biathlonmordovia.ru → Interesante

Sallatë me kumbulla të thata dhe gjoks pule. Sallatë me pulë, arra dhe kumbulla të thata: një përzgjedhje e recetave më të shijshme Sallatë e shijshme me gjoks pule dhe kumbulla të thata

Nëse jeni duke kërkuar për një recetë sallate me përbërës të thjeshtë dhe të lirë, por ende të shijshme dhe të butë, atëherë do t'ju pëlqejë kjo recetë. Sallata rezulton shumë e lëngshme dhe e shijshme. Ajo që i jep një kthesë të veçantë është kombinimi i kumbullave të thata dhe pulës, që tashmë mund të quhet klasik. Dhe sigurisht, djathi i grirë, vezët dhe qepët turshi gjithashtu shtojnë shijen e tyre unike. Të gjithë përbërësit kombinohen në mënyrë perfekte me njëri-tjetrin. Një sallatë me pulë, djathë dhe kumbulla të thata me të drejtë do të zërë vendin e saj në tryezën tuaj. Dhe sapo të provoni ta gatuani një herë, nuk do të mund ta refuzoni më.

Informacioni i shijes Sallatat e festave / Sallatat me pule

Përbërësit

200-300 g mish pule të zier,
100 gr kumbulla të thata pa kokrra,
2 vezë të ziera,
1 qepë,
200 g djathë të fortë,
2 lugë uthull,
majonezë.

Si të bëni një sallatë me pulë, kumbulla të thata dhe djathë

Shpëlajini tërësisht kumbullat e thata dhe futini në ujë për 20 minuta.

Pritini qepën në kubikë. Transferoni në një pjatë dhe mbulojeni me ujë dhe 2 lugë uthull.

Pritini mishin e zier të pulës në kubikë të vegjël.
Fileto e pulës është ideale për këtë sallatë, por mund të përdorni edhe pjesë të tjera të pulës, pasi ta ndani mishin nga kockat dhe lëkura.

Pritini imët kumbullat e thata.

Grini djathin.

Vendosni një shtresë pule në një pjatë, një shtresë me vezë të copëtuara sipër dhe lyeni me majonezë. Më pas shtoni një shtresë me kumbulla të thata. Shtrydhni qepën dhe vendoseni mbi kumbullat e thata. Vendoseni përsëri pulën sipër qepëve. Shtresa e fundit është djathi i grirë. Mbi sallatën me një shtresë tjetër majonezë.

Kur afrohet një ditëlindje, Krishtlindje, Viti i Ri apo ndonjë festë tjetër, ne të gjithë fillojmë të përgatitemi me kujdes për të. Ju gjithmonë dëshironi të kënaqni jo vetëm veten dhe familjen tuaj, por edhe mysafirët tuaj me diçka të re dhe të shijshme. Ne shikojmë nëpër faqet e botimeve të kuzhinës dhe faqeve të ngjashme, duke shpresuar të gjejmë një recetë të shijshme, të bukur dhe të lirë për tryezën tonë të festave. Në fund të fundit, dizajni dhe menuja e një tryeze festive është një nga detyrat kryesore të çdo zonjëje mikpritëse.

Sot dua t'ju ofroj një sallatë të shijshme dhe të kënaqshme me pulë, djathë dhe kërpudha për ta provuar. Çdo pjatë me kumbulla të thata jo vetëm që ka një shije të hollë të ëmbël, por edhe veti medicinale, pasi këto fruta të thata përmbajnë një sasi të konsiderueshme vitaminash, mikroelementesh dhe lëndësh ushqyese, megjithëse nuk janë ushqime me kalori të ulët.

Ky meze është i përsosur për çdo festë dhe përgatitja e tij nuk kërkon shumë kohë, dhe kombinimi i përbërësve të kësaj pjate do të kënaqë shumë.

Receta klasike për sallatën e pulës me kumbulla të thata sugjeron përzierjen e të gjithë përbërësve të përgatitur, erëza dhe vendosjen në një tas sallate. Unë ju ofroj një version të një sallate me shtresa me pak salcë.

Të gjithë përbërësit e sallatës së kërpudhave me pulë nuk janë delikatesë, ato janë të disponueshme dhe pjata e përgatitur mund të kënaqë edhe gustatorët.

Për të përgatitur na duhet

Përbërësit:

Fileto pule - 400 gr.
Kërpudha, kryesisht kampione, 200 - 300 gr.
Kumbulla të thata - 150 gr.
Djathë i fortë - 150 gr.
arra të qëruara - 50 gr.
Qepë - 1 copë.
Majonezë - për shije.
Barishte dhe erëza të freskëta për shije.

Procesi i gatimit:

Së pari, duhet të kryeni të gjithë punën përgatitore, e cila në shumicën e rasteve merr pjesën më të madhe të kohës së amvisave.
Merrni një tenxhere mesatare, mbushni me ujë të pastër, shtoni pak kripë dhe zieni fileton e pulës. Në rastin tim, ky nuk është gjoks diete, por kofshë. Kjo pjesë e pulës është e lëngshme dhe e butë, e përkryer për sallatë. Për të parandaluar që mishi të jetë i butë, gjatë zierjes shtoni gjethe dafine dhe erëza sipas shijes. Nëse keni pulë të pjekur, mund ta përdorni edhe atë. Kur mishi të jetë zier, duhet ta nxirrni veçmas në një pjatë që të ftohet.
Qëroni kumbullat e thata nëse ka dhe derdhni ujë të vluar që të fryhen.

Qërojmë qepën, e presim imët ose në gjysmë unaza, këtu bëhet fjalë për shijen dhe ngjyrën, siç thonë ata. Shpëlajini kampionët për sallatën dhe i prisni, fillimisht në feta dhe më pas në gjysmë. Ngrohni një tigan dhe skuqni lehtë qepën në një sasi të vogël vaji. Më pas shtoni kërpudhat e copëtuara, kripën dhe skuqini derisa të zbuten. I largojmë nga zjarri kërpudhat dhe qepët e përgatitura për sallatën e pulës dhe i lëmë të ftohen.

Pritini kokrrat e arrave. Nëse e keni blerë këtë produkt tashmë të qëruar, ju sugjeroj të pjekni arrat. Nuk dihet se si janë pastruar apo ruajtur. Trajtimi me nxehtësi nuk do të dëmtojë dhe këto arra do të bëhen krokante. Nëse nuk ju pëlqejnë copat e arrave në sallata, grini thërrimet duke përdorur një blender. Pritini imët zarzavatet ose perimet që do të nevojiten për dekorim.

Grini djathin imët ose trashë, sipas gjykimit tuaj.

Kumbullat e thata i presim në copa të vogla, dhe fileton e ftohur nga gjoksi ose kofsha në copa më të mëdha.

Siç u përmend më lart, vendosni të gjithë përbërësit e përgatitur në një tas sallatë, shtoni majonezë dhe erëza sipas shijes dhe përzieni plotësisht.

Ose e rregullojmë bukur në një pjatë të sheshtë drejtkëndëshe ose të rrumbullakët në formën e një sallate me shtresa. Sot në recetën time fotografike hap pas hapi përdor një kallëp drejtkëndor pa fund. E vendos në një pjatë dhe e mbush me shtresën e parë të copave të pulës. Gjoksi i pulës është mjaft i thatë, kështu që do t'ju duhet të aplikoni një shtresë majonezë mbi të. Mishi nga kofshët është më i lëngshëm dhe i butë për këtë shtresë. Rrjeta e majonezës mund të aplikohet nga një zarf ose qese me një qoshe të prerë.

Shtresa e dytë janë kërpudhat e skuqura me qepë. Rrjetë majonezë - opsionale.

Kumbullat e thata të grira vendosen mbi pulën dhe kërpudhat, sallata ngjeshet lehtë me lugë ose shpatull.

Spërkateni sipër me pak majonezë dhe më pas një shtresë djathi të grirë. Unë përdor krem djathi Lambert.

Sipër spërkatni arrat tona të grira të përgatitura paraprakisht dhe hiqni mykun.

Sallata e pulës me kërpudha me kumbulla të thata dhe djathë është gati, mbetet vetëm ta dekoroni, sepse në tryezën e festës duhet të duket e shijshme, e bukur dhe dinjitoze.

Anyuta dhe Fletorja e saj ju uron oreks të mirë!

Hidhini një sy seksionit tonë të sallatave dhe mezeve, jam i sigurt se do të gjeni diçka tjetër të shijshme atje!

Dikur kumbullat e thata ishin një gjë e rrallë në zonën tonë dhe përdoreshin më shpesh në përgatitjen e gjellëve dhe ëmbëlsirave të ëmbla.

Sot ai është një "pjesëmarrës i plotë" në gatimet e mishit, meze dhe sallata. Janë sallatat me kumbulla të thata ato që do të diskutohen në këtë material, ku rolin e dytë kryesor e ka mishi i pulës dhe si produktet e thjeshta ashtu edhe ato ekzotike do të luajnë rolin e shtesave.

Sallatë me pulë dhe kumbulla të thata dhe kërpudha - recetë hap pas hapi me foto

Një dekorim i mrekullueshëm për menunë e festave do të jetë një sallatë me shtresa me mish pule, kërpudha të egra dhe kumbulla të thata. Prezantimi i tij është gjithmonë një kënaqësi. Shija e pazakontë arrihet përmes një kombinimi interesant të produkteve. Provoni recetën me foton për të përgatitur një pjatë për ta shërbyer për Vitin e Ri ose një festë në shtëpi.

Ja cfarë kërkohet për të përgatitur një sallatë të shijshme me shtresa:

Gjoksi i pulës - 1/2 pjesë (nëse është i madh).
Karota - 2 copë.
Kumbulla të thata (domosdoshmërisht me gropë) - të paktën 35 copë.
Vezë - 2 - 3 copë.
Kërpudha pyjore (të kultivuara) – 160 g.
Patate - 3 copë.
Djathë - 120 g.
Qepë - 2 copë.
Majonezë, vaj luledielli - sipas nevojës.
Piper, kripë e imët, erëza.

Si të gatuaj sallatë pule me shtresa:

1. Ziejeni pulën me erëza (speca, gjethe dafine) dhe kripë. Më pas hiqni lëkurën dhe ndani farat. Ftoheni tulin dhe e prisni në copa.

2. Ziejini vezët, shpëlajini me ujë të ftohtë, qëroni dhe pritini në kubikë ose grijini.

3. Qëroni qepën dhe grijeni.

4. E skuqim në vaj deri në kafe të artë.

5. Qepëve shtoni kërpudha të ziera të copëtuara ose kampionë të papërpunuar. Vazhdoni ti skuqni derisa të jenë gatuar plotësisht. Para se të mbaroni skuqjen, shtoni kripë, erëza ose barishte. Ftoheni masën e kërpudhave.

6. Lani patatet, ziejini dhe ftohen. Qëroni zhardhokët dhe grijini.

7. Renditni kumbullat e thata, lani dhe zhytni në ujë të nxehtë. Pas 15 minutash kullojeni ujin dhe frutat e zbutura i prisni në copa.

8. Lani karotat, qëroni dhe grijini në rende.

9. Në një tigan me vaj luledielli skuqni karotat për sallatë.

10. Mbetet vetëm të grihet djathi, i cili është një shtresë e detyrueshme e kësaj sallate me pulë.

11. Filloni të montoni pjatën festive duke shtruar patatet. Mbi të aplikoni një rrjetë majonezë, e cila mund të përhapet lehtë me një furçë ose pirun pastiçerie.

13. Është koha për të shtruar karotat e ftohura. Mund të mbulohet pak me majonezë.

14. Sipër është një shtresë me mish pule. Që të mos humbasë lëngshmërinë, lyeni copat me salcë majonezë.

15. Shtoni kumbulla të thata në sallatën me shtresa.

16. Është koha të shtoni vezë dhe të njomni bujarisht sallatën e pulës me kumbulla të thata dhe kërpudhat me majonezë.

17. Mbetet vetëm të shpërndajmë djathin e grirë në sipërfaqe.

Disa njerëz e shërbejnë sallatën në këtë mënyrë. Është e mundur që para se të shërbejë sallatën, dikush do të dëshirojë të dekoroj pjatën e përfunduar, duke parë foton, me lule të bëra nga kumbulla të thata ose vezë, ose degë barishte sipër djathit.

Mos nxitoni ta hani menjëherë: është më mirë ta vendosni në të ftohtë në mënyrë që të arrijë dhe të njomet. Do të ketë diçka të shijshme që të gjithë do ta shijojnë.

Recetë për sallatë me pulë, kumbulla të thata dhe arra

Receta e dytë sugjeron kthimin e duetit kryesor në një treshe, duke shtuar arra në kumbullat e thara të përmendura tashmë dhe pulën. Të qëruara dhe të skuqura lehtë, do të rrisin vlerën ushqyese të sallatës, do t'i shtojnë një shije të këndshme arrave dhe do ta bëjnë gjellën më të shëndetshme.

Sallata rezulton të jetë shumë e butë dhe e shijshme, do të kërkojë pak kohë për të përgatitur përbërësit, por përpjekjet e amvisës do të vlerësohen patjetër.

Përbërësit:

Fileto pule - 300 gr.
Kumbulla të thata - 150 gr.
Arra (bërthama) – 80 gr.
Vezë pule - 4 copë.
Kastravecat turshi - 2 copë. (madhësi e vogël).
Djathë i fortë - 120 gr.
Kripë.
Majonezë ose salcë me bazë majonezë.

Teknologjia e gatimit:

Përgatitja e filetos së pulës do të marrë më shumë kohë - duhet të zihet duke përdorur erëza të ndryshme dhe kripë. Është gjithashtu mirë të shtoni karota dhe qepë të freskëta (të plota) kur gatuani.
Duhet të zieni edhe vezët, të ziera fort, për 10 minuta pas zierjes.
Pritini kokrrat e arrave dhe skuqini në një tigan të thatë.
Thitni kumbullat e thata në ujë të ngrohtë dhe lajini mirë.
Pritini përbërësit e sallatës në kubikë të vegjël.
Përziejini në një enë të madhe, rregulloni me salcë majonezë.

Shërbejeni ose në një tas të madh sallate, të zbukuruar me barishte, ose në gota qelqi kur e servirni në këtë mënyrë, pjata duket shumë elegante. Receta e videos do t'ju tregojë për një version tjetër të sallatës të quajtur "Kakëllima e Zonjës".

Si të bëni një sallatë me pulë, kumbulla të thata dhe djathë

Arrat kanë një konkurrent të denjë nëse duhet të bashkoheni në "shoqërinë" e pulës dhe kumbullave të thata. Ky është djathi. Më shpesh, përdoren djathëra të fortë si "holandez" ose "rus".

Është më mirë ta grini duke përdorur një rende me vrima të mëdha. Ndonjëherë vrima të vogla përdoren për të dekoruar sallatën me një kapak djathi "kaçurrelë" sipër. Në disa receta mund të shihni prerjen e djathit në feta të holla.

Përbërësit:

Fileto pule - 300 gr.
Kumbulla të thata - 100-150 gr.
djathë - 100-150 gr.
Vezë pule - 4-5 copë.
Salcë majonezë.
Kripë - ¼ lugë.

Teknologjia e gatimit:

Faza e parë është zierja e pulës në ujë me karota, qepë dhe barishte. Vetë lëngu i pulës mund të përdoret për të përgatitur pjatat e para ose të dyta në të ardhmen.
Ftoheni fileton e pulës përpara se ta prisni në feta.
Ju gjithashtu duhet të zieni vezët derisa të forcohen. Ftojini ato përpara se t'i pastroni, atëherë guaska do të jetë e lehtë për t'u hequr.
Vendosni kumbullat e thata në një enë dhe mbulojini me ujë të ngrohtë për 30 minuta. Pas kësaj, shpëlajeni tërësisht, pasi frutat e thata mund të përmbajnë pluhur dhe papastërti.
Pasi të jenë përgatitur të gjithë përbërësit, mbetet vetëm të zgjidhni një metodë prerjeje, për shembull, feta të holla. Mund të nxirrni të verdhat dhe të mos i prisni.
Përziejini përbërësit në një enë të madhe me salcën e majonezës dhe kripën. Transferoni në një tas sallate.
Grini sipër të verdhën duke përdorur një rende me vrima të imta.

Kjo sallatë qelibar është e dekoruar mirë me barishte - majdanoz ose kopër.

Recetë sallatë me kumbulla të thata, pulë dhe kastravec

Zarzavatet në sallatë i japin asaj një lehtësi të veçantë, pjatat e tilla janë të përshtatshme për ata që punojnë në humbje peshe ose bëjnë një mënyrë jetese të ulur. Në recetën e mëposhtme, pula dhe kumbullat e thata "ftojnë" kastravec të freskët jeshil në sallatë

Përbërësit:

Fileto pule - 400 gr.
Kastraveca të freskëta - 3 copë. mase mesatare.
Kumbulla të thata - 100-150 gr.
Arra - 100 gr.
Kripë.
Kosi + majonezë – salcë për sallatë.

Teknologjia e gatimit:

Zierja e filetos së pulës (ose gjoksit) do të marrë më shumë kohë - rreth 40 minuta. Pas zierjes, shkuma duhet të hiqet, kripë dhe piper. Mund të shtoni qepë dhe karrota për të përmirësuar shijen e mishit.
Pasi të ziejë, hiqeni fileton nga lëngu dhe ftohet në mënyrë natyrale.
Ndërsa mishi i pulës është duke u gatuar, derdhni ujë të ngrohur, por jo të nxehtë mbi kumbullat e thata.
Qëroni arrat dhe i prisni me thikë.
Vendosni arrat në një tigan të thatë dhe skuqini derisa të shfaqet një aromë e këndshme arrore.
Lani kastravecat.
Pritini të gjithë përbërësit në shirita (përveç arrave, të cilat tashmë janë copëtuar me thikë).
Përziejini në një tas të madh sallate, shtoni kripë dhe më pas rregulloni me salcë kosi dhe majonezë.

Kjo sallatë mund të hahet në mëngjes, në mbrëmje dhe në drekë. Dhe në pushime, surprizoni mysafirët tuaj me një tjetër sallatë të pazakontë.

Si të përgatisni një sallatë me kumbulla të thata, pulë dhe karrota

Për një sallatë të mirë, nuk ju nevojiten shumë përbërës, por një kombinim i suksesshëm i tyre, gjë që mund ta shihni në recetën e mëposhtme. Ai përmban fileto pule dhe kumbulla të thata, karrota dhe djathë - çfarë tjetër nevojitet për një mëngjes luksoz. Përbërësit, veçanërisht mishin, mund t'i përgatisni në mbrëmje.

Përbërësit:

Fileto pule - 200 gr.
Kumbulla të thata - 100 gr.
Karota të freskëta - 1 copë. madhësia e madhe.
Kastravec i freskët - 1 copë.
Vezë pule - 3-4 copë.
Djathë i fortë - 100 gr.
Kripë, piper i zi - sipas dëshirës
Majonezë.

Teknologjia e gatimit:

Lani perimet.
Zieni vezët e pulës, ftohni dhe më pas qëroni.
E gatuajmë fileton e pulës në mënyrën tradicionale, e kalojmë në një pjatë dhe e ftojmë.
Sallata duhet të shtrohet në shtresa, dhe për këtë arsye të gjithë përbërësit janë grimcuar në enë të veçanta.
Pritini vezët, kastravecin, kumbullat e thata në shirita të hollë. Pritini gjithashtu fileton e pulës në feta hollë.
Kërkohet një rende me vrima të mëdha për të prerë karotat dhe djathin.
Karotat duhet të zihen pak në një sasi të vogël vaji vegjetal.
Vendosni fileton e pulës në fund të pjatës, më pas karotat, kumbullat e thata, vezët, kastravecin dhe djathin sipër.

Pak kumbulla të thata, disa feta kastravec dhe një e verdhë veze do të krijojnë një dekorim elegant në sipërfaqen e sallatës.

Sallatë me shtresa me pulë dhe kumbulla të thata

Një sallatë e mirë mund të zëvendësojë mëngjesin dhe darkën dhe të bëhet një vakt i plotë për drekë. Nëse përmban pulë, kumbulla të thata dhe perime të freskëta, atëherë një pjatë e tillë është e përshtatshme për atletët dhe dietistët, përkundrazi, do të ruajë shijen për jetën dhe ushqimin;

Përbërësit për këtë recetë sallate do të kërkojnë pak kohë për t'u përgatitur. Por, nëse bëni gjithçka në mbrëmje, midis kohërave, atëherë në mëngjes thjesht duhet të shkurtoni shpejt gjithçka dhe ta shtroni në shtresa në një pjatë të madhe dhe të bukur.

Përbërësit:

Fileto pule - 400 gr.
kampione - 300 gr.
Kumbulla të thata - 200 gr.
Djathë - 200 gr.
Vezë të ziera - 2-3 copë.
Kastravec i freskët - 1 copë.
Majonezë.
Patate të ziera - 2-3 copë. (për adhuruesit e ushqimeve më të kënaqshme).

Teknologjia e gatimit:

Ziejeni pulën me piper, kripë dhe qepë.
Hiqeni nga lëngu dhe priteni në kubikë pasi të ftohet.
Ziejini vezët. Ftoheni përpara se ta prisni. Pritini në rripa, ashtu si një kastravec i freskët.
Hiqni filmin nga kampionët dhe priteni në feta të holla. Skuqni kërpudhat në një sasi të vogël vaji vegjetal derisa të zbuten.
Kumbullat e thata, nëse janë shumë të thata, atëherë shtoni ujë në mbrëmje nëse janë të buta, pastaj shtoni ujë 10-15 minuta para gatimit.
Grini djathin në një rende.
Patatet (nëse përdorni) - prerë në kube.
Vendosni kumbullat e thata të copëtuara në fund të enës. E mbulojmë me copa fileto pule. Shtresë e hollë e majonezës. Rreshti tjetër është patatet, lyejini edhe ato me majonezë. Hidhni sipër kërpudhat, pastaj vezët. Lyejeni përsëri sallatën me majonezë. Tani është radha e trangujve, me një “kapelë” djathi sipër.

Dekorimi në këtë sallatë mund të jetë çdo perime feta kërpudhash duken shumë të mira në kombinim me majdanozin jeshil ose degëzat e koprës.

Receta për sallatë me pulë dhe kumbulla të thata "Beryozka"

Sallata mori këtë emër sepse shumica e përbërësve janë me ngjyrë të çelur, dhe kumbullat e thata, majoneza dhe barishtet mund të përdoren për të dekoruar pjatën e përfunduar, duke krijuar të ashtuquajturën "thupër".

Përbërësit:

Fileto pule - 300 gr. (zieni ose piqni).
Kumbulla të thata - 150 gr.
Qepë e bardhë - 1 copë.
kampionë të freskët - 200 gr.
Kastraveca të freskëta - 2-3 copë.
Vezë pule - 3 copë.
Djathë - 100 gr.
Majonezë.
Majdanoz për dekorim.
Kripë.
Uthull molle - 1 lugë gjelle. l.
Sheqeri - 2 lugë.

Teknologjia e gatimit:

Fileto e pulës mund të zihet me metodën tradicionale ose të piqet në furrë, e vendosur në një qese të veçantë. Në këtë rast, mishi nuk do të jetë aq i holluar me ujë sa ndodh kur zihet.
Përveç përgatitjes së filetos së pulës për sallatë, duhet të zieni vezët. Grij.
Qëroni kërpudhat, pritini në feta dhe skuqini derisa të gatuhen plotësisht në një sasi të vogël vaji vegjetal.
Qëroni dhe copëtoni qepën. Shtoni sheqer dhe uthull. Lëreni të marinohet.
Thithni kumbullat e thata për një kohë të shkurtër.
Grini djathin.
Pritini kastravecat në feta të holla
Rregulloni sallatën në shtresa në një pjatë të madhe të sheshtë. Shtresa e poshtme është kumbulla të thata, mbulojeni me një rrjetë majonezë. (Më pas, bëni të njëjtën rrjetë majonezë për secilën shtresë.) Vendosni kërpudhat e skuqura mbi kumbullat e thata. Shtresa tjetër është fileto pule, e prerë në kubikë. Për mish - feta qepë turshi. Mbuloni qepët me tranguj. Shtresa tjetër e vezës. Sipër i hidhet djathi i grirë hollë.

Ka mbetur shumë pak - për të përshkruar peizazhin e famshëm rus. Përdorni majonezë për të "vizatuar" trungje të hollë të thuprës, përshkruani gjelbërimin duke përdorur majdanoz. Prekja e fundit është copa të vogla kumbullash, një model "thupër" në lëvoren. Madje është për të ardhur keq të hash një bukuri të tillë!

"Tenderness" - një sallatë shumë e shijshme me kumbulla të thata dhe pulë

Një tjetër emër sallate që është kthyer në një markë të vërtetë. Por pjata kënaq jo vetëm me emrin e saj, por edhe me shijen e saj dhe faktin që përbërësit në të janë mjaft të zakonshëm. Produktet mund të blihen në supermarketin më të afërt, teknologjia e përgatitjes është mjaft e thjeshtë.

Përbërësit:

Fileto pule - 200 gr.
Kumbulla të thata - 200 gr.
Vezë pule - 3-6 copë. (në varësi të dashurisë së familjarëve për këtë produkt).
Kastraveca të freskëta - 2 copë.
arra - 50 gr.
Majonezë për salcë, kripë.

Teknologjia e gatimit:

Përgatitni ushqimin paraprakisht. Ziejeni mishin me kripë, erëza, karota dhe qepë.
Hiqeni nga lëngu dhe ftohuni. Pritini fileton e pulës në shufra të hollë dhe të rregullt.
Ziejini vezët (10 minuta). Gjithashtu ftoheni dhe hiqni lëvozhgën. Grini veçmas të bardhat dhe të verdhat.
Hidhni ujë të ngrohtë mbi kumbullat e thata dhe kullojeni ujin pas 20-30 minutash. Shpëlani frutat tërësisht. Thajeni me një peshqir. Pritini në shirita të hollë.
Lani kastravecat dhe hiqni kërcellet. Pritini në shirita të hollë.
Shtresa e parë në tasin e sallatës është pula e zier dhe majoneza. E dyta është kumbulla e thatë. E treta është kastraveci dhe majoneza. E katërta është proteina dhe majoneza. Arra, të prera në copa të vogla. Në krye ka një "kapak" të verdhë veze.

Si dekorim - zarzavate - kopër, majdanoz. Më poshtë është një tjetër recetë origjinale video për frymëzim.

Sallatë e pazakontë me pulë dhe kumbulla të thata "Turtle"

Sallata e mëposhtme konsiderohet mjaft kalorike sepse kërkon arra. Ata do të ndihmojnë në krijimin e një "model" të bukur në sipërfaqe, që të kujton një guaskë breshke. Tradicionalisht, pjata përfshin mish të zier dhe kumbulla të thata, si dhe një "armë sekrete" - mollë të freskëta.

Përbërësit:

Fileto pule - 200 gr.
Kumbulla të thata - 50 gr.
mollë - 250 gr.
Gjysmat e arrave duhet të mbulojnë sipërfaqen e sallatës, duke i ngjan një guaskë.
Vezë pule - 4 copë.
Djathë i fortë - 120 gr.
Kripë.
Majonezë.

Teknologjia e gatimit:

E pjekim fileton në një qese, të spërkatur me pak kripë. Ftohtë, prerë në shufra.
Hidhni ujë mbi kumbullat e thata, lani mirë për të hequr rërën dhe papastërtitë dhe pritini në rripa.
Ziejini vezët për 10 minuta. I ftohtë. Grini të verdhat dhe të bardhat në enë të veçanta.
Grini mollët në një rende me vrima të mëdha dhe djathin me vrima të vogla.
Shtroni sallatën në shtresa: të bardhat e vezëve, majonezë, fileto pule, majonezë, mollë, djathë, majonezë.
Mbi përbërjen me një kapak me të verdha.
Bëni një guaskë nga gjysmat e kokrrave të arrës, dhe sytë dhe një buzëqeshje nga kumbullat e thata.

Spërkateni me barishte përreth, lëreni të njomni dhe dërgoni në tryezën festive.

Recetë sallate me pulë të tymosur dhe kumbulla të thata

Sallatat e pulës, në pjesën më të madhe, sugjerojnë përdorimin e mishit të zier. Por ka mundësi me pulë të tymosur. Mund të jenë më pak të shëndetshme, por aroma e këndshme e tymit e bën pjatën shumë tërheqëse.

Përbërësit:

Gjoks pule të tymosur - 1 copë.
Kumbulla të thata - 70 gr.
Vezë pule - 3 copë.
Djathë - 150 gr. (ose pak më pak).
arra - 50 gr.
kampione - 150 gr.
Qepë - 1 copë.
Farat dhe zarzavatet e shegës për dekorim.

Teknologjia e gatimit:

Nuk ka asgjë të komplikuar në gatim. Gjoksi i pulës është gati, mjafton ta prisni.
Ziejini fort vezët dhe grijini në rende.
Thitni kumbullat e thata, shpëlajini dhe thani.
Pritini hollë qepën dhe kërpudhat. Skuqini në vaj.
Djathë - i grirë imët.
Qëroni arrat, grijini, skuqini në një tigan të thatë.
Shtroni në shtresa duke i mbuluar me majonezë: pulën, kumbullat e thata, proteinat, kërpudhat, të verdhat, djathin dhe arrat. Mos derdhni majonezë sipër.

Shtoni kokrrat e shegës dhe gjethet e koprës, është një pastrim i vërtetë pylli!

Ne ju ofrojmë një recetë për një sallatë të shijshme me shtresa, e cila do të bëhet pjata kryesore në tryezën e festave falë shijes së saj delikate dhe të rafinuar.

Kombinimi i gjoksit të pulës me lëng dhe kërpudhave të skuqura, kumbullave të thata, vezëve të ziera dhe kastravecit të freskët është shumë i suksesshëm, dhe sallata thjesht shkrihet në gojën tuaj.

Receta nuk tregon numrin e përbërësve, kështu që proporcionet e produkteve zgjidhen sipas shijes. Mund të shtoni një shtresë qepë jeshile në sallatë nëse dëshironi ta bëni gjellën pak më pikante.

Përbërësit për sallatën me shtresa me kumbulla të thata dhe gjoks pule:

Përgatitja e sallatës së pudrës me kumbulla të thata dhe gjoks pule:

1. Hidhni ujë të vluar mbi kumbullat e thata dhe lërini për 10-15 minuta. Pritini në copa të vogla dhe vendosini në një pjatë.

2. Mbulojeni me majonezë.

3. Ziejeni gjoksin e pulës në ujë me kripë derisa të gatuhet. Ftoheni dhe prerë.

Mbulojeni me majonezë.

4. Pritini imët kampionët dhe qepët, skuqini në një sasi të vogël vaji vegjetal derisa të zbuten. Kripë dhe piper.

Mbulojeni me një shtresë majonezë.

5. Ziejini vezët e ziera, grijini në rende ose grijini imët. Mbulojeni me një shtresë majonezë.

6. Kastravecin e grijmë në rende ose e presim imët. Lëreni lëngun e tepërt të kullojë, duke e lënë për 1-2 minuta.

Vendoseni sipër. Dekorojeni sallatën sipas shijes, ftohet pak dhe shërbejeni.

Sallatë me kumbulla të thata dhe gjoks pule

Pula, si shumica e llojeve të tjera të mishit, shkon mirë me një shumëllojshmëri frutash, të freskëta dhe të thata. Kombinimi klasik është kumbullat e thata dhe mishi i pulës, i cili përdoret shpesh si në pjata të nxehta ashtu edhe në ushqime të lehta.

Një shembull popullor i kësaj të fundit është një sallatë me kumbulla të thata dhe gjoks pule, ndërlikimet e përgatitjes së saj vendosëm t'i kushtojmë këtë material.

Sallatë me kumbulla të thata, kastravec dhe gjoks pule në shtresa

Në këtë version të pjatës ka dy thekse me një ëmbëlsi të theksuar: e para janë vetë kumbullat e thata dhe e dyta janë qepët e karamelizuara me kërpudha, të cilat përgatiten shumë më lehtë sesa mund të duket.

kastravec i freskët - 35 g;
vezë - 2 copë;
qepë - 55 g;
kampione - 70 g;
pulë - 140 g;
kumbulla të thata - 2-3 copë;
majonezë.

Le të fillojmë me qepët e karamelizuara, të cilat zgjasin më shumë për t'u gatuar. Ndani qepën në gjysmë rrathë me trashësi mesatare dhe ziejini në zjarr të ulët me një pikë vaj për rreth 20 minuta. Gjatë kësaj kohe, qepa do të marrë një nuancë karamel, një konsistencë viskoze dhe një shije të ëmbël.

Nëse është e nevojshme, shtoni pak ujë nëse qepët fillojnë të ngjiten në fund të tiganit. Shtoni kërpudhat tek qepët dhe prisni derisa të avullojë e gjithë lagështia.

Vezët i ziejmë fort, i ndajmë, i presim veçmas të bardhën dhe të verdhën. Gjithashtu zieni pulën dhe ndajeni në fibra të vogla.

Përzieni mishin e shpendëve me majonezë. Pritini kumbullat e thata në copa të vogla dhe kastravecin në rrathët më të hollë të mundshëm.

Vendosni një shtresë me kumbulla të thata në unazën e gatimit, sipër saj pulën, më pas kërpudhat dhe qepët, një shtresë të hollë majonezë, të bardhën e vezës, përsëri salcën dhe të verdhën e verdhë. Sipërfaqen e sallatës e zbukurojmë me feta të holla kastraveci.

Sallatë "Caprice" me pulë dhe kumbulla të thata

pulë - 380 g;
vezë - 4 copë;
arra - 65 g;
kumbulla të thata - 65 g;
kastravec i freskët - 110 g;
majonezë.

Ziejeni pulën dhe pasi e keni ftohur e zbërtheni në fije. Ziejini vezët dhe i grini imët. Pritini kastravecat në shirita të hollë.

Pritini arrat me thikë, grijini imët kumbullat e thata. Vendosni fetat e trangujve në bazën e pjatës, më pas pulën dhe një shtresë majonezë, më pas vezët, më shumë majonezë dhe arra në fund.

Ftoheni sallatën me gjoks pule, kumbulla të thata dhe arra përpara se ta shërbeni.

Sallatë me kumbulla të thata, kampionë dhe gjoks pule

një kokë e vogël lakër kineze;
karota - 45 g;
zarzavate qepë - 3 pendë;
pulë - 170 g;
kampione turshi - 90 g;
majonezë - 35 g;
kos - 35 g.

Pritini sa më imët gjethet e lakrës kineze. Grini karotat dhe grini pendët e qepëve. Pasi të keni zier pulën, e zbërtheni në fije.

Pritini në feta kampionët turshi. Përziejini së bashku të gjithë përbërësit e përgatitur të sallatës dhe rregulloni me një përzierje majonezë dhe kosi.

Sallatë me gjoks pule të tymosur dhe kumbulla të thata

Receta për sallatën e mëposhtme mund të duket e pazakontë, por ju sigurojmë se ia vlen t'i jepni një shans kombinimit të lëpjetë të thartë me gjethe nenexhiku, pule, kumbulla të ëmbla dhe të buta në shoqërinë e salcës së mjaltit.

Thyejeni mishin e tymosur të pulës në fibra me trashësi mesatare. Pritini kumbullat e thata në shirita të vegjël.

Prisni përafërsisht, por edhe jo në mënyrë të trashë gjethet e lëpjetë. Përgatitni një salcë të lehtë nga një përzierje majonezë, uthull dhe mjaltë.

Përzieni dressing-un me përbërësit e përgatitur dhe para se ta shërbeni meze e dekoroni me gjethe nenexhiku.

Sallatat e ditëlindjes së fëmijëve tani janë shumë të kërkuara, sepse të gjithë prindërit duan t'i befasojnë fëmijët e tyre jo vetëm me një dhuratë, por edhe me disa ushqime të shijshme. Sallatat për ditëlindjen e një fëmije para së gjithash duhet të jenë të shëndetshme.

Prandaj, propozoj të përgatisim një sallatë të shijshme, të shëndetshme dhe të kënaqshme me kumbulla të thata dhe pulë, të cilën e quajta “Karapuz” për shkak të mënyrës së dekorimit.

Përbërësit për sallatën me gjoks pule "Karapuz":

Gjoks pule të zier 300-400 gr.;

150 gr. kumbulla të thata pa gropa;

150 gr. djathë i fortë;

5 vezë pule të ziera;

100 gr. arra;

Ullinj të zinj (për dekorim).

Si të përgatisni një sallatë me kumbulla të thata dhe gjoks pule:

Këtë sallatë do ta shtrojmë në shtresa, duke e lyer secilën shtresë me majonezë. Pra, shtresa e parë është gjoksi i pulës i zier i prerë në kubikë.

Vendosni të verdhat e vezëve të grira në një shtresë të dytë.

Shtresa e tretë janë kumbullat e thata të prera në kubikë.

Shtresa e katërt do të jetë djathë i fortë i grirë në një rende të imët.

Shtresa e pestë është një shtresë me arra të grira me thikë. Mos harroni të lyeni të gjitha shtresat me majonezë.

Shtresa e fundit është e bardha e vezës së grirë. Kjo shtresë mbetet pa majonezë.

Për të krijuar një përbërje në sallatë, do të përdorim ullinj të zinj. Pritini ato në shirita të hollë.

Ne përshkruajmë një fëmijë në sallatë.

Për ta bërë pak të spikatur trupin e mbulojmë me djathë të grirë, kurse brekët dhe harkun me të verdhë veze për kontrast.

Kjo është sallata origjinale që kemi marrë.

Sallatë me gjoks të tymosur dhe ananas Sigurisht, kjo është një pjatë festive. Së pari, nuk është e përshtatshme për një sallatë, ju nevojiten gjoks pule të tymosur, ananas, kërpudha dhe djathë të mirë. E gjithë kjo nuk është një kënaqësi e lirë në këto ditë. Dhe së dyti, do të duhet pothuajse një […]
Sallatat e buta me gjoks pule me kampione 18 Dhjetor 2013 Sallatat janë bërë pjesë e jetës sonë. Nëse në të kaluarën dinim receta vetëm për dy ose tre sallata, për shembull, "Olivier", "Harengë nën një pallto leshi" dhe vinegrette, sot numri i tyre arrin në qindra. Sidomos […]
Sallata me bizele të gjelbra të konservuara dhe gjoks pule rezulton shumë e kënaqshme dhe e shijshme. Përgatitja e sallatës së qengjit nuk është e vështirë, çdo amvise mund ta bëjë këtë. Çdo vit, sipas kalendarit lindor, ka simbolin e vet në formën e një kafshe. Të gjithë e dinë që viti 2015 do të jetë viti [...]
Pjata të thjeshta për çdo ditë: sallatë me tranguj turshi Recetat e sallatave janë gjithmonë të kërkuara. Ky është një lloj ushqimi absolutisht universal. Dhe të gjithë pa përjashtim i duan, sepse gjithmonë mund të përgatisni një sallatë nga përbërësit tuaj të preferuar dhe të merrni një gastronomik të vërtetë […]