაყრელ წელს - და უფრო პროდუქტიული. ქარხანა ასვლის, 4 მ ან მეტი სიგრძის, ფილიალში, ქმნის 2-3 გვერდითი გასროლას. ნაყოფი გლუვია, გაბრტყელებული, მუქი მწვანე, დაფარული ძლივს შესამჩნევი უხეში ბადეებით. რბილობი არის ღია ნარინჯისფერი, 3-4,5 სმ სისქის, მკვრივი, წვნიანი, ნაზი, ძალიან მგრძნობიარე, როდესაც სრულად მწიფდება.

გოგრის შენახვა

ღია ყვითელიდან ფორთოხლის რბილობი, 3 სმ სისქით. ხრაშუნა, ნაზი, წვნიანი, ტკბილი. მცენარე სწრაფად მწიფდება და მისი ჭამა მისი მოსავლის აღებისთანავე შეიძლება. ჯიში მიეკუთვნება ბოსტნეულის გოგრის ჯგუფს, რომელიც შესაფერისია ბოსტნეულის წვნიანების, ხიზილალის დასამზადებლად ზაფხულში და შემოდგომაზე.

თითოეულ მცენარეს სჭირდება 50 კვ. სმ სივრცე

მისი საშუალო და არა მაქსიმალური მოსავლიანობა მის ტერიტორიაზე;გოგრის შეხორცება ევროპასა და რუსეთში ერთ – ერთი საუკეთესო ადრეული სიმწიფის ჯიშია, სრულად დამწიფების პერიოდი 96-113 დღეა, აქვს კარგი გემო, აქვს ხრაშუნა ქერქი. შაქარი - 8-9%, საშუალო ხილის წონა - 30 კგ-მდე. ის უპრეტენზიოა დაავადებებისა და ყინვების მიმართ, შესაბამისად, მისი გაშენება მცირე ყინვებითაც კი შეიძლება.

რბილობი არის მკრთალი (კრემისფერი ან ღია ნარინჯისფერი) მცირედ

DachaDecor.ru

გოგრა - ტიპები და ჯიშები

მოსავლის აღების შემდეგ სასურველია დაუშვან ნაყოფები

• სხვა სახეობებისგან განსხვავებით
• ჭრის დროს
• თუ გსურთ მოსავალი ადრე მიიღოთ, ის ნერგების მეშვეობით გაიზარდეთ, მაგრამ ასევე შეგიძლიათ თესლი პირდაპირ მიწაში (10-15 მაისი) 140 × 100, 140 × 140 სმ სქემის მიხედვით. ჯიში მდგრადია დაბალი ტემპერატურის მიმართ. ორი ხილი მწიფდება მცენარეზე, ჩვეულებრივ თითო 5-6 კგ. ჯიშის უპირატესობა ის არის, რომ მისი შენახვა შესაძლებელია 6-7 თვის განმავლობაში (მარტი-აპრილამდე).

მსხვილი ხილის გოგრის ძველი რუსული ჯიში. მცენარე გრძელი ფოთლოვანია. აღმოცენებიდან მომწიფებამდე პერიოდი 110-115 დღეა. ნაყოფი დიდია, წონა 10 კგ-ზე მეტი, ოვალური და გაბრტყელებული ფორმა. თესლის ბუდე დიდია. რბილობი არის სქელი (4 ~ 5 სმ), ოდნავ ტკბილი, შეიცავს 5 ~ 6% მშრალ ნივთიერებას. მოსავლიანობა 3.2 ~ 6.3 კგ / მ 2.

შენახვისთვის შეირჩევა ჯანსაღი, კარგად მომწიფებული ხილი ყლორტით. როგორ მივხვდეთ, ნაყოფი მწიფეა? მას აქვს მკვრივი, გამოუყენებელი ქერქი.

გოგრის ჯიშები ცენტრალური რუსეთისთვის

გოგრა ნაკბენი

ყველაზე კარგი, ამ ჯიშის გოგრის მოყვანა ხდება ცენტრალურ რუსეთში. ნერგების დარგვა ხდება მხოლოდ თბილი ამინდის დამყარების შემდეგ. როდესაც ნერგები გაიზრდება, საჭიროა კარგი მორწყვა და კვებით მორწყვა.

ნაყოფიერი ნიადაგიც საჭიროა

გოგრა ასი გირვანქა

"ლაბორატორიული" მოვლის საჭიროება და ქვეყანაში ზრდის შესაძლებლობა.

ნუშის გოგრა 35

ნუშის გოგრა - ჯიში უპრეტენზიოა ამინდის პირობებისა და შენახვისთვის. ის შეიძლება მთელი ზამთრის განმავლობაში ინახებოდეს სარდაფში და ნაყოფი არ ლპება. შაქრის შემცველობაა 6 -7%, მაგრამ მას აქვს არაჩვეულებრივი, თავისებური გემო: ქერქი იჭრება, გამოდის შესანიშნავი ფაფა, ის სწრაფად ადუღდება. ხილის წონა იშვიათად აღემატება 5 კგ-ს, მაგრამ კარგი მოვლის შემთხვევაში ის იზრდება 15 კგ-მდე.

ალტაის გოგრა 47

მუსკატის კაკლის არომატი და მგრძნობიარე გემო. შენახვის დროს იზრდება მუსკატის კაკლის არომატი და იზრდება შაქრის შემცველობა. მწიფე გოგრის რბილობში ბევრია კაროტინი, ეს არის გემრიელი და ჯანსაღი, საკვები ნედლი.

გოგრა გრიბოვსკაიას ბუჩქი 189

ნახევარ თვეში სიმწიფისთვის -

ხისტი გოგრის სათესლე საფარი თხელი ან საშუალოა, თუმცა არა

გოგრა ბირიუჩექუცკაია 27

გოგრა მოზოლეევსკაია 49

თუ გრძელი ფოთლების გოგრა, როგორც წესი, გვიან მწიფდება, მაშინ მოკლე წამწამებით - უფრო ადრეული სიმწიფე.

გრიბოვსკაიას გოგრა ზამთარი

NIIOH Biryuchekutskaya ბოსტნეულის შერჩევის ექსპერიმენტული სადგურის მრავალფეროვნება. მცენარე გრძელფოთლიანი, შუა სეზონისაა. მასობრივი ნერგების წარმოქმნიდან ბიოლოგიურ სიმწიფემდე გადის 95-110 დღე. ხილი არის გაბრტყელებული, საშუალო ზომის, 14 ~ 17 სმ სიმაღლის, 24 ~ 27 სმ დიამეტრის, წონა 4 ... 5 კგ. ნაყოფის ზედაპირი გლუვია, ზოგჯერ ოდნავ სეგმენტირებული. რბილობი საშუალო სისქისაა (2 ~ 5 სმ), ყვითელი ფორთოხლის ელფერით, მყარი, ხრაშუნა. ხილი შეიცავს 5,4% მშრალ ნივთიერებას, 2,53% საერთო შაქარს, 1,26% ბოჭკოს, 0,93% სახამებელს, 0,99% პექტინს. სუფრის ჯიში, ნაყოფიერი.

გოგრა უფა

Მნიშვნელოვანი!

გოგრა ჰიბრიდი 72

წარმოდგენილი ჯიშს აქვს გიტარის მსგავსი ფორმა. ზრუნვა ძალიან სასარგებლო და უპრეტენზიოა.

გოგრა პრემიერა

უმჯობესია შეარჩიოთ ჯიშები, რომლებსაც აქვთ საშუალო მოსავლიანობა, მცირე ზომის და საშუალოზე ოდნავ მაღალ შემცველობაზე. ტკბილი გოგრა, რომლის ჯიშებიც ზემოთ განვიხილეთ, იდეალური ვარიანტი იქნება თქვენი აგარაკისთვის და მისცემს შედეგს, რომელსაც ენდობით.

გოგრის მარმარილო ერთ – ერთი საუკეთესო გვიან მომწიფების ჯიშია, ძალიან ტკბილი (13% –მდე შაქარი), აქვს მცირე მჟავეობა, არამდგრადი ქერქი და სწრაფად მზადება. საუკეთესოა მურაბისთვის, ფაფისთვის, ახალი წვენის გამოწურვისთვის. ნაყოფის წონა მცირეა - 5 კგ, ტექნიკური მომწიფებამდე აღმოცენებიდან 140 დღის შემდეგ. 1 კვ.მ. ფართობის მოსავლის აღება შესაძლებელია 25-30 კგ გოგრამდე.

არ არის სასურველი 5-6 თვეზე მეტი შენახვა

გოგრა რუსი ქალი

თვეები დამოკიდებულია ზაფხულის ამინდის პირობებზე.

მკაცრი, ის შეიძლება საერთოდ არ არსებობდეს, ისევე როგორც ტანვარჯიშებში.

ძალიან დიდი ზომის გოგრა უნდა დაიკრიფოს ცალკე და გამოსაყენებლად გამოვიყენოთ მოსავლის აღებიდან 1-1,5 თვის განმავლობაში. ნუ შეინახავთ ხილს ნესტიან სარდაფებში არავითარ შემთხვევაში - ისინი ლპება.

ru-dachniki.ru

როდის და როგორ ხდება გოგრის მოსავლის აღება, გოგრის ტიპები და ჯიშები

საშუალო ადრეული, ასევე ცივი მდგრადი, პირველი ხილი მწიფდება 90-100 დღეში. მცენარე საშუალო ასვლისაა, ძირითადი მათრახის სიგრძე 2,5-3 მ-ია, ის ქმნის 3-4 გვერდით გასროლას. ნაყოფის ზედაპირი გლუვი, წითელი ნარინჯისფერი, მგლის ფორმისაა. რბილობი არის 4,5-6 სმ სისქის, ნათელი ნარინჯისფერი, მტვრევადი, ოდნავ წვნიანი, მაგრამ ძალიან ნაზი, ტკბილი, სასიამოვნო ნესვის გემოთი.

როდის და როგორ ხდება გოგრის მოსავლის აღება

ჯიში გამოიყვანეს დასავლეთ ციმბირის ბოსტნეულის ექსპერიმენტულ სადგურ NIIOH- ში. საშუალო სიგრძის უბედურებები. ოვალურ-ცილინდრული, გლუვი ზედაპირით, ოდნავ ribbed, ნარინჯისფერი-ყვითელი ყავისფერი ყვითელი ზოლებით, ნაყოფი მწიფდება გასროლების წარმოქმნიდან 75-85-ე დღეს. საშუალო ხილის წონა 2,5 ~ 5 კგ. საშუალო სისქის ყვითელი, ბოჭკოვანი, საშუალო ტკბილი რბილობი შეიცავს 7 ~ 8% მშრალ ნივთიერებას, შაქრებს -5,1 ~ 6,3%, კაროტინ-1 ~ 4,9 მგ%. ჯიში ცივად მდგრადია, ადრეული სიმწიფის, ნაყოფიერი, სტაბილური, ტრანსპორტირებადია. დანიშნულება სუფრისა და საკვებისთვის მშრალ ამინდში შეგროვებული გოგრა ინახება უფრო დიდხანს.

რბილობი წვნიანი და რბილია, რაც საშუალებას გაძლევთ გამოიყენოთ ხილი წვნიანის, პიურესა და ბურღულეულის მოსამზადებლად.

მიწა, სადაც დარგვა მოხდება, კომპოსტით უნდა განაყოფიერდეს. საუკეთესო ვარიანტია გოგრის დარგვა დანაყოფის უკან კომპოსტის გროვასთან. ამავე დროს, თქვენ არ უნდა მოათავსოთ ბოსტნეული უშუალოდ ბოსტნეულის სლაიდზე, წინააღმდეგ შემთხვევაში ნიტრატები შეიძლება დაგროვდეს მასში. და გახსოვდეთ, რომ გოგრა არა მხოლოდ ტკბილი ბოსტნეულია, არამედ 3 ათეულზე მეტი ვიტამინი, საკვები ნივთიერება და მინერალია, ამიტომ არჩევის მიუხედავად თქვენ ჯიშები, თქვენ მცენარეთა ჯანმრთელობა!

ბეღელი შუა სეზონის გოგრის ერთ-ერთი საუკეთესო ჯიშია, იგი გამოირჩევა დაავადებებისადმი კარგი გამძლეობით, გვალვისადმი უპრეტენზიო და ასევე არ საჭიროებს ძლიერ განაყოფიერებას. საშუალო ნაყოფის წონაა 5-7 კგ, შაქრის ტევადობა მინიმუმ 7%. ერთ-ერთი მთავარი უპირატესობა არის გრძელვადიანი შენახვა - გოგრა შეიძლება ერთი წლის განმავლობაში ინახებოდეს სარდაფში და ის არ ლპება და არ კარგავს გემოვნებას. მზარდი სეზონი ტექნიკური სიმწიფემდე 135-140 დღეა. გამწვანების მაღალი სიმკვრივის გამო, მოსავლიანობა 40 კგ-მდეა 1 კვ.მ.

, მას შემდეგ, რაც რბილობი იშლება ბოჭკოებად, კარგავს თავის ძვირფას გემოვნებას, მაგრამ სავსებით შესაძლებელია გოგრის გადამუშავება.

შეგიძლიათ განსაზღვროთ ნაყოფის სიმწიფე

გოგრის სიმწიფის დრო, გოგრის ტიპები

შუა ზოლში გოგრებს ყოველთვის არ აქვთ ბაღში სიმწიფის დრორუსი ქალი ერთ-ერთია პროდუქტიული ჯიშები... კარგი სოფლის მეურნეობის ტექნოლოგიით, სეზონზე მცენარისგან 20 კგ ხილისა და მეტის მოპოვებაა შესაძლებელი. ჯიში მდგრადია დაბალი ტემპერატურის მიმართ. არაშავი დედამიწის ზონაში მისი მოყვანა შეიძლება როგორც ნერგების საშუალებით, ასევე მიწაში თესლის დათესვით. თესვის ნიმუში 140 × 160-140 სმ.

ჯიში მიიღეს ბოსტნეულის კულტურების შერჩევისა და თესლის წარმოების საკავშირო კვლევით ინსტიტუტში. ბუშის ფორმის მცენარე, ძლიერი. ხილი მსხვილფეხა რქოსანი, ოდნავ ნეკნიანი წვერით, წონა 3 ~ 5 კგ. ქერქი ყვითელია, მუქი მწვანე ფერის განიერი ზოლებით. მკვრივი, ფორთოხლის რბილობი, 3 ~ 4 სმ სისქით. ხილი შეიცავს 9 ~ 11% მშრალ ნივთიერებას, 5 ~ 8% შაქარს. ჯიში არის ადრეული სიმწიფე (აღმოცენებიდან პირველი მოსავალიდან 86-98 დღე), ნაყოფიერი. კარგია ხილის ტრანსპორტირება და ხარისხის შენარჩუნება. დანიშვნა არის სასადილო და საკვების მიღება.

მყარი გოგრის, გოგრის ადრეული და ადრეული მომწიფების ჯიშები, სიმწიფის თარიღები

გოგრის სარდაფში ჩასვლამდე რეკომენდებულია იგი გროვებში შეინახოთ 20 დღის განმავლობაში 27 გრადუს ტემპერატურაზე. ასე რომ, ქერქი უფრო მყარი გახდება და ტენიანობა აორთქლდება, ნაყოფებზე ნაკლებად იმოქმედებს მავნე მიკროორგანიზმები. აგროტექნიკა მოიცავს მორწყვას, სარეველასა და განაყოფიერებას.

გოგრის მცენარეები სინათლეს ამჯობინებენ. ახალგაზრდა მცენარეები თერმოფილურია. ფორთოხლის სილამაზის დარგვა ხდება მაისის დასაწყისში. მოსავალი იქნება 2-5 თვის შემდეგ.

გოგრის სარდაფში ჩასვლამდე გირჩევთ 20 დღის განმავლობაში გროვებში შეინახოთ 27 გრადუს ტემპერატურაზე. გოგრა საოცარი ბოსტნეულია. ამ კულტურის მრავალი სახეობა არსებობს. რა და როგორ განსხვავდება ისინი? კიდევ განვიხილოთ: შუა სეზონის ჯიშები ძალიან პოპულარულია, რადგან ადვილად დარგვა ხდება (არ არის საჭირო ადრეული დარგვა), მათ აქვთ შედარებით კარგი მოსავლიანობა და მწიფდება თანაბრად!

ყველაზე პოპულარული ჯიშები

კაროტინი. გავრცელებულია რუსეთის სამხრეთ რეგიონებში. მაგრამ თუ ის იზრდება 20-25 აპრილს თესვით და ივნისის პირველ დეკადაში მიწაში დარგვით, მაშინ მოსკოვის რეგიონში ეს გოგრა კარგად იზრდება, მწიფდება და დიდი ხნის განმავლობაში ინახება. აუცილებელია მისი ამოღება, ისევე როგორც მსხვილფეხა ნაყოფი, პირველი ყინვის წინ. სქელი ნეკნიანი ღეროს სიმტკიცეზე, გამკვრივება

- ამინდი ხშირად არ გვამცნობს და არც ახლა

ჯიშის დამახასიათებელი თვისება არის ძალიან ნაზი და რბილი ქერქი, დანა მასში შედის კარაქივით. ამასთან, გაითვალისწინეთ, რომ ასეთი ქერქის მქონე ჯიშები დიდხანს არ ინახება. ეს გოგრა ყველაზე გემრიელია დეკემბერ-იანვარში. შეიძლება უფრო მეტხანს დარჩეს, მაგრამ გემო თანდათან უარესდება. ”რუსეთში ფართოდ არის ზონირებული. იგი ფასდება ადრეული სიმწიფის, კომპაქტური ბუჩქის ფორმის, კარგი მოსავლიანობის, მაღალი გემოვნებისთვის.

გოგრის 21 ტიპიდან მხოლოდ 3 ითვლება კულტივირებული, რომლებიც გაშენებულია ცენტრალურ რუსეთში:

შუა სეზონის ჯიშები და მსხვილი ხილის გოგრის ჰიბრიდები

რეგიონალური ზრდის მახასიათებლები:

ერთ-ერთი უდიდესი ჯიშია Atlantic Giant. წარმოდგენილი ჯიშის ზრდასრული გოგრის საშუალო წონაა 80 კგ. აბსოლუტური რეკორდსმენი იწონიდა 500 კგ.

გოგრის ჯიშების მრავალფეროვნება არსებობს. ზოგიერთი მათგანი უფრო შესაფერისია ცხოველების საკვებად მოსავლისთვის, სხვა ჯიშებს კულინარიის სპეციალისტები სიტკბოს და წვნიანობისთვის ანიჭებენ უპირატესობას, ზოგიც გოგრის თესლის მდიდარ წყაროს წარმოადგენს. გარდა ამისა, არსებობს დეკორატიული ჯიშები გოგრა.

როგორ გავიაზროთ ეს ჯიში და რომელი გოგრის ჯიშები შეესაბამება თქვენს კლიმატს და აკმაყოფილებს თქვენს მოთხოვნებს? მოდით გაერკვნენ.

გოგრის ტიპები

გოგრის საუკეთესო ჯიშების აღწერის დაწყებამდე უნდა იცოდეთ, რომ ეს მცენარე დაყოფილია ოთხ ტიპად:

BUTTERNUT Squash... Butternut გოგრა აღიარებულია, როგორც ყველაზე გემრიელი და ჯანსაღი, მაგრამ ასევე სითბოს ყველაზე მოთხოვნადი. ჩვენს განედებში, გოგრის ჯავზის ჯიშებს მწიფე დრო აქვთ, თუ ისინი ნერგების საშუალებით დარგეს.

მათი გამორჩეული თვისებაა პენტაედრული პედუნუკი, რომელიც გაფართოებულია ფუძისკენ. ამ ტიპის გოგრის თესლი არის ყავისფერი ან ყვითელი ყავისფერი.

დიდი გოგრა... ძალიან დიდი, ძალიან ტკბილი გოგრა მსუბუქი, გემრიელი თესლით. მათი შენახვა დიდი ხნის განმავლობაში შეიძლება არასპეციფიკურ პირობებში, თუმცა მათი შენახვა ბუნებრივად დიდ ადგილს მოითხოვს. ამიტომ, ზაფხულის მაცხოვრებლები, რომლებსაც მოუწევთ როგორღაც ამ გოგრაში ქალაქში გადაიყვანონ და სადმე შეინახონ, უხშირესად უარს ამბობენ მსხვილფეხა გოგრაზე მკაცრი და მუსკატის კაკლის ჯიშების სასარგებლოდ. ამ მცენარის გამორჩეული თვისება არის მომრგვალებული ბუსუსი და ღერო, ღარების გარეშე და ფოთლები ფორმის უფრო კვირტს ჰგავს, ვიდრე ხუთკუთხედს.

მყარი გოგრა, მათ შორის გოგრა და გოგრა, ჩვენი მებოსტნეები შეუყვარდათ ადრეული თარიღები მომწიფება თუ მსხვილფეხა და მუსკატის კაკლის გოგრის მოპოვება ხდება ყინვამდე, მაშინ მყარი ჯიშების მიღება შეგიძლიათ უკვე ზაფხულის ბოლოს - შემოდგომის დასაწყისში. მყარი გოგრის ჯიშებს განსაკუთრებით აფასებენ გემრიელი, კრემისებრი თესლით, თუმცა ამ მცენარის ნაყოფი შედარებით მცირეა. გამორჩეული თვისება (სიმწიფის გარდა მყარი კანის გარდა) არის თმიანი, წვნიანი ყუნწი და ნეკნიანი, ღარიანი პედიკელი.

გოგრის საუკეთესო ჯიშები

Butternut გოგრა ჯიშები

გოგრა ოქროს მსხალი - შედარებით ახალი, მაგრამ უკვე საყვარელი მრავალფეროვანი ბადრიჯანი გოგრა ორიგინალური ცრემლსადენი ფორმის ფორთოხლის ფერი. ოქროს მსხლის გოგრის ხორცი წვნიანი, ტკბილი, მკვრივი, ნიგვზის არომატით. ამ ჯიშის ნაყოფი იზრდება პატარა, 2 კგ-მდე, რაც ძალიან მოსახერხებელია. ოქროს მსხალი ადრეული სიმწიფის ჯიშებს მიეკუთვნება, ერთ წამწამზე 2-3 გოგრა იზრდება. გოგრა მიიღება გაშენებიდან სამი თვის შემდეგ. დაავადების მიმართ მდგრადობა და ამ ჯიშის ბუტერბროშის სქესის გადარჩენის მაჩვენებელი ძალიან მაღალია.

გოგრა არაბაცკაია - ალბათ ყველაზე გავრცელებული, ცნობადი და საიმედო მრავალფეროვანი ბადრიჯანი გოგრა... ეხება გვიან გოგრის ჯიშებს, რომელთა მზარდი სეზონი 115-125 დღეა. არაბატის გოგრა შეიძლება გაიზარდოს 20 კგ-მდე, თუმცა მისი წონა საშუალოდ 5-8 კგ-ია. გოგრა გრძელია (0,5-0,8 მ), ზემოდან გასქელებულია, კანი მყიფეა, თხელი, ყვითელ-ნარინჯისფერი. რბილობი არის ნათელი ნარინჯისფერი, წვნიანი, ტკბილი, მკვრივი.

არაბატის გოგრის ჯიშის შენახვა შესაძლებელია 3-4 თვის განმავლობაში უპრობლემოდ. იგი გამოიყენება როგორც კულინარიული, ასევე საკვების მისაღებად.

გოგრა ახალი გარეგნულად და გემოვნებით ჰგავს არაბათს. განსხვავება ისაა, რომ გოგრის ჯიში Novinka გარკვეულწილად მცირეა (4-5 კგ), მზარდი სეზონი ოდნავ მეტხანს გრძელდება (125-135 დღე), მაგრამ ნაყოფი ძალიან კარგად ინახება. გოგრას აქვს მოგრძო ცილინდრული ფორმა, ხორცი მუქი ნარინჯისფერი, ტკბილი, მკვრივი და ძალიან გემრიელია.

გოგრა ვიტამინი გოგრის გვიანდელ ჯიშებს მიეკუთვნება, აღმოცენებიდან სიმწიფემდე 130-140 დღე სჭირდება. ამ ზუთხის გოგრის ნაყოფი ფართო, ცილინდრული ან ოვალური ფორმისაა, ნეკნებით, უფრო მკაფიოდ გამოხატული ყუნწთან. მწიფე ხილი მოყავისფრო შეფერილობისაა, მომრგვალო მომწვანო ლაქების ბადე. ვიტამინის გოგრა რბილობი არის მუქი ნარინჯისფერი, თითქმის წითელი, ტკბილი, ხრაშუნა, კაროტინით მდიდარი. გოგრის წონა - 3-5 კგ. ინახავს კარგად საყოფაცხოვრებო პირობებში.

გოგრა მარგალიტი არის ძლიერი ასვლა ქარხანა 5-7 გვერდითი ვატით. გოგრის ჯიში მარგალიტი საშუალო გვიან (100-110 დღე) ეკუთვნის. გოგრა არის მრგვალი ცილინდრული, იზრდება 4-7 კგ-მდე, კანი არის ნარინჯისფერი, რბილი, ხორცი ხრაშუნა, ტკბილი, სქელი (10 სმ-ზე მეტი), ნათელი ნარინჯისფერი.

ამ ზუზუნს აქვს ძალიან მცირე ზომის სათესლე ბუდე. ხილი კარგად ინახება და დიდხანს დაბალ ტემპერატურაზეც კი.

გოგრა პრიკუბანსკაია შეუყვარდა მებოსტნეები სტაბილური მოსავლიანობით, კარგი შენარჩუნებით, შესანიშნავი გემოთი. Prikubanskaya nutmeg გოგრა ჯიშის ძველია, ასე რომ, ის არ მოუტანს რაიმე უსიამოვნო სიურპრიზს. ეხება საშუალო გვიან სიმწიფის ჯიშებს (105-115 დღე). გოგრა იზრდება პატარა (2-5 კგ), ღია ნარინჯისფერი ფერის, მცირე ან სეგმენტაციის გარეშე, მსხლის ფორმის. ამ მრავალფეროვან ბადრიჯან ყავას აქვს წვნიანი, ტკბილი, ნათელი ნარინჯისფერი რბილობი.

გოგრა გილეა ეხება შუა სეზონის ჯიშებს (100-110 დღე აღმოცენებიდან სიმწიფემდე). Gilea გოგრის ნაყოფი შეიძლება იყოს სფერული, ცილინდრული ან ოვალური, ნარინჯისფერი ან მოყავისფრო ფერის, ცვილისებრი საფარით. კანი თხელია, რბილობი კაშკაშა ნარინჯისფერი, ტკბილი, წვნიანი. ბადრიგის გოგრის ეს ჯიში 6-8 კგ-მდე იზრდება. გოგრის ამ ჯიშის მთავარი გამორჩეული თვისება მისი შენახვის შესანიშნავი ხარისხია, ხილი ინახება 1 წლამდე.

გოგრა ფალავ კადუ მას აქვს შესანიშნავი გემო, ძალიან წვნიანი და ტკბილი. ეხება გვიანდელი ასვლის ჯიშებს. მრგვალი ფორმის ხილი, რომლის წონაა არაუმეტეს 10 კგ ნარინჯისფერი.

გოგრა მარინა დი ჩიოჯია გარეგნულად ძალიან უჩვეულოა, ამიტომ ის არამარტო კუჭს, არამედ თვალსაც გაახარებს. ეს არის ძველი იტალიური ჯიშის ზუზუნის ციყვი, რომელმაც ჩვენს ქვეყანაში ფესვები მოიკიდა. შთამბეჭდავია არა მხოლოდ გოგრის გოფრიანი ზედაპირი, არამედ ფერიც - მქრქალი მწვანე, ზოგჯერ ნაცრისფერი ლურჯი ელფერით.

გოგრა მარინა დი ჩიოჯია შეიძლება გაიზარდოს 10 კგ-მდე, მაგრამ ნორმალურ პირობებში მისი წონა არ აღემატება 5-6 კგ-ს. რბილობი მშრალი, მყარი, ყვითელი ნარინჯისფერი ფერის, პატარა თესლის ბუდეა. გოგრის ეს ჯიში ინახება ექვს თვემდე გემოვნების დაკარგვის გარეშე.

გოგრა Butternut - butternut squash- ის ნათელი წარმომადგენელი. იმდენად კაშკაშა, რომ ამ ჯიშს ხშირად უწოდებენ მუსკატის კაკალს ან კაკალს, გამოხატული შეშლილი გემოვნების გამო. Butternut გოგრა მიეკუთვნება გვიან მომწიფებას, ცოცვას, ძლიერ განშტოებას. გოგრა პატარაა, წონა დაახლოებით 1 კგ, მსხლის ფორმის ღია ნარინჯისფერი ან ყავისფერი – ნარინჯისფერი კანი. ხორცი არის ღრმა ფორთოხლის ფერი, კარაქი, ბოჭკოვანი და ძალიან ტკბილი. ეს გოგრის ჯიში კარგად ინახება ბინის პირობებში.

მყარი გოგრის ჯიშები

ტანვარჯიშის გოგრა ფასდება, როგორც სახელი გულისხმობს, თესლისთვის ჭურვის გარეშე. ეს არის - არ არის ქერქი, გარდა გამჭვირვალე ფილმისა, არ არის ნამსხვრევები. ძალიან მოსახერხებელია ამ თესლის გამოყენება ცხობისას, სხვადასხვა ტკბილეულის გაკეთება აღმოსავლური სტილით და უბრალოდ მიირთვა შემწვარი საკვები. გოლოსპერმის გოგრას აქვს ასევე ნაკლოვანებები - მისი რბილობი არ არის ისეთი ტკბილი და წვნიანი, როგორც სხვა სუფრის გოგრის ჯიშები, მაგრამ მაინც გემრიელია. ეს ჯიში ვერ დაიკვეხნის მაღალი მოსავლიანობით. პირდაპირ მიწაში ჩადებული თესლი ხშირად იცრება დამცავი გარსის არარსებობის გამო, ამიტომ გირჩევთ გოლოსიმიანას გოგრის ჯიშის ნერგებისგან და გოგრის სხვა ჯიშებისგან მოშორებით, რომ არასასურველი დამტვერვა არ მოხდეს. ეს ჯიში ისევ არ იტანს გვალვას ან მაღალ ტენიანობას. მიუხედავად იმისა, რომ გულისთვის თესლის გარეშე ჭურვი, ბევრი მზად არის ტანჯვა.

მყარი ქერქი გოგრა Golosperny ეხება საშუალო სიმწიფის საშუალო მზარდ ჯიშებს, ნაყოფის ფერი შეიძლება იყოს მუქი მწვანე ან ყვითელი ლაქებით - "ბადე". ამ გოგრის ჯიშის ნაყოფების წონაა 2-7 კგ, ისინი კარგად ინახება მთელი ზამთარი.

გოგრა ბულგარული, ის - გოგრა ლედის ლურსმანი, - გოგრის ყველაზე პოპულარული ჯიში თესლისთვის. თავად თესლს აქვს ლამაზი, მოგრძო ფორმა და მართლაც ჰგავს მოხდენილი ქალბატონის მარიგოლდს. ხის ჯიშის მყარი გოგრა მრავალფეროვანია და მწიფდება 95-105 დღეში. ბულგარული გოგრა ხასიათდება ოდნავ გაბრტყელებული მომრგვალო გლუვი ხილით, კანი ღია ნაცრისფერი ან ყვითელია, ხორცი საკმაოდ გემრიელია, ღია ყვითელი, ნაყოფის წონა 3-5 კგ.

ბულგარელს აქვს თესლის დიდი პალატა, ყვითელი კრემის თესლი. შესაფერისია მოკლევადიანი შენახვისთვის.

გოგრა გრიბოვსკაიას ბუში ეხება ადრეული მომწიფების ჯიშებს (85-100 დღე). ქარხანა ძლიერია, თუმცა ბუჩქოვანი. ნაყოფი იშვიათად იზრდება 4,5 კგ-ზე მეტი, კანი არის ყვითელ-ნარინჯისფერი, მწვანე ფერის მქონე, ფორმა ცილინდრულია, ბოლოს გასქელებულია. რბილობი მყარი გოგრა გრიბოვსკაია ბუში საკმაოდ ტკბილი, არც ისე მკვრივი, ყვითელი ან ნარინჯისფერი ფერის. ჯიში მიეკუთვნება სუფრის ჯიშს, მაგრამ არ ახდენს შთაბეჭდილებას თავისი გემოვნებით - უბრალოდ კარგი გოგრა. გოგრის ეს ჯიში გამოირჩევა კარგი შენახვის ხარისხით, აგრეთვე იმით, რომ მთელ ბაღში არ ვრცელდება.

სპაგეტის გოგრა (ვერმიცელის გოგრა) - მყარი ყაბაყის ძალიან ორიგინალური ადრეული სიმწიფის ჯიში. მზარდი სეზონი 70-80 დღეა. მცენარე ასვლაშია, ნაყოფი ნესვს წააგავს - ოვალური, კრემისებრი ყვითელი, კანი ძალზე მკაცრია. სპაგეტის გოგრის რბილობი არის კრემისფერი, არა წვნიანი, აქვს ვანილის მსუბუქი არომატი და მოხარშვისას ის იშლება ცალკეულ ბოჭკოებად (აქედან მოდის სახელი). სპაგეტი გოგრა გაიზარდოს პატარა - 1 კგ რეგიონში.

ჯიში ეგზოტიკურია, მაგრამ ჩვენს პირობებში სპაგეტის გოგრის მოყვანაში პრობლემები არ არსებობს.

გოგრა ნუში მყარი გოგრის ჯიშებს შორის, მას აქვს ძალიან გემრიელი რბილობი. გოგრის ჯიში ნუშის ფოთლოვანი მცენარეა, რომლის მზარდი სეზონი 110-120 დღეა. ხილი წონით 3.5-5 კგ, გლუვი ან ოდნავ სეგმენტირებული, მომრგვალო, ნარინჯისფერი, ზოგჯერ მოყავისფრო მწვანე ზოლები.

გოგრა დანკა პოლკა გაიზარდა, როგორც წესი, თესლისთვის. ეს მყარად მზარდი გოგრის ჯიში არის საშუალო მზარდი ბუჩქები, მომრგვალო ფორთოხლის მწვანე ან თეთრი მწვანე გოგრით. ნაყოფი იზრდება 2-3,5 კგ-ის ფარგლებში. არა მხოლოდ ბევრი თესლი (ერთ გოგრაში ნახევარ ათასამდე), ისინი ასევე ძალიან გემრიელია. რბილობი არ არის ძალიან მკვრივი, სახამებელი, ძირითადად გამოიყენება ცხოველის საკვებად.

გოგრა ქვეყანა ეხება ადრეული სიმწიფის ჯიშებს - პირველი ხილის მოსავლის აღება შესაძლებელია 70-85 დღეში. ამ ფირმის რქოვანი ჯიშის გოგრის რბილობი არის წვნიანი, არომატული, ტკბილი, 4 სმ სისქემდე, თესლი საკმაოდ მცირეა. გოგრა არის გრძელი, ყვითელი ნარინჯისფერი, გრძივი მწვანე ზოლები, წონა დაახლოებით 3-4 კგ.

დაჩნაიას გოგრა მოკლეფოთლიანი და ცივად მდგრადი ჯიშია, ამიტომ იგი კარგად შეეფერება ჩრდილოეთ რეგიონებში მოსაშენებლად. გოგრა ინახება უპრობლემოდ ოთხ თვემდე.

გოგრა ნაკბენი - გამძლე ჯიში, რომელიც სრულად შეესაბამება სახელს: მწვანე ფერის მრგვალი პატარა გოგრა (0,8-2,5 კგ) თეთრი ფერის ყვითელი "ბალთები". კომპაქტურობით ფასობს. მცენარე ბუჩქოვანია, მოკლე წამწამები, ტენიანობა მოითხოვს. გოგრის ქერქი Freckle ტყავისფერი, ყვითელი ფორთოხლის რბილობი, არც თუ ისე ტკბილი, მაგრამ მსხლის დელიკატური არომატით. თესლი საკმაოდ მცირეა. მყარი გოგრა, Freckles, იზრდება ძირითადად მაშინ, როდესაც დარგვის ადგილებში დეფიციტია.

მსხვილი ხილის გოგრის ჯიშები

გოგრა ტიტანი ერთ-ერთი უდიდესი გოგრაა, რომლის გაზრდა თქვენს ბაღში შეგიძლიათ. მწარმოებლები ირწმუნებიან, რომ საშუალო გოგრის წონა 120-180 კგ აღწევს, ხოლო რეკორდსმენები ნახევარ ტონს აღწევენ. ჩვენს პირობებში, ჩვეულებრივი სოფლის მეურნეობის ტექნოლოგიით, მსხვილი ხილის გოგრის ჯიშები Titan იზრდებიან 50 კგ-მდე, რაც ასევე ძალიან შთამბეჭდავია. ეს არის შუა სეზონის ჯიში (გაღივებიდან მომწიფებამდე 120 დღე გადის), რომელსაც ახასიათებს გრძელი წამწამები, უზარმაზარი ნარინჯისფერი მრგვალი გოგრა, მკაფიო სეგმენტაცია. ტიტანის გოგრის ხორცი არის ყვითელი, სქელი, საკმარისად ტკბილი, მაგრამ რომ არაფერი ვთქვათ ძალიან გემრიელია.

ტიტანი გოგრის საუკეთესო ჯიშია მათთვის, ვისაც სურს რეკორდსმენი მოაყაროს და არ მიიღოს გემრიელი ხილი მეურნეობისთვის.

გოგრა რუსი ქალი მოიგო მებოსტნეების გულები სტაბილური მოსავლიანობით, უპრეტენზიო მოვლით, ხილის შენარჩუნებით და შესანიშნავი გემოთი. ზოგადად - საიმედო გოგრა, გარდა ამისა - ძალიან ლამაზია. რუსი ქალი საშუალო მზარდი ადრეული ასაკის მცენარეა (900-100 დღე) მომრგვალო ხილით, მკვეთრად შევიწროებული ღეროსკენ, მასით 2-4 კგ. რბილობი ნაზი, ტკბილი, ნესვის არომატით, თესლის ბუდე პატარაა. ამ მსხვილხივიან გოგრის ჯიშს აქვს მაღალი მოსავლიანობა - ერთი მცენარედან 20 კგ-მდე მოსავლის მიღებაა შესაძლებელი. გოგრა რუსი ქალი- ცივი მდგრადი ჯიში.

გოგრა ასი გირვანქა - ძალიან ძველი, დროში გამოსაცდელი მრავალფეროვანი გოგრა. გოგრის ჯიში ას გირვანქას ეკუთვნის შუა სეზონამდე (მზარდი პერიოდი - 120 დღე) მცენარეები, ძლიერი გრძელი წამწამებით. ნაყოფი შეიძლება გაიზარდოს 15-20 კგ-მდე, უფრო ხშირად - 7-10 კგ, მრგვალი ან ოვალური, სუსტი სეგმენტაცია და კანი შეიძლება იყოს ყვითელი, თეთრი, ნარინჯისფერი, ნაცრისფერი ან ვარდისფერი. ასი გირვანქა გოგრა ხორცი არის ფხვიერი, ოდნავ ტკბილი, ღია ნარინჯისფერი ან ყვითელი ფერის.

ეს მსხვილფეხა ნაყოფიანი გოგრის ჯიში მდგრადია დაავადებების მიმართ. როგორც წესი, ას გირვანქა გოგრა მოჰყავთ ცხოველის საკვებად.

გოგრა მარმარილო - შესანიშნავი ვარიანტია მათთვის, ვისაც უყვარს გოგრის დაჭყლეტა, თუმცა გამომცხვარი მარმარილო იმედგაცრუებას არ დატოვებს - გამომცხვარი კანიც კი ნაზი და გემრიელია. რბილობი არის ნარინჯისფერი, ხრაშუნა, ძალიან ტკბილი, მდიდარი კაროტინით. ეს მსხვილფეხა ნაყოფიანი გოგრის ჯიში მიეკუთვნება გვიანდელ მომწიფებას (130-140 დღე), მცენარე გრძელი ფოთლოვანია. გოგრის საშუალო წონაა 2.5-4 კგ, ნაყოფი არის ნაცრისფერი – მწვანე ან მწვანე, სეგმენტირებული, ზოგჯერ ბზინვარეული ან ნაოჭების ზედაპირით, გაბრტყელებული. გოგრა მარმარილო იძლევა მაღალ მოსავალს და კარგად ინახავს.

გოგრა ღიმილი - ნამდვილი აღმოჩენა გოგრის მოყვარულთათვის ცოტას მიწის ნაკვეთი... ეს არის კომპაქტური საფეხურზე ცივად მდგრადი მცენარე, რომელსაც სელექციონერები თავდაპირველად ამშვენებდნენ, როგორც დეკორატიულს. ამიტომ, ღიმილიანი გოგრა ლამაზიცაა და გემრიელიც. ეს ნაყოფიერია - ბუჩქიდან შეგიძლიათ შეაგროვოთ 10-მდე, ან კიდევ მეტი, მცირე ზომის გოგრა წონით 0,5-დან 2 კგ-მდე. თავად გოგრა არის ნარინჯისფერი თეთრი ზოლები, ბრტყელი, ზოგჯერ ძირში გამონაყარი. რბილობი არის ტკბილი, მყარი, მსუბუქი ნესვის არომატით. მსხვილი ხილის გოგრის ჯიში ღიმილი ეხება ადრეულ მომწიფებას (მცენარეული საფარი 85-90 დღე), რომელიც ინახება ბინის პირობებში 4 თვემდე.