Полезността на корнфлейките. Как се правят корнфлекс

Най-популярният царевичен продукт е люспи. В този формуляр е най-лесно да се подготви и да има този изключително полезен продукт. Царевицата е способна да засяга благоприятно работата на повечето системи на нашето тяло. От зърнени люспи можете да направите много интересни ястия, които ще се радват на възрастни и деца.

Какво е?

Историята на появата на царевични люспи е интересна и забавна. Това се случи през далечната XIX век в САЩ. Братята Келога, които имаха малък уелнес Санаториум, решиха да добавят царевично брашно до диетата. Веднъж в кухнята имаше неочаквана ситуация, тестото се премахва. Основната съставка на теста беше доста скъпа и просто не исках да го хвърля.

Братята Келога решиха да преобърнат тестото и да изпържат малки слоеве на петрола. Ваканционните партида наистина харесват такава необичайна закуска. Един от братята беше лекар, той лесно получава патент за нови продукти. Така, заради смешната инцидент, целият свят разбра около царевични люспи за първи път.

Днес корнфлейките напълно съответстват на пълноправна закуска, която се таксува от силите и витамините от сутринта и цял ден. Продуктът без захар, тъй като производителите гарантират, можете да ядете дори онези, които страдат от диабет тип 2. Не всеки вярват в такива уверения, затова си струва да се обмисли ефекта от зърнените култури от зърнените култури върху тялото като цяло и върху неговите отделните системи.

Хранителните лекари високо оценяват естествените корнфлейкс. Имайте предвид, че списъкът на полезните свойства се отнася само до този продукт, който е произведен без използването на различни ароматични добавки и аромати. Често впечатляващ списък с различни витамини и микроелементи е написан на опаковките със сухо закуска.

Имайте предвид, че те се добавят към продукта с изкуствен начин и практически не се абсорбират от тялото.

Производството на царевични люспи в производството се извършва в няколко стъпки.

1. С зърната извади черупката, след това те се обработват. В резултат на това зърната придобиват кафяво златна сянка.
2. Зърната се поставят в конвейера и мелене в трохите.
3. За равномерното разпределение на влагата те могат да бъдат охладени и климатици.
4. С топлинна обработка, продуктът се суши, тънките плочи се пекат при температура от около 300 ° С.

Как да изберем?

Грижа при закупуване на царевица в магазина ще ви позволи да изберете висококачествен продукт. Когато изучавате опаковката, погледнете състава, трябва да има само 3 компонента - царевично брашно, масло, сол. Люспите с друг състав вече не се считат за естествени. Не се придържайте към продукта, на който е посочен много голям списък с допълнителни витамини и минерали. Изкуствените микроелементи и витамини от такива продукти са по-лоши от организма.

Ако искате суха закуска в полза, след това се откажете от продуктите с глазура. Дайте сладост е по-добре с естествени подсладители (плодове, мед), но не използвайте захар.

Преди закупуване внимателно проверете опаковката за повреда и следи от влага.

Какво са полезни?

Царевицата в люспите се бързо се абсорбира и не зарежда храносмилателната система. Ако имате проблеми с храносмилателната система, използването на царевица в този формуляр ще бъде идеалната опция за подобряване на състоянието. Ползите от продукта не са по-малко от тези на царевични котлети.

1. Растителната фибри стимулира перисталтиката на стомаха, ускорява процеса на почистване на тялото. Това е важно за тези, които са склонни към колит, както и ако има проблем с интеграцията на червата.
2. Триптофанът се превръща в серотонин след учебния продукт. Благодарение на тази закуска, царевица помага да се отървете от различни проблеми С настроение.
3. Съставът има глутамин аминокиселина, която благоприятно влияе на паметта и способността да се концентрира вниманието.
4. Люспият чист кръв от ненужен холестерол.
5. Калорийското ястие е малко, така че не навреди на фигурата.
6. Възможно засяга здравето на цялата пикочна система.
7. Кралската закуска благоприятно влияе върху работата на сърцето и кръвоносните съдове.
8. Люспите помагат на тялото да се отърве от жлъчката.

Природен продукт Без захар се абсорбира лесно от тялото и помага да се функционира последователно в различни системи. За да увеличите ползата, можете да варя с мляко и да добавите мед, сушени плодове, ядки. Такава закуска е доста калориста, най-малко 360 ккал на 100 грама от продукта, обикновените естествени люспи без добавки съдържат около 90 калории на 100 грама. Последният има голяма разлика, защото са направени изключително от твърда царевица, вода и сол.

Стойност на храната 100 г люка: протеини - 8 g; Мазнини - 3 g; Въглехидрати - 84. Важно е да се отбележи, че той може да бъде значително модифициран в присъствието на вкусови добавки. Гликемичният индекс не надвишава 70, така че продуктът е безопасен за диабетици 1 и 2 вида. Глазурата в люспи повдига тази фигура до 90, така че е опасно да се яде в храната.

По време на бременност и кърмене

Люспите се възползват от тялото на жена по време на детски инструментариум. Те ще помогнат за коригиране на състоянието на стомаха в средата на термина. В допълнение, вкусовите аномалии разнообразяват обикновената храна по време на бебешкото обучение. Важно е да спрете навреме, от 36 седмици продуктът не струва. Липсата на дейност ще доведе до обширния набор от жени и плода.

Потребление на люспи в периода кърмене до голяма степен зависи от предпочитанията на една жена. Те ще помогнат на кърмещата майка да почистят кръвта, нормализират работата на сърцето и стомаха. Царевичното брашно в състава нормализира високо налягане и подобрява кръвообращението чрез почистване на съдове. Важно е продуктът да не съдържа глутен и глюкоза, в противен случай няма да се абсорбира от системата на GBC на новородено бебе.

Ако забележите най-малките прояви на алергии при дете, след това незабавно изключете ястие от диетата.

За деца

Ако майката яде люспи в GW, тогава тялото на детето постепенно се използва за този продукт. Някои хора смятат, че това е значителна база за хранене на детето от произхода на царевица. Мнението на кой е малко по-различен от хората, те препоръчват да не експериментират до 3 години. По това време детето напълно се появява храносмилателната и нервната система.

Учените са доказали тези люспи ранна възраст Може да служи като външен вид на абсорбцията на глюкоза, образуването на неправилни хранителни навици. Не замени този продукт с основното хранене на детето. По-добре е да ангажирате люспите за полезен десерт или бърза закуска. В същото време не трябва да хранят децата с люспи твърде често, е достатъчно 3 пъти седмично. Такава редовност ще помогне да се избегне отрицателни последици Използване.

Когато загубата на тегло

Една вълнуваща тема може да бъде използването на люспи по време на диета. Продуктът може да се използва като бърза нискокалорична закуска, но някаква специална полза при доставянето от наднормено тегло Той не носи. Царевичните продукти могат да бъдат комбинирани с нискокалорично кисело мляко или трик. Последният вариант е от значение с комбинация от диета и обучение.

Има специални монодини и електрически схеми, в които люспите заемат основното място. Лекарите смятат, че такива методи помагат за облекчаване на теглото за кратко време. Благоприятното предимство на такива диети е наличието на естествени люспи. Освен това, поради специалния си сладък вкус, е по-лесно да се намали консумацията на захар.

Важно е да се отбележи, че диетата върху люспите продължава не повече от седмица. Не забравяйте да влезете и излезете от диетата внимателно, така че тялото да има време да се адаптира към смяна на мощността. Такава загуба на тегло не е подходяща за хора, които имат проблеми с стомашно-чревния тракт или диабет 1, 2 вида. В първия случай захранването е изправено пред развитието на заболяванията на стомаха, болката, запек. Във втория случай е възможен излишък от кръвна захар.

Възможно ли е за закуска?

Много хора са свикнали да започнат деня си от бърза плоча за закуска. Люксът се приема под формата на овесена каша, излива ги обикновено с любим млечен или ферментирал продукт.

Не злоупотребявайте с продукта от царевица, той не си струва всеки ден. По-добре използвайте продукта за закуски или готвене на сладкиши.

Обмисли възможни рискове и характеристики на използването на корнфлейкс сутрин.

1. Преди да има люспи сутрин, не забравяйте да пиете чаша топла течност (чай или вода). Само така можете да избегнете дразнене на червата и лигавицата на стомаха.
2. Продуктът може да бъде даден в сутрин на децата, той обгръща стените на стомаха и дава на организма необходимия заряд на енергия.
3. Не яжте сухи люспи. Такова използване на продукта в храната може да доведе до възпалителни процеси на стомашните стени. В най-добрия случай тялото ще реши да се отърве от продукта, използвайки рефлекс на повръщане.
4. Възрастните са по-добре да ядат люспи, толкова по-плътна каша върху млякото. За разнообразие можете да използвате всяка друга естествена добавка (сироп, плодове, мед).
5. Разнообразие от съставки (добавки) допринася за по-бързо усвояване на люспи.
6. Пийте суха закуска може да бъде всяка газова напитка. В противен случай храносмилането ще бъде трудно.
7. За да подобрите полезните свойства, добавете нискомаслен кефир към овесена каша. Такава комбинация е подходяща и вечер, преди лягане.
8. Люспите с добавки и подсладители причиняват производството на инсулин. Това води до усещане за глад дори след насищане на тялото.

Какво са вредни?

Ползите за здравето са изключително естествени люспи. Диабетиците трябва да бъдат особено внимателно по отношение на състава на продуктите, ако има брашно или захар - да се въздържат от покупка. И също така, с такова заболяване, си струва да се изоставят добавянето на мед и мастно кисело мляко до люспи. Със симптомите на нарушен въглехидратния обмен, по-добре е да се комбинират люспи с конвенционална вода или диетично мляко.

Повечето от витамините в състава на люспите са непретенциозни. При производството на такъв продукт от царевични кочани, повечето от микроелементите умира, производителите са наситени със зърнени култури с различни минерали с изкуствен начин. Когато диабет, ястието трябва напълно да замени пълното хранене. Ако няма здравословни проблеми, диетолозите препоръчват използването на люспи само за закуски в междинни ястия.

Люспите не увреждат с правилното използване и умерена употреба. Важно е продуктът с глазура във всеки случай да е вреден за стоматологичния емайл. Има само два случая, когато си струва даден продукт:

1. тромбофлебит или високо кръвно коагулация;
2. джорни заболявания на стомашно-чревния тракт.

Заслужава да се обработват внимателно корнфлейките по време на гастрит. Те могат да причинят сериозно повторение на болестта. Откажете продукта, върху опаковката, от която е посочена - може да съдържа следи от глутен. Такива люспи в комбинация с ферментирало мляко или сладки добавки ще навреди на стомаха. Не трябва да използвате продукта с възпалителни процеси в панкреаса, особено по време на остър рецидив.

Важно е да забележите, че излишъкът от царевични продукти в менюто за възрастни може да доведе до натрупване на подкожна мастна тъкан и абсорбцията на глюкоза.

В допълнение, продуктът в излишък причинява гадене, колики в стомаха, провокира нарушение на стола и работата на стомашно-чревния тракт. Британските учени разбраха, че в една порция суха закуска от царевица съдържа около 0,25 дневни глюкозни норми за образуваното тяло.

Какво може да бъде приготвено?

Царевичните продукти най-вече ядат за закуска. За приготвяне на продукти използвайте нискомаслени млечни продукти или вода. Различни сиропи, сокове, плодове, плодове, шоколад и подобни продукти се добавят за подобряване на вкуса. У дома можете да използвате други рецепти за производство вкусни ястия. Сладки сладкиши, бисквитки и сладкиши без печене позволяват да се хранят цялото семейство с полезни зърнени култури.

Много домакини обичат да готвят от люспи с различни бисквитки, касероли, бонбони, пайове и торти. При неподсладени рецепти, люспите често се използват като пакетен компонент. Люспи прахообразни перфектно подходящи за паниране при готвене котел, пържоли, месо, риба. Бебето ще даде на съдовете красива и вкусна кора. Често се добавят сухи люспи към салатите.

Детска закуска

За приготвянето на сутрешното хранене ви трябва само 15 минути свободно време. Използвайте само естествени компоненти в производството на детска закуска. Избягвайте различно хранителни добавки Да запазят полезните свойства на овесената каша. Компоненти:

• царевични люспи - 1 чаша;
• вода - 1.5 очила;
• мляко - на вкус;
• сол на вкус;
• захар - на вкус.

Направете такава апетитна закуска е доста проста, следвайки инструкциите:

1. напълнете продукта с вода и изчакайте подуване;
2. поставете люспите на бавен огън, варете 15 минути;
3. за да се получи подходяща последователност, е необходимо да се отрежат люспите през сито;
4. добавете малко сол и захар на вкус.

Недостиг на остри време - основният проблем, с който са изправени жителите на мегасите. Естествено, те нямат възможност, без специално желание да прекарат няколко часа в кухнята в печката, подготвят закуска, обяд и вечери. Ето защо предприемачите в изобретението побързаха да предложат алтернатива - ястия, като подготовката отнема само пет до десет минути, но които са питателни и приятни на вкус.

Говорим за суха закуска от зърно: и, разбира се,. Не изисква кулинарна обработка на корнфлейкс, които са лесни за запълване или сок, активно рекламират като алтернатива на обикновената каша. Висока витамин и хранителна стойност, приятен вкус, който може да бъде диверсифициран с различни добавки, изрично съчувствие, че дори тези деца, които не убеждават да ядат поне една лъжица обикновена каша, са тествани към този продукт - наистина ли е идеал за закуска?

За да отговорим на този въпрос, е необходимо да се справим с факта, че те действително представляват корнфлейкс и са наистина толкова безопасни и полезни, както казват за това в рекламата.

Исторически справочник

Историята, свързана с появата на царевици, може да представлява основата на романа. В американската държава Мичиган през деветнадесети век се намираше Battle Creek Sanatorium, чиито собственици бяха изключително благочестиви братя Джон Харви Келгог и Кейт Кейлд.

Братята Келоги бяха адвентисти от седмия ден и вярваха, че водещата роля в възстановяването на пациентите им трябва да играе диета - а не обичайното и да помага на гостите да посвещават от цялото земно, напълно потискат либидото и да подтиснат Божествената благодат. Затова най-често срещаното ястие в менюто на санаториум е овесена.

Естествено, пациентите започнаха да бързат, взимат се да диверсифицират диетата. Братята започнаха да експериментират със зърнени култури, опитвайки се да развият вид ново ястие. Предполага се, че ще бъде пелета от приготвен по специален начин: варена пшеница се предава през специални ролки и получената маса се пече.

След като пшеницата беше заменена от царевица. Резервоарът се образува след като зърната са пропуснати през ролките, смачкани, печени и сервирани за закуска с мляко.

Освен това гостите са оценили новото ястие, казаха на своите роднини и познати за него. Поръчките за необичаен продукт започнаха да идват братя от цялата територия на САЩ. Ще се оказа Kit Kellog да бъде роден предприемач.

За да направи продукта още по-привлекателен за купувачите, той направи инициатива да добави към рецептата.

Но брат му Джон Харви беше против, заявявайки, че сладките люспи няма да имат благоприятен ефект върху моралния външен вид. Братята се карат, след което комплектът основава собствената си компания и започна да експериментира с състава и измисля нови промоционални движения.

По-специално, инициаторът на известния рекламен лозунг "продавач на приложения". Извършено това изискване е получило възможността да опитате новостта безплатно.

В допълнение, комплектът установи, че захарта не само положително засяга вкуса на люспите, но също така им помага да не се усукват във вода или мляко, - но това е съблазнителен хрунг от нов продукт, който е спечелил толкова много сърца! В резултат на това люспите бяха патентовани именно в своята сладка версия.

Производствена технология

Към днешна дата, само бяла и глупава царевица, зрели зърна, от които са равни и леко удължени, се използват за производство на корнфлейкс. Процесът на производство на световната любим суха закуска е доста време.

Първо, черупката и ембрионите се отстраняват от зърната. След това те се смазват в зърнени култури, се добавят вода и два вида сироп от малц и захар. След това сместа се обработва с пара и се движи през специално устройство, след което се охлажда и подлага на климатизация, така че влагата в суровината да се разпределя възможно най-много. На последен етап Зърното е сплескано и печено до хрупкава държава. Готовите люспи могат да бъдат покрити със смъркане или захарна трохи.

Калориен и химичен състав

Корнефове - продуктът е доста висококалориен. 100 г суха закуска съдържа 363 калории. Съставът на хранителните вещества е както следва: 6.9 g, 2.5 g и 83.6 g.

По едно и също време по свой собствен начин химичен състав Люспите на практика не са по-нисши от първоначалната суровина - царевица. Така те съдържат цялата гама (- 19 μg; и - 0,3 mg; - 0.07 mg; - 0.1 mg), допринасящи за подобряване на метаболизма и спомагат за стабилизиране на работата на имунната и нервни системи. Също така, продуктът включва притежаващи свойства (200 ug), (2.7 mg) и (1.1 mg), ефективно стимулиране на съпротивлението на тялото и му помагат по-бързо да се възстанови след прехвърлените заболявания.

Особено диетолози подчертават факта, че съставът на продукта е доста висок, съдържанието на естествени хранителни влакна, с други думи, е 0.8 g на 100 g от продукта.

Влакната работи като естествен чревен скраб, стимулирайки неговите дейности, свързване и премахване на токсините и отравящите вещества и допринася за пречистването на тялото естествено.

В същото време неоспоримото предимство на корнфлейките е, че всички полезни вещества влизат в тялото в разрешително, оптимално за стомашно-чревния тракт форма.

Възползващи се функции

Благоприятните свойства на царевичните люспи на диетолозите говореха веднага след появата на този продукт. Разбира се, не става въпрос за въздействието на продукта върху моралния вид, който създателите на братята Kellog бяха толкова изпечени, но за нещата много повече "приземи" - физическо здраве. Така че, безспорен е фактът, че сухите закуски, базирани на "кралицата на полетата" поради неговия витамин състав и присъстват в тях и имат благоприятен ефект върху човешкото тяло.

На първо място, корнфлейките допринасят за нормализирането на емоционалното състояние на човека. Това е, че аминокиселината присъства в този продукт, който попада в тялото, превръща се в серотонин - същия "хормон на радост", който помага за подравняване на емоционалния фон.

Глутаминова киселина има благоприятен ефект върху обменни процеси В мозъчните клетки, изострящи човешки интелектуални способности и подобряване на паметта и има засилващ ефект върху нервните клетки и участва в образуването на мускулни влакна.

Суха закуска е незаменим продукт в борбата срещу поривите на червата. Диетолозите често препоръчват добавяне на люспи в менюто с тенденция към запек, както и тези, които са били диагностицирани с колит и гастроентерит.

В този случай, има по-добри с "живи" - така че техният ефект се проявява напълно.

Тези, които присъстват в състава на суха закуската, са известни със способността им да потиснат развитието на тумори и противовъзпалителен ефект.

Корнфлейките са отлична версия на закуската за хора, които страдат от апетитно разстройство. Това е, че това ястие дава ефекта на бърза насищане, която, въпреки това, бързо се заменя с глад. В резултат на това люспите помагат "събуждане" апетит и провокират желание да ядат нещо по-значимо.

Противопоказания и вреда

Междувременно, въпреки че първоначално корнфлейките са третирани като определено полезен продукт за здраве, сега диетолозите са далеч от толкова единодушни по своето мнение.

На първо място, поради високото съдържание на захар на сухи закуски не трябва да се използва от хора, страдащи от кариес. По същата причина редовната употреба на този продукт увеличава риска от диабет.

Не-диетолозите също така отбелязват, че много деца имат царевици, причиняват някаква психологическа зависимост и затова децата започват да бъдат капризни и категорично отказват на друга закуска. В същото време, като се има предвид високият продукт, постоянното му присъствие в диетата може да доведе до затлъстяване.

Отделно си струва да се споменат изкуствено обогатени с витамини. Според някои данни синтетичните витамини, които се добавят към сухи закуски, са вредни и могат да причинят сериозно увреждане на тялото. По-специално, алармата биеше онколозите - те настояват, че хората с генетична предразположеност към ракови заболявания с редовна употреба на сухи закуски, изкуствено обогатени с витамини, увеличават риска от рак.

Беше отбелязано над тази закуска, базирана на царевица, се абсорбират много лесно. Въпреки това, проблемът е, че обвинението за бодрост за цял ден те не дават, а за кратко след такава закуска ще искате отново да ядете. Ето защо, ако отидете в офиса за целия ден, където няма да има възможност да ядете, по-добре е да изберете нещо по-съществено, за да изберете нещо.

Резултатите от последните проучвания показват, че в корнфлейкс по време на пърженето има достатъчно вредно вещество Под името акриламид. Той е известен със своите канцерогенни свойства и може да предизвика развитието на рак.

Това ястие е противопоказано при индивидуалната непоносимост към царевица. Има и случаи на възникване алергична реакцияСледователно този продукт категорично не се препоръчва на кърмещите майки.

И, разбира се, в никакъв случай не може да се изяде от царевици "сухи". Тя е изпълнена с подуване, гадене и болка.

Корнефове на загуба на тегло

Корнефове, въпреки доста високото си калориен продукт, е продукт, който присъства в менюто на редица системи за отслабване. Наистина, тези, които седят на диета, се стремят да отслабнат, суха закуска на базата на царевица, но трябва да обмислите няколко нюанса.

Първо, във вашия случай, "суха закуска" не трябва да е на цялата закуска, но лека закуска през деня. Смесете люспи с гръцко кисело мляко - протеин ще спомогне за намаляване на гликемичния индекс на люспите.

И разбира се, тези, които се стремят да отслабнат, е необходимо да се използват изключително люспи без захар и глазура. Можете да добавите малко за диверсифициране на вкуса.

Използвайте в готвене

Разбира се, основният начин за използване на корнфлейкс е така наречената "сухо закуска". Можете да добавите мляко, кисело мляко, сок на продукта и вкусът ще помогне на различни плодове, парчета царевично брашно, сол и масло. Всичко останало, това, което се нарича "от овала".

Не се стремят да закупите продукт, на опаковката, от който има впечатляващ списък на витамини и минерали, които са "обогатени" люспи. По-горе, ние вече отбелязахме, че такива добавки се абсорбират по порядък по-лош от естествените и могат да провокират здравословни проблеми.

По-добре е да се придобият люспи без глазури и с минимално съдържание на захар. Вкусът им при прилагането на масата може да се подчертае с помощта на мед, шоколад или плодове.

И накрая, внимателно изследвайте срока на годност и самата картонна кутия, в която е опакована суха закуска. Тя не трябва да бъде мента или отхвърлена.

Как да подготвим продукт у дома

Да бъдем "всички стотици" уверени, че корнфлейките, които ще служат за закуска, не само вкусни и полезни, можете да ги приготвите сами. Процесът е доста време, но резултатът си заслужава. Ще ви трябва сол на вкус, както и захар и вода, които трябва да се приемат в същите фракции.

На първо място, вземете равномерно количество вода и захар, вестител, непрекъснато разбъркване, така че се образува хомогенен доста дебел сироп. Добавете релса към сироп и преговаряйте за два часа. В резултат на това трябва да получите дебел, доста плътно тегло.

Извадете го от тигана, оставете го да се охлади и след това преобърнете въртящия се щифт в слоя за тесто. Нарежете го с нож на малки парченца. Запържете ги във фурната при температура от 300 градуса, докато получат златен цвят.

Готвене Cornflakes Cookies.

За да подготвите вкусни бисквитки, ще ви трябва: една чаша царевица люспи, четири супени лъжици захар, едно яйце, шепа, капка ванилова същност, сол на вкус и смазване на листа за печене.

Отделен от. Квадрат, за да вземете стръмна пяна, след това добавете захар и. Събудете се отново. В бита протеин, изпомпваха люспи и боровинки. Силте и микс. На смазочно масло и предварително загрята във фурната, сложи лъжица с приготвена маса, образувайки тортили. Печете до готовност при температура от 180 градуса.

Готвене на череша

За приготвянето на ароматна и вкусна торта, ще ви трябват следните съставки: 200 г мазнини 20%, 300 г брашно, 10 g прах за печене, 300 г захар, три яйца, щипка сол, 150 g масло Консервиран сок, 50 мл мляко, 100 г царевични люспи.

Разбийте крема, докато се появи пяната. Добавете половин захар, сол и яйца, след това разбъркайте добре. Бавно започнете да добавяте брашно и печене на прах, продължавайки да смесвате. Готовото тесто се излива в смазана форма на маслото.

Поставете череша с равномерен слой, предварително изтощаващ сироп и се уверете, че в плодовете няма кости. След това изпратете фурна до тримесечна пещ до 170 градуса до една четвърт час.

Свържете останалата захар с мляко и масло, доведете до кипене. Смесете с люспи. Извадете формата на фурната и поставете сместа отгоре. Дълго натискане, натискане на теста. Изпратете на фурната за още една четвърт час. Готов пай може да се сервира с бита сметана.

В съвременните кухни използването на ориз е широко разпространено. Релтата е надарена с най-ценния хранителен продукт и полезни свойства. Ето защо, повечето собственици по целия свят избират тази зърнена култура и нейните производни: оризов оцет, брашно, юфка и, разбира се, оризови люспи. Прозрачният и крехък продукт се добавя успешно към различни ястия.

Характеристика

Оризови люспи - резултат от употреба съвременни методи Рециклиране и изравняване на оризови зърна. С помощта на иновативни устройства, обичайният вкус и полезни качества на такъв хранителен продукт се запазват.

Мнозина предпочитат да започнат сутринта с приготвянето на вкусна и задоволителна каша от оризови зърнени култури. За да не загубите ценности в процеса на готвене, се препоръчва да се добави вряща вода или горещо мляко в люспи. При завършване, ястията маркучи за 10-15 минути с капак.

Можете да готвите от зърнените култури не само сърдечна овесена каша, но и пригответе различни десерти и пудинги. Съставката е идеална за паниране при печене на месо, пържоли и хрупкави риби. У дома, дори ресторант ориз десерт може да бъде направен в комбинация с лек швар и маслен крем. Хранително печене на базата на оризов продукт, вместо обичайното брашно, той ще бъде лесен и въздух.

Гостите със сигурност ще изненадат светлината десерт - вкусни мадфини от оризови люспи в кефир. Една проста рецепта ще позволи да се подготви деликатес на всяка домакиня. Необходимо е само да се налива зърнени култури с кефир за известно време. След това добавете предварително приготвена смес от оризово брашно, захар и масло. Печете кифла във фурната и сервирайте на масата до чай.

Състав, полза и вреда

В допълнение към лекотата на готвене, продуктът съдържа голямо количество вещества, полезни за тялото.

• Райс люспите са доста задоволителни и калории - 100 грама съдържат около 360 калории. В това отношение такава храна се препоръчва да се ядат малки порции.
• Значителна калорида не пречи на продукта комплекс въглехидрат Със съдържанието на лесно издръжлив протеин. Ето защо люспите се считат за диетични, те са най-добрият вариант за хранене с ограничения.
• Калций и фосфор, които са в състава, укрепват костната система и зъбите, а цинкът подобрява структурата на нокътните плочи и косата.
• Многобройни минерали и витамини допринасят за подобряването на тялото, зареждайте Vigor за активни действия.
• Оризът е отличен антидепресант. Редовната употреба на зърнените култури нормализира нервите, подобрява цялостното състояние и настроение.
• Хранителните влакна, съдържащи се в зърненото използване, помагат на правилното функциониране на храносмилателната система, допринася за отстраняването на токсините от организма, нормализира метаболизма. Фибри помага да се поддържа нормално ниво кръвната захар, така че трябва да е в диетата на пациенти с диабет.

• Люспите имат благоприятен ефект върху сърдечния мускул, нормализират перфектно артериално налягане И се справят със аритмия.
• Продуктът регулира нормалното функциониране на бъбреците и произтича от излишната вода от тялото. И редовната употреба предупреждава срещу появата на оток в бъдеще.
• Злашки чудесно се справя с миризлива миризма на уста, причинена от много причини.
• Това е най-ценният продукт за бебешка храна. В оризовите люспи няма алерген - глутен. Бебетата под формата на първия прах могат да дадат на продукта от шест месеца.
• Въпреки факта, че люспите са деривативен продукт, всички полезни вещества (витамини, минерали, аминокиселини) се запазват.
• Скорчът, присъстващ в естествена форма в зърнените култури, в резултат на обработката, е податлив на значително разцепване. Затова овесената каша от оризови люспи е лесна за ход дори за тялото на детето.
• Овесената каша се оказва "с такса за енергия". От такава храна тялото предприема необходимата енергия и ценни вещества, без да се губи сили върху неговото разделяне.

Необходимо е да се разбере, че ирационалната употреба е така полезен продукт Запада се с запек. В допълнение към ползата, оризът може да доведе до вреда на хората с язва на стомаха и хроничен колит. Зърнените култури също се изключват от индивидуалната непоносимост към продукта.

И не забравяйте, че всеки продукт трябва да се консумира. Ако има люспи големи количестваТе могат да се превърнат в сантиметри на кръста.

Подготовка на деца

Като се има предвид факта, че зърнените култури от зърнените култури са много задоволителни и плътни, напълно ги попълват чрез дажбата на Чад нежелана. Но няколко пъти седмично, за да поглезите вкусен готвене, кекс и малка част от овесена каша.

Съвременните родители винаги нямат време за пълна грижа за децата. Да стоят и да се приготвят полезни ястия. Няма време дори в мама за отпуск по майчинство. Но все още е необходимо да се хранят качествено дете. И ако детето все още не е нарязало зъбите, и разнообразието в диетата вече е необходимо? Пламъците определено ще дойдат в спасяването. Те са доста светлина, така че е достатъчно да се приготви зърнени култури в кипяща вода или горещо мляко, а на масата се подава отлична каша за ориз. Така че бебето остава хранено и доволно със закуска, овесената каша трябва да се сварва само върху млякото.

Изненадващо, корнфлейкс, както много други горещи ястия, успяха да се подготвят съвсем случайно, когато двама братя (американци в фамилия Kellog) решиха да направят царевични сладкиши, но ги забравиха, водещи до нещо непонятно, но доста вкусно. С течение на времето първоначалната рецепта вече е подобрила самите домакини и днес има няколко начина да се направят царевици у дома. И най-простият метод, как да се направи корнфлейкс е да приготвят тънки пресни торти на вода и царевично брашно, които се нарязват на малки квадрати и се пекат в фритюрник в кипене рафинирано растително масло до характерно подуване и образуване на златна хрупкава кора. За да се отстрани излишната мазнина с люспи, те трябва да бъдат хвърлени в металната решетка и да им дадат писта.

В същото време е силно препоръчително да се поставят печени люспи в един слой, в противен случай те ще останат прекалено мазни. Ако в фермата няма такава инвентаризация на кухнята, можете да използвате като конвенционална хартиена кърпа като субстрат. Следващият етап включва подготовката на захарен сироп, който ще даде корнфлейкс от корумпирания карамел. За да направите това, е необходимо да се смесват равни количества вода и захар пясък (в идеалния случай да се използва кафява захар) и да се уважава сместа от сместа на средна топлина е по-висока от средата. Ако желаете, можете да ароматизирате корнфлейките, да добавите любимата си същност или подправка към сиропа, но го следва, когато се охлади малко, в противен случай цялата миризма напълно изчезва. При изключителна предпазливост е необходимо да се импрегнират с пържен полуготови продукт, след което не се образуват твърде големи карамелни съсиреци.

Най-добре е да се поставят корнефове в широка купа, внимателно да добавите заварен сироп, когато леко се охлади и ги смесват заедно с плоска дървена шпатула за тези цели. След това захаросаните люспи поставят тънък слой върху метален лист за печене, внимателно изсъхна и се сгъва в подходящ буркан за насипни продукти, за да се използва по-нататък в най-ниската нужда. Има и друг начин да се направи корнфлейкс у дома. Тази рецепта е по-сложна, но резултатът се получава като подобен на този продукт, който може да бъде закупен в магазините. За да направите това, е необходимо за заваряване на захарния сироп със средна скъпа, като се използват същите пропорции, които са показани по-горе, след което се добавя царевичната круп от най-доброто шлайфане. Получената смес остава на тихия огън, докато се образува много дебел, хомогенна маса.

Обикновено всичко се оставя от една и половина до два часа и когато процесът на готвене е завършен, получената смес от царевична карамел е оставена да бъде съдена, докато стане пластмаса, като тестото, което трябва да се навие от подвижен щифт в тънък слой и изрежете всички същите малки квадрати. Алтернативно, получената маса може да се обърне с ръце или дори да настъпи на най-големия ренде, след което е поставен с тънък слой върху противоречивото и изпраща да пече във фурната за най-високия температурен режим (около 30 градуса по Целзий) преди образуването на златна кора и пълна промяна на тестовата структура. Завършени корнефове след пълното им охлаждане са сгънати в херметично затваряща банка, за да продължат да гамочавате с горещо мляко, да приготвят бисквитки от тях или дори да добавят към известния италиански грозде с мед, сушени плодове и ядки.