Факты о животных побережья чёрного моря. Природа, растения и животные черноморского побережья кавказа

Черное море не относится к тропическим морям, кишащими ядовитыми рыбами и опасными животными. Здесь нет - ни электрических скатов, ни акул-людоедов, ни португальских корабликов, ни зубастых мурен, однако и в его водах встречаются морские обитатели, представляющие опасность для здоровья человека.

Совсем скоро начнется купальный сезон 2017 года и истосковавшиеся за долгую зиму по солнцу и воде отдыхающие массово потянутся на берега рек, озер, и конечно же, поедут отдыхать на черноморское побережье. Чёрное море очень дружелюбное по отношению к людяму, здесь практически не водится опасных для человека животных, однако, и здесь необходимо быть начеку, чтобы основательно не подпортить себе отдых. Вот те немногие обитатели Чёрного моря, которые могут доставить нам неприятности.

Медуза корнерот (Rhizostoma pulmo). Ее легко отличить по мясистому, похожему на колокол, куполу и тяжелой бороде ротовых лопастей под ним. На этих кружевных лопастях и находятся ядовитые стрекательные клетки. Старайтесь оплывать их стороной; но вообще-то обычная крапива обжигает сильнее, чем корнерот. Определенную опасность медуза представляет для слизистых оболочек человека, поэтому стоит остерегаться нырять с открытыми глазами и засовывать медуз в плавки.

Другая крупная черноморская медуза - аурелия (Aurelia aurita). Ее стрекательные клетки слабее, кожу на теле они не пробивают, но обжечь слизистую глаз или края губ аурелия может больно; поэтому лучше не кидаться медузами друг в друга. Стрекательные клетки аурелии - на бахроме маленьких щупалец, окаймляющих край купола медузы. Если трогали медузу, даже дохлую - ополосните руки - на них могут остаться стрекательные клетки, и если потом Вы потрете ими глаза - обожжетесь.

Колючая акула, или катран.
Обитает в Чёрном, Баренцевом, Охотском и Японском морях. Длина-до 2 метров. Колючей её называют за два крепких острых шипа, у основания которых имеются ядовитые железы, расположенные перед спинными плавниками. Ими катран способен нанести глубокие раны незадачливому рыболову или неосторожному аквалангисту. В месте поражения развивается воспалительная реакция: боль, гиперемия, отёк. Иногда отмечаются учащённое сердцебиение, заторможенное дыхание. Не следует забывать, что у катрана и зубы акульи, несмотря на скромные размеры. Яд её в отличие от остальных содержит в основном миотропные (воздействующие на мышцы) вещества и обладает довольно слабым действием, поэтому в подавляющем большинстве отравление людей заканчивается полным выздоровлением.

Морской ерш, или черноморская скорпена - Scorpaena porcus. Это настоящее чудовище - большая голова, покрытая выростами, рожками, выпученные багровые глаза, огромный рот с толстыми губами. Лучи спинного плавника превращены в острые колючки, которые скорпена, если ее потревожить, растопыривает; в основании каждого луча - ядовитая железа. Это - защита ерша от хищников, его оружие обороны. А оружие атаки - челюсти с множеством острых кривых зубов - предназначены для беспечных рыбок, приблизившихся к скорпене на расстояние ее стремительного, яростного броска. Весь вид скорпены говорит о ее опасности; и в то же время она красива - причем встречаются скорпены очень разной окраски - черные, серые, коричневые, малиново-желтые, розовые...
Эти колючие хищники таятся между камнями, под водорослями, и, как и все донные рыбы, меняют окраску под цвет своего окружения, могут быстро светлеть или темнеть в зависимости от освещенности. Скрывают скорпену и многочисленные выросты, шипы и кожистые щупальца, превращающие ее в один из камней, поросший морской растительностью. Поэтому заметить ее трудно, да и сама она так полагается на свою неприметность, что уплывает (точнее, улетает, как пуля из ружья!) только если приблизиться к ней вплотную. Иногда ее даже можно потрогать - но вот этого как раз делать не надо - уколетесь! Интереснее, лежа на поверхности воды и дыша через трубку, наблюдать за охотой скорпены...
В Чёрном море водится два вида скорпен - скорпена заметная Scorpaena notata, она не больше 15 сантиметров в длину, и черноморская скорпена Scorpaena porcus - до полуметра - но такие большие встречаются глубже, дальше от берега. Главное отличие черноморской скорпены - длинные, похожие на тряпичные лоскуты, надглазничные щупальца. У скорпены заметной эти выросты короткие. Выделяемые ими яды особенно опасны ранней весной. Уколы плавников очень болезненны.
Раны от шипов скорпены причиняют жгучую боль, место вокруг уколов краснеет и распухает, потом - общее недомогание, температура, и ваш отдых на день-два прерывается. Раны надо обработать, как обычные царапины. Основные симптомы отравления ядом морского ерша - местное воспаление (там, где укололись) и общая аллергическая реакция. Поэтому единственными таблетками, которые смогут помочь, являются противоаллергические (антигистаминные) препараты - помните, что нужно строго соблюдать инструкции по применению таблеток, которые прилагаются ко всем лекарствам. Смертельных случаев от уколов скорпены не известно. Случайно на нее тоже никто не наступает - страдают от ее колючек любопытные ныряльщики и рыбаки, когда снимают ерша с крючка или вынимают его из сети. Между прочим, морской ерш - очень вкусная рыба, только чистить его надо осторожно - яд сохраняется даже у скорпены, полежавшей в холодильнике.
В малых дозах токсин вызывает местное воспаление тканей, в больших - паралич дыхательной мускулатуры. Яд морского ерша содержит в себе в основном вещества, действующие на кровь, поэтому симптомы отравления у пострадавших сохраняются несколько дней и затем проходят без осложнений.

Скат хвостокол, он же - морской кот.
Вырастает до 1 м в длину. У него на хвосте есть колючка, точнее настоящий меч - до 20 сантиметров в длину. У некоторых рыб встречаются два или даже три шипа. Его края очень острые, да к тому же зазубренные, вдоль лезвия, с нижней стороны - желобок, в котором виден тёмный яд из ядовитой железы на хвосте. Если задеть лежащего на дне хвостокола, он ударит хвостом как бичом; при этом он оттопыривает свою колючку и может нанести глубокую рубленую или колотую рану. Рану от удара хвостокола, обрабатывают, как любую другую.
Скаты ведут донный образ жизни.Несмотря на то, что, морские коты достаточно пугливы, боятся шума, стараются уплыть от купальщиков, если случайно наступить на зарывшегося в грунт на мелководье с песчаным дном хвостокола, он начинает защищаться и наносит человеку глубокую рану своим «оружием». Укол его напоминает удар тупым ножом. Боль быстро усиливается и через 5-10 минут становится нестерпимой. Местные явления (отёк, гиперемия) сопровождаются обмороком, головокружением, нарушением сердечной деятельности. В тяжёлых случаях может наступить смерть от паралича сердца. Обычно на 5-7-й день пострадавший выздоравливает, однако рана заживает значительно позже.
Яд морского кота, попав в ранку, вызывает болезненные явления, сходные с укусами ядовитой змеи. Он действует в равной степени как на нервную, так и на кровеносную системы. В отличие от катрана и скорпены, после близкого знакомства с морским котом, уже вряд ли получится обойтись без помощи врача.

Звездочет, или Морская корова.
Их обычные размеры - 30-40 сантиметров. Обитают в Чёрном море и на Дальнем Востоке. Звездочёт, или морская корова, обитающая в Чёрном море, имеет серовато-бурое веретенообразное тело с идущими вдоль боковой линии белыми, неправильной формы пятнами. Глаза рыбы направлены вверх, к небу. Отсюда и её название. Большую часть времени звездочёт проводит на дне, зарывшись в грунт, выставив наружу глаза и рот с высунутым червеобразным языком, служащим приманкой для рыб. На жаберных крышках и над грудными плавниками морской коровы имеются острые шипы. В период размножения, с конца мая до сентября, у их основания развивается скопление клеток, вырабатывающих токсин. Через бороздки на шипах яд попадает в ранку.
Вскоре после ранения у человека в месте укола появляется острая боль, поражённая ткань отекает, затрудняется дыхание. Лишь через несколько дней человек выздоравливает. Яд, выделяемый звездочётами, по своему действию напоминает токсин драконовых рыб, но исследован недостаточно. Известны случаи смертельных исходов при поражениях этими видами рыб, обитающими в Средиземном море.

Завершает наш список Морской дракончик, или морской скорпион.
Самая ядовитая рыба многих европейских морей обитает в Чёрном море и Керченском проливе. Длина - до 36 сантиметров. В западной части Балтики обитает более мелкий вид - малый морской дракончик, или гадюка (12-14 сантиметров). Строение ядовитого аппарата этих рыб похоже, поэтому сходно и развитие признаков отравления. У морского дракончика тело сжато с боков, глаза посажены высоко, сближены и смотрят вверх. Рыба живёт у дна и часто зарывается в грунт так, что видна только голова. Если наступить на неё босой ногой или схватить рукой, её острые колючки вонзаются в тело «обидчика». Ядовитыми железами у скорпиона снабжены 6-7 лучей переднего спинного плавника и шипы жаберных крышек. В зависимости от глубины укола, величины рыбы, состояния пострадавшего последствия поражения дракончиком могут быть различны. Сначала чувствуется острая, жгучая боль в месте повреждения. Кожа в области ранки краснеет, появляется отёк, развивается омертвение тканей. Возникают головная боль, лихорадочное состояние, обильное отделение пота, боли в сердце, ослабляется дыхание. Может наступить паралич конечностей, а в наиболее тяжёлых случаях - смерть. Однако обычно отравление проходит через 2-3 дня, но в ране обязательно развивается вторичная инфекция, некроз и вяло текущая (до 3 месяцев) язва. Установлено, что яд дракончика содержит в себе в основном вещества, действующие на кровеносную систему, процентное содержание нейротропных токсинов невелико. Поэтому подавляющее большинство случаев отравлений кончается выздоровлением человека.

Чтобы предупредить отравление ядовитыми рыбами, любителям подводного плавания, ныряльщикам, аквалангистам, туристам и просто отдыхающим у моря необходимо соблюдать следующие меры предосторожности.
Никогда не пытайтесь схватить незащищённой рукой рыб, особенно неизвестных вам, находящихся в расщелинах или лежащих на дне.
Не всегда оказывается безопасным, как об этом свидетельствуют опытные аквалангисты, дотрагиваться до незнакомых предметов, находящихся на песчаном грунте. Это могут быть маскирующиеся там скаты-хвостоколы, морские дракончики или звездочёты. Так же опасно обшаривать руками подводные пещеры - в них можно наткнуться на спрятавшуюся скорпену.
Любителям пеших прогулок босиком на берегу моря в полосе отлива нужно внимательно смотреть под ноги. Помните: морские дракончики нередко остаются во влажном песке после отступления воды, и на них легко наступить. Особо следует предупредить об этом детей и тех, кто впервые приехал на побережье моря.

Экстренные мероприятия при поражении колючими шипами ядовитых рыб должны быть направлены на облегчение боли от нанесённой травмы и яда, преодоление действия токсина и предотвращение вторичной инфекции. При ранении необходимо сразу же энергично отсосать ртом яд из ранки вместе с кровью в течение 15-20 минут. Отсасываемую жидкость необходимо быстро сплёвывать. Не нужно опасаться действия токсина: содержащиеся в слюне бактерицидные вещества достаточно надёжно предохраняют от отравления. Однако помните, что эту процедуру нельзя проводить тому, у кого на губах и в полости рта имеются ранки, повреждения, язвочки. После этого место поражения нужно обмыть крепким раствором марганцовокислого калия или перекиси водорода и наложить асептическую повязку. Затем пострадавшему дают болеутоляющее средство и димедрол, чтобы предупредить развитие аллергических реакций, а также обильное питьё, лучше крепкий чай.
При уколе любой ядовитой рыбы существует проверенный народный способ уменьшить боль от нанесенной раны. Если вы поймали обидчика, а чаще всего травмы получают именно неосторожные рыбаки, то нужно отрезать кусочек мяса травмировавшей вас рыбы и приложить ране. Боль значительно утихнет, однако в случае с морским дракончиком, звездочетом и хвостоколом в дальнейшем необходима скорейшая квалифицированная помощь врача.

В заключение хочется еще раз напомнить: будьте внимательны и осторожны, купаясь, ныряя и плавая с аквалангом. Вы легко сможете избежать неприятного контакта с опасными обитателями, поскольку сами они на человека никогда не нападают, а пользуются своим оружием исключительно в целях самозащиты.

Вы знаете, что такое Черное море? Большинство людей скажет: «Да, конечно!» После прочтения этой статьи вы поймете, что раньше были знакомы с Черным морем очень поверхностно.

Нынешний облик Черного моря складывался на протяжении последнего тысячелетия. Удивительно, но это море имеет самое низкое содержание соли на всем земном шаре. Благодаря этому оно очень ласково воздействует на нашу кожу.

Самые северные субтропики. На его побережьях можно полюбоваться пальмами, эвкалиптами, магнолиями, луговыми травами и многими другими представителями растительного мира. Связью Черного моря со Средиземным обусловлена разнообразная фауна. Черное море, конечно, не так богато представителями животного мира, тем не менее для исследований оно довольно интересно. Теперь обо всем поподробнее.

Растительный мир

Сегодня фауна моря включает в себя 270 видов водорослей: зеленые, бурые, красные донные (цистозира, филлофора, зостера, кладофора, ульва и др.). Фитопланктон отличается большим разнообразием - порядка 600 видов. Среди них есть динофлагелляты, диатомовые водоросли и прочие.

Животный мир

Если сравнивать со Средиземным морем, у Черного гораздо беднее фауна. Черное море стало пристанищем для 2,5 тысяч видов животных. Среди них 500 одноклеточных, 500 ракообразных, 200 моллюсков, и 160 позвоночных. Все остальное - различные беспозвоночные. Фауна Средиземного моря, для сравнения, представлена 9 тысячами видов.

Черное море отличается широким диапазоном солености воды, умеренно холодной водой и наличием сероводорода на больших глубинах. Всем этим обусловлена относительно бедная фауна. Черное море подходит для обитания неприхотливых видов, которые на всех стадиях своего развития не нуждаются в больших глубинах.

На дне моря обитают устрицы, мидии, пектен и хищный моллюск - рапана, которая была занесена дальневосточными кораблями. Среди камней и расщелин прибрежных скал можно найти крабов и креветок. Фауна хордовых Черного моря довольно бедна, но для дайверов и исследователей ее вполне достаточно. Также встречаются медузы нескольких видов (в основном корнерот и аурелия), губки и актинии.

В черном море водятся такие виды рыб:

• бычок (головач, кнут, кругляк, мартовик, ротан),
• хамса (азовская и черноморская),
• акула-катран,
• пять видов кефали,
• камбала-глосса,
• мерлуза (хек),
• луфарь,
• барабуля,
• скумбрия,
• ставрида,
• пикша,
• сельдь,
• тюлька и другие.

Также встречаются осетровые виды: белуга, осетр (азовский и черноморский). Не такая уж и бедная фауна Черного моря - рыбы здесь довольно много.

Есть и опасные виды рыб: (самая опасная - ядовиты колючки жаберных крышек и спинного плавника), скорпена, скат-хвостокол, на хвосте которого располагаются ядовитые шипы.

Птицы и млекопитающие

Итак, обитатели Черного моря, кто они? Немного поговорим о малочисленных представителях фауны. Из птиц можно выделить: чаек, буревестников, уток-нырок и бакланов. Млекопитающие представлены: дельфинами (белобочка и афалин), морской свиньей (ее также называют азовским дельфином) и белобрюхим тюленем.

Рапана - гостья из Дальнего Востока

Некоторые обитатели Черного моря изначально не жили в нем. Большая их часть попала сюда через проливы Босфор и Дарданеллы. Причиной тому стало течение либо их личное любопытство.

Хищный моллюск рапана попал в Черное море в 1947 году. К сегодняшнему дню он съел практически всю популяцию устриц и гребешков. Молодые рапаны, найдя себе жертву, просверливают ее раковину и выпивают содержимое. Взрослые особи охотятся немного иначе - они выделяют слизь, которая парализует створки жертвы и позволяет хищнику без проблем съесть моллюска. Самой же рапане ничего не угрожает, ведь из-за низкой солености воды в море нет ее главных врагов - морских звезд.

Рапана съедобна. По вкусу она напоминает осетрину. Принято считать, что рапана является ближайшим родственником исчезающих моллюсков, из раковин которых финикийцы делали пурпурный краситель.

Акула катран

Морская фауна черного моря не очень разнообразна, но довольно интересна. Водится в нем даже один вид акул. Это колючая акула, или, как ее еще называют, катран. Она редко вырастает более метра в длину и старается держаться глубины, где вода холоднее и людей нет. Среди рыбаков катран считается настоящим трофеем. Дело в том, что жир печени акулы обладает лечебными свойствами. Вместе с тем акула может быть опасна для человека, так как ее спинные плавники имеют шипы с ядом.

Медузы

Чаще всего в море встречаются медузы двух видов: аурелия и корнерот. Корнерот - наиболее крупная в то время как аурелия, наоборот, самая мелкая. Аурелия, как правило, не вырастает более 30 сантиметров в диаметре. А вот корнерот может достигать и 50 см.

Аурелия не ядовита, а корнерот в случае контакта с человеком может нанести ожог, схожий с ожогом крапивы. Он вызывает легкое покраснение, жжение, в редких случаях - даже волдыри. Корнерот имеет голубоватую окраску с фиолетовым куполом. Если увидите эту медузу в воде, просто возьмите ее за купол и отведите подальше от себя. Купол, в отличие от щупалец, не ядовит.

Некоторые отдыхающие на пляжах Черного моря сознательно ищут встречи с Они верят, что яд корнерота имеет целебные свойства. Ходят слухи, что натерев свое тело медузой, можно излечить себя от радикулита. Это заблуждение, которое не имеет как научных, так и практических обоснований. Никакого облегчения такая терапия не принесет, а страдания причинит как пациенту, так и медузе.

Светящееся море

Среди планктона, обитающего в водах Черного моря, есть один необычный вид - ноктилюка, она же ночесветка. Это водоросль-хищник, рацион которой состоит из готовых органических веществ. Но главная особенность ноктилюки - способность фосфоресцировать. Благодаря этой водоросли в августе может казаться, что Черное море светится.

Море мертвых глубин

Познакомившись с обитателями всеми любимого моря, рассмотрим пару интересных фактов. Черное море на сегодняшний день является самым большим бескислородным водоемом в мире. Жизнь в его водах невозможна на глубине более 200 метров из-за большой концентрации там сероводорода. За долгие годы море накопило более миллиарда тонн сероводорода, который является продуктом жизнедеятельности бактерий. Есть версия, что во время появления Черного моря (7200 лет назад) в нем погибли пресноводные обитатели Черноморского озера, бывшего здесь ранее. Из-за них на дне накопились запасы метана и сероводорода. Но это лишь догадки, которые пока что не имеют подтверждения. А факт состоит в том, что из-за высокого содержания сероводорода в море столь бедная фауна.

Черное море, кроме того, имеет высокое содержание пресной воды, что также негативно сказывается на некоторых его обитателях. Дело в том, что попадающая из рек вода не успевает в полной мере испаряться. А соленая вода попадает в море главным образом из пролива Босфор, которого недостаточно для поддержки солевого баланса.

Существует множество гипотез касательно происхождения названия Черного моря. Но одна из них выглядит наиболее правдоподобно. Доставая якоря из вод Черного моря, моряки удивлялись их цвету - якоря чернели. Это происходило из-за реакции металла и сероводорода. Возможно, именно поэтому море получило то название, которое мы знаем сейчас. Кстати говоря, одно из первых названий звучало как «море мертвых глубин». Теперь мы знаем, чем это обусловлено.

Подводная река

Удивительно, но по дну Черного моря течет самая настоящая река. Она берет свое начало в проливе Босфор и уходит почти на сотню километров в толщу воды. По непроверенным (пока что) данным ученых, во время образования Черного моря, когда перешеек между крымской равниной и Средиземным морем был разрушен, вода, заполнявшая территории теперешнего Черного моря, образовала в земле сеть желобов. По одному из них сегодня течет подводная река с соленой водой, которая не меняет своего направления.

Почему вода подводной реки не смешивается с морской водой? Все дело в различии плотностей и температур. Подводная река на несколько градусов холоднее, чем море. И плотнее из-за высокого содержания соли, ведь ее питает более соленое Средиземное море. Река течет по дну, вынося свои воды на донные равнины. Эти равнины, подобно пустыням на суше, практически не имеют жизни. Подводная река приносит в них кислород и пищу, что очень кстати, учитывая обилие сероводорода в Вполне возможно, что в этих равнинах есть жизнь. Жизнь под «морем сероводорода», расположенного под Черным морем. Такая вот интригующая игра слов.

Кстати говоря, есть догадка, что о существовании подводной реки знали древние греки. Выплывая в море, они бросали с корабля груз, закрепленный на веревке. Река тянула груз, а вместе с ним и судно, облегчая работу морякам.

Заключение

Итак, сегодня мы выяснили кто такие обитатели Черного моря. Список и названия помогли нам познакомиться с ними поближе. Также мы с вами узнали, чем Черное море отличается от других, и какие загадки природы скрываются за его могущественными водами. Теперь, отправившись в отпуск на любимое море, будет чем удивить друзей и что поведать любознательным деткам.

Чёрное море многим россиянам кажется таким родным. тёплым и привычным… Многие семьи ездят сюда отдыхать из года в год, но всё равно мало кто осознаёт, сколько удивительных и порой даже пугающих существ обитает в черноморских глубинах.

Интересные факты о животных Чёрного моря.

1. Всего в Чёрном море обитает две с половиной тысячи видов живых существ. Это немного — к примеру, в Средиземном море насчитывается около девяти тысяч видов.
2. Хищный моллюск рапана некогда был занесён кораблями в воды Чёрного моря из дальневосточных морей, и отлично здесь прижился.
3. В конце лета воды Чёрного моря иногда светятся из-за фосфорециующих водорослей-ночесветок.
4. Из всех животных Чёрного моря к млекопитающим относятся лишь четыре вида.
5. В отличие от большинства других морей и океанов, жизнь в водах Чёрного моря отсутствует на глубинах свыше двухсот метров. Исключение составляют лишь несколько видов бактерий. Связано это с тем, что глубинные воды Чёрного моря очень богаты сероводородом (см. факты о морях и океанах).
6. В Чёрном море есть акулы. Это катраны, также называемые колючими акулами. Они не нападают на человека и вообще отличаются скромными размерами, но ядовитые шипы на спине делают их опасными. К счастью, эти рыбы весьма пугливы, и сами старательно избегают людей (см. факты о рыбах).
7. Помимо катрана, среди животных Чёрного моря встречаются и другие опасные обитатели. Самые опасные, пожалуй, это морские дракончики — их шипы содержат ещё более сильный яд, чем шипы катранов.
8. В Чёрном море обитают два различных вида дельфинов.
9. Также в его водах водятся и тюлени.
10. В Чёрном море практически не встречаются морские звёзды (см. факты о морских звёздах).
11. Ещё в черноморских водах водятся ядовитые медузы, но для человека они не опасны.
12. Черноморская скорпена, или морской ёрш — донная рыба очень пугающего внешнего вида, покрытая шипами и наростами. Её шипы ядовиты.
13. Морской кот, или скат-хвостокол — ещё один опасный представитель животного мира Чёрного моря. Ударом хвоста с ядовитым шипом на конце он способен нанести глубокую рану.

Черное море - уникально, оно единственное на свете делится на зоны, ориентированные по глубине. Большинство его обитателей живут на верхнем слое, там больше всего кислорода. Здесь животные и растения тесно взаимодействуют.

На берегах можно встретить любопытный вид водорослей - периденея. Море светится по ночам с помощью маленьких ночесветок и медуз - как оказалось, некоторые из разновидностей тоже могут светиться. К примеру аурелия - по размерам небольшая, но весьма распространенная медуза. Корнерот сиренового оттенка и гораздо больше, некоторые особи до 50см диаметром, а от щупальцев можно получить ожоги. Если случайно встретитесь с такой медузой, коснитесь купола аккуратно и отведите в сторону от маршрута.

Из моллюсков встречаются мидии , растущие как виноград на камнях. Собирать их стоит дальше от линии портов, не только из соображений безопасности. В своем теле мидии копят все, что плавает в воде рядом. Также в некоторых можно встретить жемчужины.

Устрицы не так распространены, их чаще выращивают в определенных местах.

Гребешки - они не живут прикрепленные к одному месту, а перемещаются наподобие снаряда, пользуясь струями воды, образовывавшиеся от захлопывания раковины. Гребешок хоть имеет глаза, но не видит ими. Когда теряет один, вырастает новый.

Рапан природный враг мидий, устриц, поэтому на берегах Кубани распространен. Мясо его похоже на осетровое и из рапана готовят множество блюд.

На побережьях Анапы можно встретить крабов, они как партизаны перебегают туда-сюда и сразу скрываются в песке, едва в воздухе замечена опасность.

На мелководье берегов Анапы можно встретить больше 180 разных видов рыб, занимая большую нишу в пищевой цепи. Из них мелкие - это сардины, та же килька едят водоросли, мелкую рыбешку, передвигаются стаями, привлекая хищников. Здесь водится рыба покрупнее: ставрида, та же камбала, белуга и т.д., самые промысловые для рыбаков.

Акулы тоже водятся на Черном море - это катран и сциллиум, однако оба вида не опасны для людей, правда встречаются и двухметровые особи. Считаются санитарами моря, поедая раненую и больную рыбу. Акулы живут стаями и их жизнь всегда в движении. Тратя большое количество энергии, они поедают все, что встретят на пути, даже будучи сытыми. Живородящие. Самка может родить до 15 в помете каждый до 25см длиной.

Катрана тоже едят. Больше всего ценится в нем балык, плавники и печень, которая входит в состав лекарств, помогающих даже людям, страдающим от рака.

Дельфины

В последние годы море стало чище, вода прозрачнее и побережье часто посещают дельфины . Они не боятся людей и наоборот тянутся к ним, подплывая даже к купающимся. Здесь водятся три вида - азовка, встречается белобочка и самый любопытный вид афалина, над которым трудятся ученые многих стран, ставят эксперименты. Также дельфины афалины выступают в разных дельфинариях, собирая свою группу почитателей.

Дельфины плавают быстрее рыб, их скорость до 60км/ч и часто сопровождают суда. У них острое зрение, отлично развит слух и гидролокационный природный аппарат, благодаря которым они отлично ориентируются в пространстве.
Дельфины дышат тем же воздухом, что и люди, для этого периодически выныривают из воды. Спят на поверхности с хвостом под водой. Болезни у них такие же, как у людей.

Кто живет в Черном море? По видовому составу морских животных западное побережье отличается от других районов Черного моря. Бухты и заводи мелкие, дно, в основном песчаное, вода солонее, чем возле южного и восточного берегов. Из промысловых рыб часто встречаются черноморская акула (катран), кефаль, ставрида. На песчаном дне залегают морские коты и камбалы, пасутся барабульки.

Медузы появляются у берега в самый разгар купального сезона, и чем теплее вода, тем их больше. В Черном море распространены два вида плавающих медуз – аурелия и корнерот. Оба они состоят на 98% из воды, никем в пищу не употребляются и кажутся бесполезными. Но это не совсем так. Медузы могут служить предвестником шторма. Они улавливают инфразвук ещё далекого ветра и за 12-15 часов уплывают от берега. Отцеживая планктон, медуза очищает воду.

Плоская бесцветная аурелия безопасна для нас, потому что кожа человека не чувствительна к действию стрекательных клеток. И все же не надо без нужды брать её в руки, а тем более швыряться медузами.

Корнерот крупнее, объемнее, чем аурелия, по окружности у него синеватая полоса. Трогать эту медузу не надо, потому что она жжется почти как крапива. Это не опасно, однако, согласитесь, не каждому понравится. Корнеротов меньше на Южном берегу, больше на Западном. Это заботливая нянька для мальков ставриды: возле каждого роится до сотни мелких серебристых рыбок, которые при малейшей опасности укрываются среди ротовых лопастей и под куполом медузы.

Кого оставит равнодушным свечение моря в тихие и теплые августовские ночи? Серебрятся лопасти весел на лодках, руки и ноги пловцов, пузырьки воздуха – все, что движется под водой. А бывают ночи, когда вспыхивает огоньками, будто отражая звезды, вся неподвижная морская гладь. Это свечение в Черном море вызывают ноктилюки – одноклеточные организмы, обладающие свойствами растений и животных одновременно.

Днём они вбирают солнечную энергию, а ночью опять преобразуют её в световую. Этим холодным свечением сопровождается химическая реакция соединения кислорода с веществом – люцефирином, которое вырабатывают ноктилюки.

На песчаные пляжи часто выносит штормом розовато-желтые раковины морских гребешков . Этот моллюск живет на морском дне, километрах в 20-ти от берега. Он способен передвигаться, раскрывая и захлопывая створки раковины, подобно реактивному двигателю. Правда, большой скорости не развивает. В состоянии покоя гребешок выпускает из-под раковины бахрому чувствительных щупалец, между которыми спрятаны десятки мелких и очень сложных по строению «глаз». Завидев опасность, моллюск убирает щупальца и спасается «бегством».

Устрицы издавна считались деликатесом, но у нас их и раньше было немного, потому что предпочитают они более соленую воду. Случайно вселившиеся в Черное море тихоокеанские хищницы рапаны обжились на новом месте, расплодились, питаясь устрицами, и свели их запасы практически к нулю. Теперь рапаны едят, в основном, мидий, и в этом тоже мало хорошего.

Мидии живут, прикрепившись к береговым сваям, камням, скалам. Процеживая воду, они дышат растворенным в ней кислородом и питаются взвешенными в толще воды органическими веществами. Тем самым мидии очищают море. Отрывать их от подводных камней и причалов несложно, только надо работать в перчатках, потому что у мидий острые раковины.

Жареные мидии вкусны и питательны, правда, между мякотью и внутренним перламутровым слоем ракушки частенько попадается песок. Со временем эти песчинки обволакиваются перламутром – так образуются небольшие черноморские жемчужины. Рапаны подвижны, они наползают на мидий, раскрывают их створки и выедают мякоть. Но их собственное мясо тоже съедобно.

На берегу Черного моря люди очень давно стали собирать и есть двустворчатых брюхоногих моллюсков. Археологи определяют это по найденным на берегах окаменевшим останкам мидий и устриц.

По ночам на берег выходят незаменимые санитары пляжей крабы . Когда-то можно было прийти рано утром на пляж и увидеть столько крабов, что невольно подумается об экологической катастрофе. Крабов собирали буквально вёдрами! Теперь такое бывает только на безлюдных побережьях Тарханкута. Но ловить крабов запрещено, потому что их мало, а без крабов пляжи будут грязными.

На евпаторийском побережье часто можно встретить травяного краба. Он закапывается в песок о самые глаза и сидит неподвижно, поджидая добычу – мелких беспозвоночных, а иногда и рыбок.

Среди рыб на песчаном грунте легче выжить тем, кто умеет в него зарываться. Малек камбалы не слишком отличается от мальков других рыб. Но, проведя шесть недель у поверхности воды, он опускается в глубину, чтобы лечь правым боком на дно. Там с ним происходят удивительные превращения: правый глаз перемещается на левую сторону, искривляется рот, а брюшной плавник переходит на бок.

Рыбы-лежебоки – мастера менять окраску и даже рисунок своей кожи, повторяя рисунок и цвет грунта. Плавая над хорошо знакомым дном, камбала маскируется под него за несколько секунд. Чтобы подобрать окраску под новый фон, требуется больше времени, но, в конце концов, она может подладиться даже к шахматной доске. Для этого рыба сжимает и расширяет особые пигментные клетки. А вот правый бок, на котором лежит эта старинная рыба, навсегда остается бесцветным.

Самая неприхотливая из наших промысловых рыб – кефаль . Живет она и мечет икру в прибрежной зоне до глубины 75 метров, но может размножаться и в открытом море. Выдерживает температуру от +0,5 до +38 градусов по Цельсию, соленость до 80 промилле (грамм на литр), но живет и в полупресной воде. Вынослива к недостатку кислорода, в открытом море заходит даже в глубинные слои с «гнилой водой», где обитают сероводородные бактерии. Кефаль не боится загрязненной воды и часто зимует в портах под пристанью.

В последние десятилетия крымские виды кефали (лобан, сингиль, остронос) притеснил дальневосточный вид – пиленгас. Выносливый и активный, он стал основным объектом и заполнил рынки.

Барабулька размером не больше ставридки, но немного другой формы – тупоголовая, с двумя отходящими от нижней губы «усиками». С их помощью она роется в песке, обычно на небольших глубинах; её можно увидеть и плавая на поверхности, через маску. Барабулька была любимой рыбой турецких султанов, с тех пор её называют «султанкой».

Самой опасной рыбой Черного моря является морской дракончик . Живет он на дне, полузарывшись в песок. Дракончик похож на ставридку и, к несчастью, иногда попадается на удочку.

Александр Куприн в повести «Листригоны» рассказывал о случаях с балаклавскими рыбаками, снимая с крючка или вынимая рыбу из сети, они кололись о ядовитые колючки на жаберных крышках и в черном спинном плавнике.

Так же неприятна встреча с морским котом из семейства скатов-хвостоколов. Кот предпочитает лежать на дне и, кстати, довольно вяло реагирует на появление человека – отплывает на несколько метров и снова ложится. И не надо его трогать, а тем более наступать на него. Пойманный, раненый и даже просто потревоженный, морской кот изгибается и бьет обидчика хвостом, на котором расположен ядовитый шип! Последствия бывают такими же, как после укола дракончика. Однако это не пугает рыбаков, они ловят хвостоколов. Поэтому морского кота вы, скорее всего, увидите не в море, а на рыбном прилавке.

Не столь ядовит морской ерш (скорпена), и все же, прежде чем потрошить и чистить его, надо обрезать колючки.

А вот черноморская акула , как ни странно, безобидна для человека. В отличие от большинства рыб, акулы и скаты имеют мягкий хрящевой скелет. Вместе с ихтиозаврами они населяли море сто миллионов лет назад, в эпоху господства гигантских ящеров, и могут считаться реликтами мезозойской эры.

В прибрежной зоне у дна (на глубине до 90 м) плавают черноморские акулы катраны . Питаются мелкой рыбой, моллюсками, рачками, а вырастают до двухметровой длины.

Катраны не мечут икру; самка живьем рожает с десяток акулят, которые уже с первых минут жизни способны охотиться. Правда, взрослыми они становятся нескоро – лет через 15-17. Как всякая акула, катран имеет отменное обоняние и повышенную чувствительность к колебаниям воды, по которым находят жертву.

На крупных животных и людей катран не нападает никогда. Вообще опасность, исходящая от всяких акул, преувеличена из-за их устрашающего вида и чудовищной прожорливости. Даже загарпуненная акула может схватить в воде кусок мяса или рыбы. К боли она малочувствительна, а убить её трудно из-за небольшого размера мозга, в который надо попасть.