Цілюща обліпиха, корисні властивості і протипоказання. Обліпиха крушиновидная Обліпиха звичайна латинь

обліпиха - крушиновидная. Фото з Вікіпедії. Обліпиха (лат. Hippophae) рід рослин сімейства лохів (Elaeagnaceae). Родова назва латинізоване грецьке найменування рослини "hippophaes" від "hippos" кінь і "phaos" блиск. В Стародавній Греції молоді ... Енциклопедія туриста

обліпиха -? Обліпиха ... Вікіпедія

обліпиха - Обліпиха. Гілка з плодами. Обліпиха, рід дводомних чагарників або дерев (сімейства лохів). 3 види, в помірному поясі Євразії, в Росії обліпиха крушинова, великі масиви в Сибіру (на Алтаї, в Бурятії і Туве), на Північному Кавказі. ... ... Ілюстрований енциклопедичний словник

Обліпиха - Обліпиха, рід дводомних чагарників або дерев (сімейства лохів). 3 види, в помірному поясі Євразії, в Росії обліпиха крушинова, великі масиви в Сибіру (на Алтаї, в Бурятії і Туве), на Північному Кавказі. Невелике дерево або чагарник ... ... сучасна енциклопедія

Обліпиха - (Hippophae), рід рослин сем. лохів. Чагарники або дерева вис. 0,1 7, рідше 15 м. Гілки з колючками. Листя знизу сріблясті від зірчастих лусочок або волосків. Квітки дрібні, одностатеві (рослина дводомна), жіночі по одному, рідше по 2 5 ст ... ... Біологічний енциклопедичний словник

обліпиха - високий колючий чагарник або дерево сімейства лохів з кислуватими, тісно сидячими на гілках дрібними оранжево жовтими ягодами. Хороший медонос. З плодів обліпихи готують варення, соки, наливки, настоянки і виногорілчані вироби. В останні роки … кулінарний словник

Обліпиха - рід дводомних чагарників або дерев сімейства лохів. 3 види, в помірному поясі Євразії. Обліпиха крушиновидна, зростаючу по берегах і заплавах річок в Європі, на Кавказі, в Сибіру і Ср. Азії, культивують заради їстівних плодів (багаті ... ... Великий Енциклопедичний словник

Обліпиха - Обліпиха, обліпихи, мн. немає, дружин. (Бот.). Високий колючий чагарник з ароматичної кислуватою жовтої ягодою. Тлумачний словник Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935 1940 ... Тлумачний словник Ушакова

Обліпиха - Обліпиха, і, дружин. Високий колючий чагарник або дерево сем. лохів з кислуватими, тісно сидячими на гілках дрібними оранжево жовтими ягодами, а також самі ягоди, що мають цілющі властивості. | дод. обліпиховий, а, е. Масло обліпихи.… … Тлумачний словник Ожегова

обліпиха - ім., Кол під синонімів: 5 дерево (618) дереза \u200b\u200b(29) чагарник (357) ... Словник синонімів

обліпиха - (Hippophae L.) рід рослин з сем. лохів (Elaeagnaceae); це чагарники, здебільшого колючі, до 3 6 м.висотою; листя у них чергові, вузькі і довгі, сірувато білі Сніжної боку від густо покривають їх зірчастих лусочок. ... ... Енциклопедія Брокгауза і Ефрона

книги

• Обліпиха, Олексій Букштинов, Борис Єрмаков, Віктор Фаустов, Володимир Авдєєв, Давид Шапіро, Іван Єлісєєв, Микола ліжках, Тит Трофимов, Показано значення обліпихи як цінної культури, що містить біологічно активні речовини. Висвітлено основні питання біології росту, розвитку і плодоношення, значення інтродукції, селекції та ... Категорія: Дім та хоббі Видавець: Деревообробка, Купити за 483 руб
• Обліпиха, І. І. Матафонов, В монографії вперше представлені узагальнені дані по фармакології, лікувального застосування, хімічним складом, Отримання і властивостями препаратів з обліпихи. Фармакологічні і клінічні ... Категорія: Краса, здоров'я і спорт видавець:

Цей термін має також інші значення (аспекти питання), см. Обліпиха (значення).

обліпиха - це багаторічний, плодовий, колючий чагарник. Зростає обліпиха на берегах, біля річок, водойм, у струмків. Знайти її не важко. Під час цвітіння аромат чути на далекі відстані. Ягоди (плоди) обліпихи обліплюють гілки у великій кількості. Звідси і пішла назва - обліпиха.

Обліпиха для здоров'я

Обліпиха - це красива і дуже корисна за своїм складом ягода. Про її користь відомо ще з часів стародавньої Греції. Воїнів годували цією ягодою, щоб підвищити витривалість і допомогти відновити сили після виснажливої \u200b\u200bбитви. А в Сибіру цю ягоду називають сибірським ананасом через її кисло-солодкого смаку.

Коли ви дивитеся на обліпиху, про що вона нагадує? Правильно, звичайні вітамінки, якими нас годували в дитинстві. І не дарма: і вітамінки, і обліпиха містять величезну кількість вітаміну С. Але у обліпихи є одне велике відміну від усіх ягід. Коли ми варимо вариво з ягід або фруктів, вітамін С через вплив температури в них частково втрачається. Вся справа в тому, що всі ягоди і фрукти містять фермент, який руйнує вітамін С при високій температурі. В обліписі він відсутній. Тому варення з обліпихи вимагає велику кількість цукру, щоб пропала кислинка. У цьому сенсі ця ягода унікальна!

Більш того, і апельсин і грейпфрут за своїм змістом вітаміну С програють обліписі.

Дивлячись на обліпиху неважко здогадатися, що в ній міститься також і Бета-каротин, який присутній у всіх рослинах оранжевого кольору.

Є в ягодах і вітамін А, а також вітаміни Р, РР, Е, К, вся група вітаміну В. Знайдено 15 мікроелементів, в тому числі магній, марганець, натрій, титан, залізо, алюміній, кремній та інші. Можна сказати, що обліпиха - це маленька бомба, заряджена найціннішими корисними речовинами для краси і здоров'я.

Вибір і зберігання

Обліпиха вважається готової і стиглої якщо вона не пом'ята, що не пересушена і має яскраво помаранчевий колір. Обліпиха досить легко і довго може зберігатися в морозильній камері, а якщо ви плануєте її використовувати в найближчим часом, можна на пару днів поставити її в холодильник.

Збирати її потрібно в сухий прохолодний день, акуратно зрізуючи гілочки з плодами ягід. Багато радять підвішувати розкритий парасольку під гілку, щоб обліпиха не обсипалася на землю.

форми вживання

Як вже було сказано вище, обліпиха придатна для приготування з неї варення, мусу, джему, компоту, пастили, желе, морозива, повидла, киселю (вони виходять найбільш смачні). Також її додають в пироги, в сушеному вигляді в каші, навіть наполягають на ній вино. Дуже смачний і досить корисний коктейль можна приготувати з обліпихи. Він припаде до смаку дітям, допоможе підвищити імунітет, сприяє схудненню.

Для приготування коктейлю потрібно:

• кефір - 1 склянка
• обліпиха - 200 грамів
• мед або цукор для подслащения
• кориця.

Обліпиху збити в міксері або використовувати сік обліпихи. Додати м'якоть в кефір, цукор, мед за смаком, корицю, все перемішати. Кефір можна замінити або молоком, або йогуртом.

Варто згадати неоціненну користь обліпихи для нашої краси, а також можливості її використання в медицині.

Обліпиха в косметології та медицині

У медицині обліпиха відома і найчастіше застосовується в якості масла. Авітаміноз, зниження імунітету, лікування опіків, виразкових хвороб, ран, саден, виразкові хвороби шлунка та дванадцятипалої кишки (тільки якщо у хворого знижена кислотність шлункового соку), хвороби горла, печінки, серцево-судинні та нервові захворювання ... Список можна продовжувати довго, але і цього достатньо для того, щоб назвати обліпиху "Помаранчевої королевою"!

До речі про масло. Те масло, що ми набуваємо в аптеках, не можна назвати справжнім. Його просто розбавляють зі звичайним рослинним маслом. А даний масло обліпихи можна легко і швидко приготувати в домашніх умовах. Для цього потрібно зібрану обліпиху перемять, віджати і злити в банку. Дати настоятися кілька годин. Після закінчення часу ви побачите, як суміш розділилася на два шари: нижній - рідкий і прозорий, і верхній - густий, з м'якоттю. Він містить масло. Зливаємо верхній шар в темну банку, щільно закриваємо кришкою і зберігаємо, оберігаючи від забруднень. У обліпихи містяться всі вітаміни, мінерали та корисні речовини, присутні в обліписі. Тому показання до застосування і лікування тих же хвороб, що і звичайної обліпихою залишаються. Також масло обліпихи застосовують для лікування, зміцнення волосся, додаючи його в маски. Приймати його можна як внутрішньо, наприклад, при лікуванні простудних захворювань, так і зовнішньо, для розтирання суглобів, при захворюваннях шкіри (рани, пролежні).

Будьте здорові і красиві!

посилання

• Обліпиха, жіночий журнал myJane.ru
• Обліпиха, жіноча соціальна мережа myJulia.ru

обліпиха крушиновидная (Нiррорнае rhamnoides L.) в нашій країні поширена в багатьох районах. Обліпиха є гіллясте деревовидний чагарник або невелике дерево висотою до 6, іноді 10 м, з укороченими пагонами, що закінчуються дуже міцними, довжиною 2-7 см колючками. У Киргизії і Азербайджані є обліпиховий гаї з деревами висотою до 15 м і діаметром до 30-40 см

морфологічна характеристика

Коренева система обліпихи мочковатая, пухка, поверхнева, розташовується в суглинках на глибині 30-40 см, на більш легких грунтах - до 60 см. У перший рік після посадки саджанця розвивається головним чином центральний корінь на глибину 30-40 см. З 2-го року зростання його слабшає, а бічні горизонтальні корені наростають (1 м в рік і більше), далеко виходячи за межі крони. У 6 років вони простягаються в грунті до 2,5 м, а до 12 років до 7,5 м. Вертикальні корені обліпихи залягають в основному на глибині 30-120 см, і тільки окремі з них проникають на глибину до 2,7 м. Діаметр кореневої системи у високорослих сортів в 1,5 рази перевищує діаметр крони, а у низькорослих навіть в 2-3 рази.

Молоді пагони сріблястого кольору від лусочок і волосків, потім іржаво-бурі, кора на стовбурах жовто-бура, майже чорна, на гілках буро-зелена або сіра. Листя чергові, лінійні або ланцетоподібні, прості, цільні, довжиною 2-8 см, шириною 2-8 мм, з загорнутими краями, на верхівці тупуваті, на коротких черешках, без прилистки, майже сидячі, зверху сіро-зелені, знизу сріблясто-білі , опушені. Рослина дводомна з одностатевими дрібними, непоказними квітками, вітрозапилювані, відвідується бджолами та іншими комахами, так як квітки не мають нектарників. Квіткові бруньки закладаються на приростах минулого року, т. Е. В рік, що передує плодоношення.

Квітки зібрані в короткі, довжиною 5-8 мм, 4-6-квіткові колоски. Період цвітіння чоловічих кущів зазвичай триває 6-12 днів. Маточкові (жіночі) квітки, як і тичинкові, розвиваються в пазусі покриває листа поодиноко, рідше у вигляді малоквіткових парасольки з 2-3 жовтувато-зеленими квітками. Вони безлепестниє, чашечковідние, з дволопатеве трубчастим оцвітиною довгасто-яйцевидної форми, довжиною 2 4 мм, шириною до 1,5 мм, на короткій (0,3-0,7 мм) цветоножке. Цвіте в квітні-травні до розпускання або одночасно з розпусканням листя, плоди дозрівають в кінці серпня - в жовтні; від початку цвітіння до повного дозрівання плодів проходить 12-15 тижнів.

Плоди - соковиті неправдиві кістянки різної форми: кулясті, яйцеподібні, овальні, еліпсоїдальної, завдовжки 0,8-1 см, шириною 3-8 мм, голі, блискучі, оранжевого, золотисто-жовтого або жовтувато-червоного кольору, кисло-солодкі з присмаком ананаса. На пагонах сидять щільно, буквально обліплені плодоносні гілки, часто залишаючись на них всю зиму.

Тривалість життя обліпихи 25-30 років, але плодоношення і здатність до розмноження кореневими нащадками зменшуються з 15-18 років. У стадію плодоношення вступає у віці 3-4 років, досягаючи найбільшої продуктивності до 7- 12 років, коли з 1 куща або деревця можна зібрати до 15 кг плодів.

Вимоги до умов навколишнього середовища

Обліпиха росте в основному по галечниково-піщаних берегів струмків, річок, озер, морів, в заплавах і надзаплавних терасах. У гори піднімається до 2000-3000 м (Кавказ) і навіть до 5000 м (Тибет) над рівнем моря. Володіє вираженою екологічною пластичністю: зростає на порівняно бідних піщаних ґрунтах, схильних до вітрової ерозії, навіть на слабкозасолених, чому значною мірою сприяє наявність на корінні бульб з азотфиксирующими мікроорганізмами, однак воліє пухкі, легкі за механічним складом карбонатні грунти, чутлива до їх родючості і зволоження. Коренева система в заплавних умовах легко витримує затоплення паводковими водами. Грунт повинна мати нейтральну реакцію (рН 6-7). Погано росте на сильнооподзоленних грунтах і зовсім не переносить важких глинистих, особливо на заболочених і підтоплених ділянках зі стоячою водою. Дуже світлолюбна, під пологом деревних порід майже не плодоносить і порівняно рано відмирає. Стійка до низьких зимових (витримує до -50 ° С) і високим річним (до 40 ° С) температур.

Хімічний склад

У 100 г плодів обліпихи міститься 5-6 денних доз провітаміну А (11 мг), до 10 доз вітаміну С (316-1000 мг), велика кількість вітаміну Е (від 8 до 18 мг), до 1000 мг зміцнюючого судини вітаміну Р. Крім того, є вітаміни: В (0,35 мг), В2 (0,3 мг), В 6 (0,79 мг), РР і К. У м'якоті плодів до 8,5% цукрів, 2,7% органічних кислот. Кількість цінного обліпихової олії, багатого ненасиченими жирними кислотами (лінолевої та ліноленової), досягає 9% в м'якоті і до 12% в насінні. Зміст пектинових речовин - від 0,3 до 0,4%. За кількістю мікроелементів обліпиха також займає одне з провідних місць. У ній виявлено 15 різних мікроелементів, і в тому числі марганець, алюміній, магній, кремній і титан. Листя обліпихи багаті дубильними речовинами (8%), бактерицидними речовинами - фітонцидами і вітамінами. Так, кількість вітаміну С в листках досягає тисячу триста сімдесят чотири мг%.

З усіх плодових рослин плоди обліпихи містять найбільше токоферолов (вітаміну Е) - від 4 до 18 мг%. У маслі плодової м'якоті їх міститься до 160 мг%.

застосування обліпихи

Обліпиха як харчова та лікарська рослина відома давно. Давня тибетська медицина використовувала її «від коренів до насіння». Обліпиху вважали дивним, універсальним лікувальним засобом. Лікували подагру і ревматизм, цингу і пухлини, хвороби травного тракту і багато інших. Особливо широке застосування знайшло масло обліпихи. Воно має ранозагоювальну і болезаспокійливу дію, застосовується при лікуванні опіків, екзем і діабету, захворювань крові та гіпертонії, променевої хвороби і старечих катаракт, при випаданні волосся і в косметиці. Популярність обліпихи як дієтичного продукту також широко відома. Її плоди - справжня природна комора вітамінів - широко застосовуються в їжу в свіжому і переробленому вигляді. Її використовують в харчуванні при виразковій хворобі шлунка, при порушенні обмінних процесів, відвар плодів у вигляді примочок застосовують при шкірних захворюваннях. Відвар насіння має послаблюючу дію.

Для лікування виразкової хвороби шлунка призначають 1 чайну ложку обліпихової олії 2-3 рази на день за 30-40 хв до їди.
У косметиці широко використовують живильні маски на основі обліпихової олії. Для тварин з відходів виробництва олії промисловість випускає полівітамінний концентрат.

З плодів обліпихи отримують жовту, а з молодих пагонів і листя - чорну фарбу. У корі, молодих пагонах і листі міститься понад 10% дубильних речовин, придатних для високоякісної обробки шкір. Деревина дуже міцна, мелкослойная, красивою штриховий структури, жовтувато-коричневого кольору, відмінно полірується, використовується для виробництва токарних, столярних і різьблених виробів. Обліпиха є ідеальною породою для закріплення і озеленення сипучих пісків, укосів ярів і балок, крутих схилів, залізничних насипів, для зміцнення берегів річок і водойм, для рекультивації використаних в гірничорудній промисловості земель, які вважалися раніше непридатними. Як декоративна рослина застосовується в зеленому будівництві для створення житлових огорож, добре переносять стрижку; відмінно росте в міських умовах з високим вмістом в повітрі диму, пилу і газів.

посадка обліпихи

Обліпиху слід висаджувати рано навесні, а не восени. Внесені в посадкову яму добрива забезпечують рослина харчуванням протягом 2 років.

Посадка проводиться в ями розміром 60 x 60 x 60 см. Зазвичай перед посадкою саджанців в лунку або на всю площу вносять пісок і перегній (торфокомпост, гній) в співвідношенні 1: 1 з розрахунку 2 кг / м 2, а також фосфорно-калійні добрива в дозі 50-60 г / м 2. Якщо грунт кислий, то в суміш додають півлітрову банку попелу або 100 г вапна. При посадці рослини краще розміщувати в рядках на відстані 2-2,5 м, з шириною міжрядь 4 м.

Обробка грунту після посадки

Грунт в перші 2-3 роки краще утримувати під чорним паром, а в подальшому можна вирощувати зеленню культури (петрушку, кріп, і ін.) При неглибокій обробці грунту. Рихлять її неглибоко (у штамба на 5-8 см, далі близько 10 см). При механічному пошкодженні коренів з'являється буйна коренева поросль. Навколо пристовбурних кіл дерев і між ними можна вирощувати траву, яку потім скошують і залишають як добриво. Так створюються сприятливі умови для кореневої системи рослин.

При догляді за обліпихою все обробки проводять на глибину не більше 7 см. Дрібне залягання коренів обліпихи вимагає постійного спостереження за вологістю ґрунту. При організації поливу слід виходити з того, що у багаторічних насаджень коренева система розташована в 80-сантиметровому шарі грунту. На 1 м 2 пристовбурного кола в посушливий період в середньому потрібно 3-10 відер води. Найбільш важливий в цьому відношенні період з червня по липень, коли відбувається формування плодових бруньок врожаю майбутнього року. Після поливів і утворення поверхневої кірки грунт необхідно рихлити.

підживлення обліпихи

Проводять підживлення мінеральними добривами (20 г Кеміра-гідро на 10 л води і на кожну рослину близько 3-3,5 л розчину). Плодоносні рослини обліпихи бажано підгодовувати раз в 3 роки за 10 кг органіки і по 20-30 г фосфорних і калійних добрив з розрахунку на 1 м 2 пристовбурного кола. Раніше фахівці не рекомендували вносити азотні добрива під плодові дерева. В останні ж роки встановлено і перевірено на практиці, що ранньовесняні, а також в період цвітіння і відразу після цвітіння, особливо на піщаних і мало- родючих ґрунтах, підгодівлі азотом в помірних дозах (10-15 г) позитивно впливають на врожайність і величину ягід . Замість мінеральних добрив можна використовувати рідкі підгодівлі рідким гноєм, послідом або настоєм зеленої трави.

Щорічно навколо пристовбурних кіл підсипають 1,5 відра перепрілого гною (шар близько 4-5 см). Відомо, що основна частина коренів обліпихи розташована поверхнево (15-40 см) і на коренях є бульбочкові освіти, здатні фіксувати азот, тому коріння обліпихи вимагають доступу повітря. Внесення перепрілого гною потрібно для того, щоб утворювалися нові коріння, і рослина краще закріпилося в грунті.

Навесні обрізають сухі гілки, щоб не заважали збору плодів, а також, щоб рослина мала гідний зовнішній вигляд, а так само з метою профілактики ураження шкідниками на сухих гілках можуть накопичуватися шкідники. Обрізані гілки спалюють.
З віком рослини дають рясну поросль, яку слід своєчасно видаляти. Для цього лопатою або мотикою оголюють підставу корнеотприскі і видаляють його секатором або ножем.

Хвороби і шкідники

В останні роки на обліписі з'явився шкідник - муха (личинки обліпихова мухи в окремі роки знищують до 90% врожаю плодів), яка відкладає в ще зелені ягоди яйця, з них утворюються личинки. Вони харчуються соком ягід, залишають їх муміфікуватися. Плоди, що ушкоджуються такими мухами, легко виявити на рослині - вони мають чорну крапку (місце уколу). Відомий практик-облепіховод А. Ейдельнант для боротьби з обліпихова мухою рекомендує ранньою весною присипати пристовбурні кола перепрів гноєм для того, щоб перезимували личинки не змогли вибратися на поверхню.

З хвороб слід назвати ендомікоз, фузаріоз, парші. Уражені ендомікозом ягоди біліють, втрачають аромат, легко давляться в руках під час збирання. Іноді вони цілком покривають плодоносні гілки, частина з них лопається, вміст ягід розтікається по гілках. На наступний рік уражені хворобою кущі майже не плодоносять. Втрати врожаю від ендомікоза досягають 40%, від парші - до 50%. Великих збитків заростях обліпихи наносять також чорний рак, цитоспороз, некроз, серцевинна гниль. Велика частина врожаю знищується птахами: дроздами-горобинники, сороками, воронами і ін.

Цвіте обліпиха одночасно з розпусканням листя. В цей час чоловічі екземпляри сильно «порошать». Вітер розносить пилок на відстань до 100 м, так що квітки на жіночих рослинах з великою часткою ймовірності будуть обпилені. Справедливості заради треба сказати, що на садових ділянках відсутність власних чоловічих рослин - не така вже й біда: часто вистачає і сусідських «чоловіків». Але все ж для повноцінного врожаю краще вжити спеціальних заходів для запилення жіночих особин. Одні садівники під час рясного «цвітіння» чоловічих рослин розвішують на жіночих екземплярах пляшки з водою, поміщаючи в них гілки, зрізані з чоловічих рослин. Інші роблять ще простіше: струшують близько жіночих рослин пилок з запозиченою у сусідів «чоловічий» гілочки. Можна використовувати і щеплення держака з чоловічого примірника в крону жіночого (виросла з прищепи гілки досить, щоб опиліть три-чотири жіночих примірника). Так можна збільшити і кількість сортів на ділянці, підібравши їх, наприклад, по різних термінів дозрівання.

Створено спеціальні сорти-запилювачі для запилення жіночих квіток обліпихи, наприклад, сорт алтайської селекції Гном, у якого відсутні колючки, зачатки квіток зимостійкі, зростання стриманий. Їх можна використовувати і для щеплення, і для висадки в сад.

В даний час у садівників є великий вибір. Створено чимало сортів обліпихи, вони перевірені на сортодільницях і рекомендовані для вирощування, з'явилися більш великоплідні (1 г), з досить довгими плодоніжками. До найбільш цікавим сортам слід віднести: ранні - Вороб'ївська аматорська, Чуйська, Пантелеевская, Улюблена; середні - Трофимовская, Університетська, Московська красуня, Подарунок саду; пізні - Вороб'ївська, Перчик, Москвичка, галерей, Червоно-кармінна, Єлизавета. З'явилися і слаборослиє сорти з висотою куща 1,5-2,5 м: Галереї, Рябиновая, Студентська, Університетська та Менделєєвська.

Краще не купувати саджанці у випадкових продавців. Жіноче рослина від чоловічого не фахівцеві відрізнити складно. Вигідніше пошукати найближчий від вас розплідник, який має державну ліцензію на виробництво посадкового матеріалу, і придбати найбільш підходящий для ваших умов сорт.

розмноження обліпихи

Розмноження обліпихи можливо порослю, відводками, здеревілими і зеленими живцями, щепленням і насінням.
При розмноженні порослю передаються всі ознаки материнської рослини. При цьому слід знати, що поросль, що утворилася поблизу материнської рослини, для розмноження непридатна, у неї, як правило, відсутні власні корені. Таку поросль треба видалити, обережно знявши верхній шар грунту до горизонтального кореня материнської рослини, і зрізати, не залишаючи пенька. Місце зрізу замазати садовим варом, лунку засипати родючим грунтом. Для розмноження слід використовувати ту поросль, яка утворилася не ближче 1,5-2 м від стовбура материнської рослини. Щоб активно відросли корені у цього порослевого рослини, його ранньою весною слід підгорнути пухкої родючим грунтом і підтримувати у вологому стані протягом весни і літа. Навесні наступного року горбок обережно розгрібають. У місці підгортання порослевого рослини зазвичай утворюється хороша мочка коренів. Такий екземпляр зрізають секатором з невеликою частиною материнського кореня і висаджують на постійне місце.

Відведення для розмноження обліпихи легше отримати від молодих рослин, коли у них є гілки, що розташовані близько до поверхні землі. Рано навесні вибирають гілку з найбільш сильним однорічним приростом, роблять в грунті канавку глибиною близько 15 см, нахиляють намічену гілка і пришпилюють її гачками, поки не засинаючи грунтом. Коли з'являються бічні пагони на покладеної гілки, її присипають родючою пухким грунтом. Протягом літа і осені грунт канавки повинна бути постійно вологою. Навесні наступного року обережно відкопують пригнути гілку, відокремлюють секатором вкорінені однорічні пагони і висаджують їх на дорощування або відразу на постійне місце.

Для розмноження здеревілими живцями в період спокою рослини (пізно восени, взимку або на самому початку весни) заготовляють однорічні здерев'янілі живці. Їх зрізають із заздалегідь відібраних високоврожайних, здорових сортових рослин. Укорінюваність таких живців залежить у великій мірі від їх довжини і товщини. Оптимальна довжина однорічних приростів, з яких беруть живці, близько 40 см, товщина - 6-8 мм. З заготовлених однорічних приростів ножем або секатором нарізають живці довжиною 15-20 см, загортають їх у вологу тканину, кладуть в поліетиленовий пакет, туди ж насипають сніг і закладають в сніговий бурт. Щоб він не розтанув передчасно, зверху його присипають тирсою досить товстим шаром 25-30 см. Грядку для заготовлених живців готують з осені або рано навесні. Перед посадкою живці протягом 3-4 діб замочують в теплій воді, щодня її міняючи. Їх висаджують вертикально або з невеликим нахилом, залишаючи на поверхні 2-4 нирки. Відстань між рослинами від 5 до 20 см, між рядами - від 10 до 30 см. Це залежить від наявної площі та кількості живців.

Ефективна посадка здерев'янілих живців по чорній плівці. Для цього рано навесні підготовлену грядку покривають чорною плівкою. Під нею грунт швидше і краще прогрівається, довше зберігає вологу і тепло, практично не розвиваються бур'яни. Догляд протягом всієї вегетації звичайний: полив, розпушування. Зазвичай корінці у живців з'являються через 3-4 тижні після посадки. До кінця літа більшість рослин досягає у висоту 20-30 см, при сприятливих умовах і гарному догляді - до 60 см. Вкорінюється зазвичай 30-40% живців.

Спосіб розмноження обліпихи зеленими живцями для садівників-любителів практично неприйнятний, потрібні туманотвірних установки. Хоча деякі ентузіасти висаджують живці під банку або під низькі дуги з плівкою, забезпечуючи систематичне зволоження грунту і повітря. На відібраних зелених черешках зрізають листові пластинки, залишають 2-3 верхніх листочка. Держак зрізають з приросту поточного року, верхівку гілки видаляють.

Можна розмножувати обліпиху і насінням, висіваючи їх під осінь. Тільки слід знати, що при такому способі багато ознак материнської рослини можуть не зберегтися. Сіянці, які виросли з насіння, добре пристосовані до умов вирощені-вання, дають високі врожаї, але ягоди у них часто бувають дрібні, на гілках багато колючок. При розмноженні насінням отримують приблизно рівну кількість чоловічих і жіночих рослин, визначити ж їх стать можна, але не без зусиль, лише у віці 3-4 років. Нирки чоловічих рослин більші, округлої форми. Для більш точного визначення слід підійти до дорослого чоловічого рослині, можливо, у сусіда, і розглянути відмінності будови нирок у чоловічих і жіночих рослин. На 3-5 жіночих рослин досить висадити одне чоловіче.

Щепленням обліпиху розмножують рідко. Процес цей складний. Тканини прищеплений живців досить м'які, мнуться в місці зрізу, приживлюваність зазвичай низька. Однак все ж спробувати можна. При вмілому зверненні з прищеплювальними матеріалами, наявності гостро відточених ножів і достатній вправності щеплення можуть вийти. Щеплення обліпихи доводиться застосовувати, якщо в саду не виявилося чоловічого рослини або воно загинуло. В цьому випадку в крону жіночого рослини можна прищепити 1-2 живці чоловічого. Робити це треба рано навесні до початку сокоруху. На прищеплювати живці повинно бути 2-4 бруньки. Прищеплюють зазвичай способом поліпшеної копулировки, можна використовувати і інші методи. При вдалій щеплення через 3-4 тижні помітно, вийшла вона.

Збір і зберігання ягід

При сильній перевантаженні плодами ставлять дерев'яні підпірки (рогатки). Плоди збирають в останній декаді серпня після того, як вони набудуть жовте забарвлення і пружність і обов'язково в суху погоду. Збір виробляють вручну, якщо вони розташовані рідко на гілках і легко відриваються (сорти Нівел і Любительська), так і, зрізуючи частина гілок з плодами (сорт Червоно-кармінна), тому що вони тісно зібрані немов в качані і обривати їх важко.

Свіжі ягоди зберігають в прохолодному, захищеному від світла місці протягом не більше 3 діб.

(Чагарники і напівчагарники)

1. Гончаров А. Подбаймо про обліписі // Ваші 6 соток, № 23, 2008
2. Нечаєв В. Розмножити обліпиху просто // Дом в саду, ноябрь 2008
3. Рабинович А.М. Лікарські рослини на присадибній участке.-М.: Росагропромиздат, 1989
4. Кощєєв А.К., Смірняков Ю.І. Лісові ягоди: Справочік-2-е изд.: Екологія, 1992
5. Ісаєва І. Обліпиха - сибірський ананас // Ваші 6 соток №2 2009
6. Соловйова М. Обліпиха від будь-якого лиха // Мир садовода № 19, 2008
7. Міхєєв А. розмножується обліпиху // Ваші 6 соток № 18, 2008
8. Закотін В. Ягідники мого саду // Ваш сад.-Бібліотечка газети «Ваші 6 соток», № 9 (85), 2008

обліпиха (Лат. Hippophae) - рід рослин сімейства лохів (Elaeagnaceae).

Родове назва - латинізоване грецьке найменування рослини "hippophaes" від "hippos" - кінь і "phaos" - блиск. У Стародавній Греції молоді гілки і листя обліпихи застосовувалися для лікування коней. Тварини видужували, вовна починала блищати. Це і послужило приводом для родової назви рослини.

Розрізняють види:

обліпиха крушіновідной (Hippophae rhamnoides).

обліпиха іволістний (Hippophae salicifolia).

обліпиха Тибетська (Hippophae tibetana).

Дводомні чагарники або дерева, здебільшого колючі, від 1 до 3-6 м (обліпиха иволистная до 11 м) заввишки. Ягоди помаранчеві або червонуваті, їх багато, вони густо розташовані і як би «обліплюють» гілки (звідси і російська назва рослини). Рослини розмножуються насінням і вегетативно. Ростуть по берегах водойм, у заплавах річок і струмків, на галечниках і піщаних грунтах. В горах піднімається до висоти 3500 м над рівнем моря.

обліпиха крушиновидная. Гіллястий чагарник або невелике дерево висотою від 0,5 до 3,5 м. Пагони двох типів (ростові і обростають) закінчуються колючкою. Молоді пагони сріблясті від покривають їх лусочок; багаторічні гілки жовто-бурі, бурі або темно-бурі.

Обліпиха має потужну кореневу систему. У п'ятирічного куща коріння поширюються в радіусі 5-6 м і дають до 20 нащадків. На коренях формуються бульби, за допомогою яких обліпиха засвоює атмосферний азот.

Листки чергові прості, без прилистки, лінійно-ланцетовидні, довжиною 2-8 см і шириною близько 0,5 см, на верхівці тупуваті, рідше злегка загострені, короткочерешкові, цілокраї, зверху сірувато-темно-зелені, знизу сріблясто-білі від покривають їх білих і бурих лусочок і зірчастих волосків.

Рослина вітрозапилювані. Квітки правильні, безлепестниє, з простим чашечковідним оцвітиною, розвиваються в пазусі покриває листа.

Квітки одностатеві (роздільностатеві), дрібні, непоказні. Тичинкові (чоловічі) квітки дрібні, сріблясто-бурі, мають двулепестковий оцвітина з чотирма тичинками, зібрані в короткі колоски і сидять біля основи розвиваються пагонів. Маточкові квітки (жіночі) по 2-5 зібрані в короткі кисті і також сидять біля основи молодих гілочок. У них трубчастий зеленуватий, всередині жовтуватий оцвітиною, дволопатеве подовжене рильце.

Плоди соковиті, гладкі, блискучі, помаранчевий, червоні або жовті, на короткій ніжці, зі своєрідним смаком і запахом, що нагадує запах ананаса. За це обліпиху називають сибірським ананасом.

Жіночі екземпляри відрізняються від чоловічих за розміром і формою нирок (квіткові жіночі нирки завжди більше).

Цвіте в квітні-травні, до розпускання листя або одночасно з ним. Плоди дозрівають в кінці серпня - у вересні, але тримаються на кущах, чи не опадаючи всю зиму до березня - квітня.

Плодоносить щорічно і рясно починаючи з 4-5-річного віку. У медицині використовують плоди для отримання препаратів-обліпихової олії і Олазоль.

Зростає по річкових обмілинах і берегах озер, на пісках, скелях, обривах від передгір'їв до значних висот (на Памірі до 3500 м.), Місцями спускається на рівнини, наприклад, в долину річки Обь.

Поширена повсюдно в горах Центральної Азії (Каракорум, Куньлунь, Памір, Гіссаро-Алай, Тянь-Шань, Джунгарський Алатау, Тарбагатай, Саурської хребет), в південних районах Західного і Східного Сибіру (Алтай, Саяни та ін.), На Кавказі, Україні , в Причорномор'ї та Молдові. Місцями утворює суцільні зарості. Культивується як цінна вітамінна, лікарська і декоративна рослина, рекомендується для зміцнення пісків, берегів річок і ярів.

особливості зростання. Обліпиха крушиновидная відноситься до світлолюбних порід, що проявляється з першого року її життя. У плодоносних рослин відбувається щорічне всихання нижніх гілок і гілочок в колотівками, що призводить до самоізрежіваніе крони і зміщення плодоносному зони до периферії. Природні місцепроживання обліпихи відрізняються високою сухістю повітря, проте її коренева система віддає перевагу зволоженим місця проживання, характерні для долин гірських річок і морських узбереж. Тому обліпиха здатна переносити надмірне перезволоження і навіть тривалі періоди затоплення, що і визначило переважне поширення цієї рослини в прируслової частини долин гірських річок.

У природних умовах обліпиха росте на легких песчаноілістих і галечникових відкладеннях долин річок та інших водойм. У гірських районах зарості обліпихи утворюють вузькі смуги або невеликі роз'єднані між собою куртини. Обліпиха активно заселяє нові наносні відкладення, що виникають після паводків. За рахунок кореневих нащадків утворює великі зарості. Особливо добре вона росте на ділянках з високим рівнем грунтових вод і проточним зволоженням.

Природні зарості обліпихи зменшилися. Це сталося внаслідок розкорчування заплавних тугайних лісів з обліпихою під хлопок (в Середній Азії), через вирубку обліпихи на паливо і для пристрою колючих огорож (на Кавказі, в Східному Казахстані), а також в результаті великих обсягів заготівлі плодів населенням, що нерідко супроводжувалося рубкою гілок обліпихи (у Сибіру, \u200b\u200bКалінінградській області). Масове всихання обліпихи пояснюється також зміною гідрологічного режиму багатьох річок внаслідок великої забору води для поливу сільськогосподарських культур, що призводить до зниження рівня грунтових вод. Тому раціональне використання заростей обліпихи, їх відтворення та охорона є першочерговим завданням, рішення якої забезпечує збереження і збільшення її природних ресурсів.

Використання в медицині. Цілісні свіжі плоди обліпихи є полівітамінним сировиною.

По набору вітамінів обліпиха не знає собі рівних. У ягодах обліпихи вітамінів в б разів більше, ніж в чорній смородині, і в 15 разів більше, ніж в апельсинах. В обліписі містяться вітаміни Вь В2, В6, В12, К, F, фолієва кислота, Каротиноїди (криптоксантин, зеаксантин і фозальен), аскорбінова кислота.

Крім того, в плодах зосереджено до 8-9% жирної олії, до складу якого входять гліцериди олеїнової кислоти (близько 10%), стеаринової кислоти (близько 10%), лінолевої і пальмітинової кислоти (близько 6%), різні цукру (від 3 до 7%), органічні кислоти (2,6-3,2%), дубильні речовини, інозит, фітостерини, холін, бетаїн. Насіння плодів містять жирну олію, каротин, вітаміни В1, В2, Е; листя рослини - аскорбінову кислоту і дубильні речовини (8%); гілки - дубильні речовини (10%); кора - алкалоїд гіппофеін.

Основна цінність обліпихи - олія. Масло обліпихи густої консистенції, яскраво-оранжевого кольору і своєрідного смаку і запаху.

Масло обліпихи, що добувається з м'якоті плодів, - універсальний полівітамінний і лікувальний препарат. Для отримання кілограма масла потрібно переробити 25 кг плодів. Але найцінніше масло, що добувається з насіння обліпихи (жовтого кольору).

Лікувальна дія масла визначається що входять в нього біологічно активними речовинами: каротиноїди, токоферолами, жирними кислотами, фітостерини, фосфоліпідами, вітамінами А, С, К, Р, групи В та ін.

Бактеріологічні дослідження показали, що масло обліпихи притаманні антибактеріальні властивості. Воно має високу біологічну активність, сприяє прискоренню епітелізації і надає стимулюючу дію на загоєння трофічних і променевих виразок і ран. Масло обліпихи успішно застосовується в онкологічній, хірургічній, гінекологічній і дерматологічній практиці для лікування різних трофічних порушень - пролежнів, ерозії, опіків, променевих дерматитів, екземи та ін.

обліпиха иволистная (Hippophae salicifolia) являє собою дерево висотою 5-11 м або чагарник з досить довгими і широкими листям, зверху зеленими, знизу повстяними. Листя вживаються в Бутані як замінник чаю.

Рослина поширена на півдні китайської провінції Сіньцзян, в гірських районах Індійського субконтиненту (Бутан, Індія, Непал). Зростає на прирічкових пісках і галечниках. Шорстка кора обліпихи іволістной часто служить місцем проживання епіфітів, особливо папоротей.

Обепіха тибетська (Hippophae tibetana) присадкуватий, колючий чагарник з товстим звивистим вузлуватим стволиком і короткими листям, опушеними з обох сторін і зібраними в мутовки по три.

Тибетська обліпиха росте в долинах річок, в високогір'ях Гімалаїв, звідки вона заходить до деяких провінції Китаю. Плоди обліпихи тибетської їстівні, їх використовує також місцеве населення як лікарський засіб при шлункових захворюваннях. Тибетська обліпиха виключно витривала, вона заходить вгору майже до кордону рослинного життя і з цього боку заслуговує великої уваги селекціонерів.

обліпиха крушиновидная

Назва: Обліпиха крушинова.

інші назви: Золоте дерево, сибірський ананас, обліпиха крушиновидная.

латинська назва: Hippophaë rhamnoides L.

сімейство: Лохів (Elaeagnaceae)

види: Сімейство лохів - чагарники, рідше деревця, з черговим простим листям, однодомні або дводомні. Квітки правильні, однопокровних, з трубчастим оцвітиною 2-4-лопатевим, тичинок 4-8, зав'язь верхня, одногнездная. Плід - костянкообразний, помилковий, який розвинувся з квітколожа, соковитий з однією кісточкою.
У листі і гілках знайдено значну кількість дубильних речовин, фарбувальних речовин, флавоноїдів, в корі - алкалоїди, в плодах - цукор, органічні кислоти, вітаміни; в насінні - жирне масло; в квітках - ефірне мало.

вид рослини: Великий колючий чагарник або невелике дерево.

коріння: Корені численні, поверхневі, дають багато нащадків.

гілки: Гілки незграбні, що закінчуються колючками. Молоді пагони густо вкриті сріблястими лусочками, дорослі іржаво-бурі, іноді майже чорні.

Висота: До 6 метрів.

листя: Листя прості, з клиновидним підставою, зверху темно-зелені, знизу сріблясті.

Квітки, суцвіттяРослина дводомна, так як чоловічі і жіночі квітки знаходяться на різних деревах. Співвідношення чоловічих і жіночих рослин на ділянці повинно бути 1: 5, так як чоловічі квітки не плодоносять, але необхідні для запилення. Відрізнити чоловічі рослини від жіночих можна тільки ранньою весною або восени за розміром нирок: на чоловічих рослинах довжина нирок майже в 2 рази більше, ніж на жіночих. Квітки дрібні, жовтуваті. Жіночі розташовані на коротких квітконіжках по 2-5 штук в пазухах гілок і колючок, чоловічі зібрані в короткі колоски.

час цвітіння: Цвіте в квітні-травні, до або під час розпускання листя.

Плоди: Плід - помаранчева і червона м'ясиста кістянка кулястої форми. Зберігаються на гілках до весни.

час дозрівання: Дозріває в серпні-вересні.

Запахи і смаки: На смак зрілі ягоди гіркуваті, але після перших заморозків гіркота зникає, і вони стають приємно-кислими, з запахом ананаса.

час збору: Листя і гілки заготовляють влітку і в пору збору ягід, кору - навесні. Ягоди заготовляють взимку, коли вони втрачають гіркоту і терпкість.

Особливості збору, сушки і зберігання: Свіжі ягоди збирають ошмигіваніем, морожені обтрушують при температурі не нижче мінус 10 ° С. У сонячну погоду плоди не збирають, так як при відтаванні оболонка відділяється від м'якоті. Термін зберігання заморожених продуктів - 6 місяців.

поширення: У Росії обліпиха крушинова зустрічається в Європейській частині (Калінінградська область), на Кавказі, в Західній (Іртишський і Алтайський райони) і Східної (Ангаро-Саянський і Даурский райони) Сибіру; в Україні - в дельті річки Дунай.

Місця проживання: Росте по берегах річок, струмків, озер і в заплавах річок, часто утворює важкопрохідні зарості. Використовують як живопліт, для зміцнення залізничних і шосейних укосів. Широко культивується в садах і городах.

кулінарне використанняПлоди вживають для отримання соку, з них готують консерви, варення, пастилу, джеми, киселі і желе, використовують для ароматизації напоїв. З ягід отримують жирне масло.

Прикмети, прислів'я, легенди: Народна мудрість говорить, що той, хто зібрав влітку плоди і листя обліпихи - запасся бадьорістю і здоров'ям на весь рік. Не випадково обліпиху називають «цілюща ягода», «ягода здоров'я», «цілющий дар природи», «чудо-ягода», «вітамінний комбінат», «лісова аптека».

садовий догляд: Обліпиха - світлолюбна рослина, досить посухостійка, але не виносить застійних ґрунтових вод. Розмножують рослину живцями, але необхідно висаджувати живці відразу жіночого і чоловічого рослини (або 5-8 жіночих і 1 чоловіче). Догляд майже не потрібно, достатньо один раз в 3-4 року вносити добрива, а також правильно формувати кущ обрізанням.

лікарські частини: Лікарською сировиною служать листя, молоді гілки, кора, плоди, насіння.

корисний вміст: У плодах містяться жирне масло, органічні кислоти, цукор, вітаміни К, В1, В2, В6, Е, Р, РР, F, C (до 900 мг%), фолієва кислота, каротин, пігменти, дубильні речовини, флавоноїди. Наприклад, в 100 грамах плодів міститься 5-6 денних доз вітаміну А, до 10 доз вітаміну С, велика кількість вітаміну Е (до 20 мг%), до 100 мг сосудоукрепляющего вітаміну Р. У них більше 15 різних мікроелементів - марганець, алюміній , кремній, титан, бор, залізо.
Насіння плодів містять жирну олію, вітаміни В1 і В2, Е, таніни. Листя багате дубильними речовинами і фітонцидами, біоелементами і вітамінами (вітаміну С, наприклад, до 1400 мг%). Гілки багаті дубильними речовинами, а в корі знайдений алкалоїд серотонін, який широко використовується в якості протіопухолевого кошти. В заморожених плодах вітаміни зберігаються до 6 місяців.

дії: Обліпихова олія має протизапальну, бактерицидну, епітелізірующім, гранулюван і знеболювальні властивості, в зв'язку з чим воно з успіхом використовується для лікування променевих уражень шкіри, опіків і обморожень, пролежнів, туберкульозу шкіри, екзем, лишаїв, трофічних виразок, флегмонозного акне (гнійна вугрі), хвороби Дарині, Хейлітов (запалення губ з тріщинами і нагноєнням), виразкової вовчака, очних хвороб ( трахоми, повзучої виразки рогівки і так далі), носоглотки (гайморит, хронічний тонзиліт, фарингіт, риніт) і порожнини рота (пульпіт, періодонтит), Жіночих хвороб (кольпіт, ендоцервіцит, ектопія епітелію, ерозія шийки матки).

У свічках масло обліпихи ефективно при ерозивновиразкових проктитах, ерозивновиразкових сфінктерітах (Запаленні анального сфінктера), тріщинах заднього проходу, катаральному і атрофічному проктиті і при внутрішньому геморої у хворих з хронічним ентероколітом.

Всередину масло обліпихи застосовують при виразковій хворобі шлунка і дванадцятипалої кишки, при променевої терапії раку стравоходу. Є повідомлення про ефективному лікуванні маслом обліпихи хворих на атеросклероз. Гальмівний вплив обліпихи на розвиток атеросклерозу пояснюється наявністю лінолевої і ліноленової кислот, токоферолів, каротиноїдів, фосфоліпідів і рослинних стеринів, що володіють властивістю сприяти зменшенню кількості загального холестерину, α-ліпопротеїдів і загальних ліпідів в сироватці крові. Окремі дослідники зазначають послаблює вплив обліпихової олії на секрецію шлункового соку.

Плоди обліпихи (у свіжому або переробленому вигляді) широко використовуються в лікувально-дієтичному харчуванні. Їх вживають при виразковій хворобі шлунка, при хворобах, викликаних нестачею вітамінів (гіпо- та авітамінозах), як загальнозміцнюючий засіб для хворих, які перенесли інфекційні захворювання і складні хірургічні операції.

соком з свіжих плодів обліпихи змащують ділянки шкіри з ураженнями ерозивного або виразкового характеру (в тому числі з ураженнями від рентгенівського випромінювання). Для посилення терапевтичного ефекту в харчовий раціон включають свіжі плоди обліпихи.

Цінні терапевтичні властивості має кора. Її спиртовий екстракт має високу Радиозащитное активністю, затримує патологічний ріст тканин (дія серотоніну). Тому спиртовий екстракт рекомендується до застосування в комплексі з рентгенотерапією для лікування злоякісних пухлин.

В народній медицині відвар кори або настій листя дають усередину при проносі. Крім того, листя використовують для ванн і припарок при ревматичних і подагричних болях.

обмеження використання: ПАМ'ЯТАЙТЕ, масла обліпихи ПРОТИПОКАЗАНО ХВОРИМ НА ГОСТРИЙ ХОЛЕЦИСТИТОМ, ПРИ схильності до проносів І С ЗАХВОРЮВАННЯМИ підшлункової залози!

лікувальні рецепти:

Масло обліпихи . Размельченниє сухі плоди або висушені вичавки, що залишилися після отримання соку, залити рівним (за обсягом) кількістю оливкової або соняшникової олії (краще рафінованого), ретельно перемішати і отриману суміш витримати 24 години в нагрітій духовці або на водяній бані при температурі не вище 60 ° С . Після цього суміш віджати через капронову мішечок, а отримане масло змішати з новою порцією подрібненого сухих плодів або висушених вичавок і знову нагрівати, як описано вище. Триразове повторення операції дає можливість отримати масло обліпихи високої якості. Після тижневого відстоювання масло фільтрують. Приймати по 1 чайній ложці 2-3 рази на день за 30-40 хвилин до їжі при виразковій хворобі шлунка, а при променевої терапії раку стравоходу - по 1/2 столової ложки 2-3 рази на день протягом усього курсу лікування і по його закінчення - ще 2-3 тижні.

Масло обліпихи застосовується як зовнішній засіб. На очищений від некротичних тканин уражену ділянку шкіри за допомогою піпетки нанести масло обліпихи і накласти ватно-марлеву пов'язку. Міняти пов'язку через день. Ватний тампон, змочений маслом обліпихи (5-10 мл на тампон), вкладають у піхву на 12-14 годин після попереднього спринцювання (курс лікування 2-3 тижні). Масло обліпихи використовується для інгаляцій при хронічних запальних захворюваннях верхніх дихальних шляхів.Ендоцервіцит. Ендометрит. Геморой. Ектопія епітелію. Тріщини в задньому проході.

масло обліпихи - густа рідина червоно-оранжевого кольору з характерним смаком і запахом, що складається з суміші каротину, вітаміну Е і органічних кислот.
Якщо стоїть завдання отримати масло в максимальній кількості, то плоди треба збирати до початку їх перезрівання і розм'якшення, коли вони накопичують найбільше масло, тобто не раніше середини вересня. Плоди промивають теплою водою (не вище 60 ° С) і підсушують до висихання всієї води в тіні, віджимають сік і збирають жом (вичавки, залишки після віджимання). Жом з насінням розкладають тонким шаром на сонці і висушують, помішуючи і розтираючи грудочки, після чого подрібнюють на кавомолці (чим краще він подрібнений, тим повніше витягується масло).
Мезгу (вичавки з плодів) поміщають в посудину, заливають рафінованою соняшниковою або оливковою олією (Шар масла повинен на 3-4 см перевищувати мезгу). Приготовану суміш протягом 1 години потрібно тримати на повільному вогні, щоб температура його не підвищувалася вище 40-50 ° С, і періодично помішувати; відвар поставити на 3-4 тижні в темне, прохолодне місце і раз в день збовтувати.
Потім масло зливають, мезгу віджимають через кілька шарів марлі або щільної тканини, Фільтрують, дають відстоятися в темному місці до прозорості і зливають з осаду. Зберігають його в повністю заповненому посудині з пробкою в прохолодному місці протягом року.
Отримане масло можна збагатити. Для цього його підігрівають до 40-60 ° С, і заливають їм нову порцію жому. Таку операцію можна повторити 3-4 рази. Проробивши все це кілька разів, отримують в 1,5- 2 рази більше концентроване масло, хоча особливої \u200b\u200bпотреби в цьому немає. Можна і в інший спосіб. З ягід вичавлюють сік і відстоюють його в холодному місці. Масло при відстоюванні спливе на поверхню і його знімають. Таке масло вважається найбільш якісним.
Залишки плодів (жом) після виділення соку і отримання масла можна використовувати для приготування полівітамінного чаю.
Масло використовувати у вигляді тампонів при лікуванні ерозії шийки матки і запаленнях піхви, кольпіті, ендоцервіциті і ендометриті. При геморої роблять мікроклізми, примочки, змащують запалену поверхню.

Одужуйте!