biathlonmordovia.ru → Интересно

Особености на засяването на различни видове и сортове магданоз през пролетта. Магданоз за продажба - технология за отглеждане на магданоз в големи количества Технология за отглеждане на магданоз на открито

Благодарение на най-простите действия и процеси, вече можете да започнете да отглеждате магданоз в собствената си градина точно сега. Летните салати, супи, филийки и сандвичи никога не са пълни без пресни и ароматни билки, основната роля сред които най-често играе зеленият магданоз . И ако все още не сте имали време да засеете лехите с тази прекрасна реколта, ние ще ви разкажем как да отглеждате магданоз в страната.

Отглеждането на магданоз никога не е било трудно и скъпо, тъй като можете да отглеждате магданоз за себе си на малък парцел земя, като просто посеете семена. Но ако говорим за отглеждане на магданоз за продажба, тогава ще трябва да спазвате определени технологии и режими, да засаждате зеленчуци правилно, да се грижите за него, да правите рязане навреме и т.н. Но днес искаме да говорим просто за висококачественото отглеждане на магданоз за себе си, а не според индустриалните стандарти, тъй като винаги искаме да имаме ароматни и приятни на вкус зелени на масата, които ще радват окото и ще допълват някои съдове.

Магданоз: отглеждане и грижи

Технологията за отглеждане на магданоз е съвсем проста, тъй като е непретенциозно растение. Но ако създадете магданоз близо до идеални условия, тогава той ще ви зарадва с голямо количество зеленина и висока степен на узряване.

Почва и подготовка

Магданозът предпочита места с плодородна почва, добре осветена, не много течаща. Препоръчително е да изберете тези места в градината за дадено растение или лятна вилакъдето преди това не са се отглеждали копър, кимион, кинза, моркови.

Най-правилно би било да подготвите място за засаждане на магданоз през есента, като внимателно го изкопаете. В същото време към почвата на всеки квадратен метър трябва да се добавят до 5 кг хумус. През пролетта, още преди засаждането на магданоз, в почвата се внасят сложни минерални торове.

Схема за засаждане на магданоз

Най-добрият модел за засаждане на магданоз е на редове на разстояние 20 см, но този модел може да варира леко в зависимост от сорта магданоз и начина, по който се отглежда.

Засаждане на магданоз

Сухите семена от магданоз не покълват по най-добрия начин и следователно те трябва да бъдат обработени преди засаждането. Това може да стане много просто чрез накисване за половин час в топла вода и предварително изсушаване преди засаждане до състояние на течливост.

Семената на магданоза покълват дори при температури от + 2 ° C и могат да издържат на студове до -8 ° C. Покълването зависи от правилното засаждане и грижи, но магданозът може да достигне до среза след няколко седмици.

Грижа

Важно е също така да се полива правилно магданозът, което се прави в зависимост от метеорологичните условия, но без да се оставя почвата да се запуши прекалено. Препоръчително е да го произвеждате сутрин или вечер, за да не разваляте съществуващите зелени в горещината.

Освен това обърнете внимание на борбата с плевелите, която може не само да засенчи магданоза или да го вземе от почвата. полезен материал, но носят и някои болести, които влияят негативно на добива.

Обобщавайки, бих искал да кажа, че най-добрите зеленчуци могат да бъдат получени само с правилната, навременна и напълно систематична грижа за магданоза. За да се получат по-големи корени, растенията се разреждат, понякога дори два пъти. Първото изтъняване настъпва веднага след поникването на зеленината и между растенията остава разстояние само няколко сантиметра. Второто изтъняване се извършва 12-15 дни след първото, като между растенията остават до 7 см. Ранните етапи на вегетация диктуват правилата за грижа за няколко торене с азотно-калиеви торове.

Трябва да обърнете внимание на поливането в зависимост от това какъв магданоз отглеждате. При отглеждане на магданоз е необходимо систематично поливане за попълване на зелените. Ако отглеждате корен магданоз, експертите препоръчват да се съсредоточите върху интензивното поливане в края на август, когато корените се изсипват.

Развъждане на магданоз

Възпроизвежда се магданоз по семенен метод и ако решите да отглеждате много зеленина за себе си или дори за засаждане, вече не можете да купувате торбички със семена, а сами да подготвите посадъчния материал.

Семената се събират през втората година от вегетационния период, когато са напълно узрели. Магданозът се нарязва и сгъва на рула, събира се за сушене. След като семената изсъхнат, растенията се вършат. След това семената трябва да бъдат допълнително изсушени и всички примеси да бъдат отстранени от общото им съдържание.

По-нататъшното засаждане на магданоз се извършва в съответствие с всички правила на селскостопанската технология на това растение, с желаната предварителна подготовка на семената.

Видео за отглеждане на магданоз

Отглеждането на магданоз у дома може да започне чрез засяване на семена в кутии, винаги в подготвена плодородна почва, или чрез засаждане на специално подготвени кореноплодни растения, събрани, например, по време на последната реколта. У дома можете да отглеждате разсад от магданоз, за \u200b\u200bда можете след това да го прехвърлите на открито в по-силно състояние, но трябва да помислите дали си струва да го направите, ако растението вече пониква перфектно при правилните условия на засаждане и отглеждане .

Също така е възможно да отглеждате магданоз в оранжерия или дори да отглеждате магданоз в хидропоника, но това да правите за собствена консумация не е много изгодно, което означава, че по тези методи магданозът се отглежда само в индустриални норми или при съвместно засаждане с други билки.

Благодарение на най-простите стъпки и процеси, вече можете да започнете да отглеждате магданоз самостоятелно в собствената си градина. Прекарвайки само известно време в четене на нашия материал и подготовка на засаждането, можете да осигурите на семейството си пресни зелени за цялата година, а може би и по-късно, и да организирате малък, но много печеливш бизнес.

DachaDecor.ru

Характеристики на къдравия магданоз и начина му на отглеждане

Историята на запознаването на човек с тази култура започва в средиземноморските страни и датира от ерата на строителството на пирамидите и древна Елада. Магданозът спечели най-голямото признание по-късно сред римляните, които запознаха останалите европейци с пикантната билка. Латинското наименование на магданоза, Petroselinum crispum, най-вероятно може да бъде преведено като къдрава целина, растяща върху скали. Това говори за сходството на културите, но изобщо не означава, че още в Древен Рим може да се види съвременният къдрав магданоз, който е добре познат на градинарите по целия свят.

Дивите растения, все още срещани в цяла Европа, европейска Русия и Северен Кавказ, имат плоски, назъбени листа. Този сорт все още се нарича италиански магданоз, а към основното име на вида се добавя неаполитанум. Най-младият магданоз, коренът, има префикс tuberosum и европейците предпочитат да наричат \u200b\u200bтези сортове Хамбург.

Къдравият магданоз, с характерна форма на листа, образуващ плътни зелени капачки над лехите, високи от 15 до 40 см, се нарича Petroselinium Crispum var. Crispum.

В Русия този сорт се появи сравнително наскоро, но в европейските страни именно къдравият магданоз държи дланта сред изброените сродни видове.

Как изглежда къдравият магданоз на снимката?

Интересното е, че разпространението на къдрави билки, например, в Обединеното кралство не беше впечатляваща зеленина или страхотен вкус. Още през Средновековието, засаждането на растения с гладка зеленина в леглата, на първо място, се страхуваше поради приликата им с опасната плевел Aethusa Cynapium или кучешки магданоз, който расте в изобилие навсякъде.

За да разберете как изглежда къдравият магданоз, трябва само да погледнете снимката, показваща и двата листни вида един до друг. Такова растение не може да бъде объркано с нито един култивиран или диво растящ роднина. В обикновения градински магданоз долните листа, образуващи прикоренева розетка, имат триъгълна форма, тъпи назъбени краища и гладка листна плоча с тъмнозелен оттенък.

Зелените на къдравия магданоз са по-заоблени и нарязани. Зъбчетата, които се виждат ясно на младите растения, също са закръглени, а листната пластинка придобива подчертано вълнообразна форма, докато расте. Останалите характеристики на сродните форми са почти идентични. Вярно е, че споровете между кулинарни специалисти и градинари за достойнствата и слабостите на къдравия и италианския магданоз не стихват от няколко века.

Тези, които предпочитат сортове с вълнообразна форма на листа, говорят за по-голямата декоративност на растението и неговата непретенциозност:

Къдравият магданоз расте чудесно на открито и в оранжерии.
Поради гофрираната листна плоча културата губи по-малко влага в горещите сухи дни.

Ето защо, когато отглеждате магданоз у дома, опитни градинари се съветват да избират точно къдрави сортове:

Градинският магданоз с гладка зеленина може да зарадва с ярък аромат, присъщ на листата на културата и нейните корени.
Миризмата на магданоз се запазва след термична обработка, което не е типично за къдравия сорт.

Къдравата зеленина, с достатъчно поливане, има по-мека и сочна консистенция, използва се прясна. Накълцаната зеленина е добра като подправка за много ястия, от нея се правят сокове, пюрета и сосове, а също така се изсушава.

Как да засаждаме и отглеждаме къдрав магданоз на открито?

Преди засаждането на магданоз през есента се подготвя място за бъдещи лехи. За да може реколтата от ефектни зелени през следващия сезон да бъде приятелска и обилна, по-добре е да се създаде плантация за магданоз в район, където преди това са били отглеждани зеле, краставици или други видове тикви, картофи, патладжани или домати. Ако сеете къдрав магданоз на мястото на сродни растения, можете неволно да намалите добива, тъй като патогени на болести, опасни за културата и ларви на вредители, могат да останат в почвата.

Как, отглеждайки магданоз, подгответе леглата за тази култура?

Преди зимата мястото се изкопава, като същевременно се внася хумус, изгнил компост или оборски тор.
А през пролетта, когато снегът се топи, почвата задължително се разхлабва, комбинирайки този процес с въвеждането на минерални добавки.

Плътно изпъкнали къдрави семена от магданоз преди пролетно засаждане измива се в топла вода и се оставя да набъбне за 18 часа. Тъй като културата има добра устойчивост на замръзване, е възможно да се засяват семена на открито от втората половина на април. Можете да сеете къдрав магданоз до август. И преди зимата сухите семена се погребват в земята до ноември, с очакването, че издънките и сочната зеленина ще се появят в началото на пролетта.

Жлебове с дълбочина 0,6-1,2 см се правят на разстояние 7-10 см един от друг, семената се спускат в земята на същото разстояние. В открита земя в една дупка могат да се засеят 2-3 семена, за да се изредят насажденията по-късно и да се изберат най-силните издънки. След засаждането на магданоза лехите се поливат внимателно, за да не ерозира почвата, и мулчират. Ако пролетта е продължителна и опасността от замръзване не е преминала, по-добре е да покриете леглата с фолио.

Сухите семена ще поникнат само след 2-3 седмици, а покълналите ще радват с кълнове седмица по-рано.

Листните сортове магданоз могат да се засяват през лятото до края на юли. За да се образува зелена маса, къдравият магданоз се подхранва два пъти през лятото с азотсъдържащ тор. Например нитратът на квадратен метър трябва да бъде от 50 до 60 грама. Не трябва да забравяме и за поливане със засаждане. За да предотвратите изгарянето на листата, по-добре е да поливате леглата вечер.

Първите зеленчуци могат да се режат през юли и да се събират до най-студените дни. Снимката показва как изглежда магданоз догодина. Този сезон къдравият магданоз ще ви зарадва с гъста зеленина през април или началото на май.

Отглеждане на магданоз у дома

Възможно е да използвате пресни зеленчуци за храна не само през топлия сезон, но и през цялата година, ако засадите къдрав магданоз в апартамент, на перваза на прозореца, на балкон или лоджия. В този случай сеитбата се извършва през февруари, така че появяващите се кълнове да стават по-силни с удължаване на дневната светлина.

Семената се накисват предварително и се засяват в почвата, състояща се от две части градинска пръст и една част от взетия пясък, торф и хумус. По-нататъшното отглеждане на магданоз у дома на практика съвпада със земеделските техници на открито. Особено внимание трябва да се обърне на поливането, тъй като в ограничено количество почвата губи по-бързо влагата.

Можете да опростите производството на къдрава зеленина, като използвате едногодишни корени от магданоз за форсиране. Как да засаждаме магданоз по този начин? През есента годишните коренища се изкопават и трансплантират в дълбоки саксии с 2-сантиметров дренажен слой и рохкава питателна почвена смес. Преди засаждането на магданоз корените могат да бъдат третирани със стимулатор на растежа, който активира растежа им и доближава зеленината.

За отглеждане на перваза на прозореца се избират дори големи корени със здрави апикални пъпки, които при засипване остават над нивото на почвата.

Понякога се препоръчва да се засаждат корени от магданоз много близо. Това ще доведе до много зеленина, но бързо ще изчерпи както коренищата, така и почвата. Следователно в този случай не можете да правите без редовно хранене. Домашно отглежданият къдрав магданоз, ако се полива и понякога се наторява навреме, дава плътна глава листа в рамките на месец и половина, готова за нарязване и консумиране.

Тайните на отглеждането на магданоз - видео

glav-dacha.ru

Как правилно да отглеждаме магданоз в оранжерия?

Полезни витамини, получени с билки, са необходими на организма през цялата година, затова се препоръчва да се отглежда магданоз и други билки не само на открито, но и през зимата. За да направите това, можете да използвате специални кутии за разсад, които се поставят на перваза на прозореца, но магданозът расте най-добре във филмови оранжерии. Къдравият магданоз се отличава със своята непретенциозност, той е в състояние да издържи дори на краткотрайни студове, но оранжерията все пак трябва да се отоплява. Грижата за зеленина не се различава по сложни изисквания, което е предимството на това растение пред другите градински култури.

Къдравият магданоз може да устои на замръзване на почвата.

Принуждаване на магданоз

Форсирането се използва за засаждане на вече отглеждани кореноплодни растения в оранжерията. Почвата в този случай не трябва да е тежка и плътна, тъй като кореноплодните растения ще се окажат деформирани, с неправилна форма, а самият магданоз няма да получи достатъчно хранене. Оптималният тип почва е глинеста или дерново-подзолиста почва.

Преди засаждането корените на растението трябва да се държат в пясъчна смес. Размерът на коренището за засаждане трябва да бъде 8 см. Ако дължината е по-голяма, тогава коренът трябва да се отреже до необходимия размер. Лехите се подготвят предварително за засаждане, бразди се правят със стъпка от 10 см и те се напояват добре. След това почвата около жлебовете трябва да бъде леко уплътнена.

Отглеждането на магданоз не е много трудно, но преди засаждането семената трябва да бъдат подготвени. Това е необходимо, тъй като семената съдържат голямо количество етерично масло. Такава съставка е полезна при приготвянето на различни терапевтични и профилактични средства, но когато се засажда, тя само увеличава времето за покълване. Тоест разсадът ще се развива много по-дълго.

Преди засаждане семената се накисват за 5 дни в обикновена вода, която периодично се сменя.

Семената на магданоза се засаждат на рохкава и влажна почва.

Самите семена се измиват всеки път. След това трябва да поставите семената на магданоза върху слой влажна марля, докато се появят първите кълнове. Нарастващата температура по това време трябва да е стайна. Покълналите семена се държат в марля за около 7 дни, като температурата след поникването не трябва да бъде по-висока от 1 ° C топлина. След една седмица семената могат да бъдат засадени в кутии за разсад на стъпки от 5 см, изливайки обилно хладка вода върху почвата. Културите след покълване и укрепване се разреждат, след като коренът достигне необходимата дължина, те започват да засаждат разсад в оранжерия.

Отглеждане в оранжерия: селскостопанска технология

Магданозът, който много отглеждат целогодишно в оранжерии, може да бъде от различни сортове. Популярни са листни и кореноплодни култури - това са двугодишни растения. През първата година те натрупват всички полезни вещества в областта на кореновата система, а през втората година вече се използват за образуване на розетка, листа, дръжки. Фазата на почивка не се изисква за магданоз; той може безопасно да се отглежда в оранжерия дори през зимата.

Листът магданоз е най-популярен и най-често се вижда в градината.

За филмова оранжерия можете да вземете всички сортове магданоз, докато корените трябва да са с дължина 5-8 см и дебелина 5 мм. Ако коренова система е твърде дълго, може да се отреже. За дестилация растението се приготвя предварително, върховете се изрязват за 2-3 седмици. Всичко това осигурява по-високо ниво на оцеляване на растенията в оранжерийната почва. Селскостопанската технология е съвсем проста, зелените нямат специални изисквания за отглеждане, те са издръжливи. Култивирането може да започне в пластмасова оранжерия, но е необходимо нагряване до 12 ° C, въпреки че растението може лесно да издържи на краткосрочни условия на замръзване. Температурата не трябва да се повишава над 20 ° C, за да се предотврати изсъхването на листата на магданоза.

Няма специални изисквания за почвата. Оплодете в умерени количества, можете да използвате универсално хранене за това. Важно е да се стерилизира почвата преди засаждане, тъй като тя не трябва да съдържа никакви микроорганизми. Ако това условие не е изпълнено, тогава разтоварванията могат просто да умрат. Подхранването не се извършва до първото изрязване. След резитбата се препоръчва нанасянето на лопен в съотношение 1:10 с обикновена вода.

Какви условия трябва да бъдат осигурени?

Необходимостта от къдрав магданоз във вода и светлина е доста умерена, поливането трябва да се извършва само докато почвата изсъхне. Дневните часове трябва да са дълги, но това може лесно да се реши с флуоресцентни лампи или фитолампи. Кацанията не трябва да бъдат изложени на ярка слънчева светлина; най-добре е да осигурите разсеяно осветление. Разходът на вода за напояване на квадратен метър е 30-40 литра; по време на форсиране водата трябва да се полива само няколко пъти, за предпочитане само след рязане. Важно е да се поддържа влажността на въздуха, която не трябва да пада под 75%. Това е лесно да се направи: в оранжерията е достатъчно да поставите варел, пълен с вода.

За да отглеждате магданоз, трябва да се погрижите за организирането на правилното засаждане. За да направите това, в почвата се правят канали, дълбочината им трябва да бъде равна на дължината на корена. За удобство можете да използвате обикновен дървен колче. Разстоянието между отделните редове трябва да бъде 20 см. Когато всичко е готово, коренът се поставя в почвата, първо трябва да се отрежат върховете. След засаждането растенията се поливат, почвата около тях се уплътнява. Препоръчително е да започнете да засаждате в оранжерията в началото на септември, въпреки че е възможно да направите това отново в началото на януари, за да осигурите непрекъсната реколта. За вкореняване е необходимо да се спазва температурата, чието оптимално ниво е 14-16 ° C.

Първата реколта ще бъде след 4-6 седмици, а самото рязане може да продължи до ранната пролет. Засадените през зимата растения отнемат повече време, което означава, че можете да получите отлична реколта през цялата година. Ако дестилацията е планирана за дълго време, тогава листата на магданоза трябва да бъдат отрязани внимателно, точката на растеж не трябва да се поврежда. В противен случай зеленината ще спре да расте. Ако всички условия са изпълнени, можете да получите добив, равен на 2,5 кг от всеки квадратен метър засаждане.

Магданозът се чувства комфортно при кратки понижения на температурата, така че може да се засажда през зимата.

За да може къдравият магданоз да се развие правилно и в крайна сметка обилна и вкусна реколта, е необходимо стриктно да се спазват всички условия за отглеждането му. По-добре е да го отглеждате на открито или в оранжерия; трудно е да получите добра реколта на перваза на прозореца. Ако сравните зеленчуците с култури като домати и краставици, тогава селскостопанската технология е много по-проста. Магданозът расте бързо и изисква минимална поддръжка. Магданозът е устойчив дори на най-неблагоприятните условия, замръзване, но това не означава, че засаждането трябва да бъде замразено. Растението ще се чувства комфортно с кратки понижения на температурата, така че зелените могат да бъдат засадени дори през зимата.

умерена светлина, магданозът не обича ярка слънчеви лъчи, започва да изсъхва, вкусът му се влошава. През зимата е най-добре да използвате специално изкуствено осветление с фитолампи, което ще осигури необходимото ниво на светлина;
поливайте зелените само когато почвата изсъхне. Експертите съветват да се полива след отрязване на следващата реколта;
нивото на влажност трябва да бъде 75%. Това са най-оптималните условия за растеж;
можете да вземете почти всяка почва за растението, магданозът не е толкова взискателен в това отношение. Но най-подходящи са дерново-подзолистите почви, леки глинести. За кореновия магданоз не можете да използвате плътни, тежки, прекалено мазни почви. В този случай кореновата култура ще се окаже изкривена, непохватна, непривлекателна. Самото растение ще получи лошо хранене.

Човек се нуждае от витамини през цялата година, но как може да се постигне това? Повечето от витамините влизат в диетата не само със зеленчуци или плодове, но и с билки, които придават на храната фин, характерен вкус. Едно от тези растения е магданозът. Може да се отглежда не само на открито, но и в оранжерия. Процесът на отглеждане на зеленина не е толкова труден; магданозът е една от най-непретенциозните култури.

VseoTeplicah.ru

Магданоз

Магданозът е най-известната билкова подправка по нашите географски ширини, незаменим атрибут на много ястия. При готвене се използват както листата на магданоза, така и неговият корен. Издълбани, пикантни листа украсяват ястието и придават вкус, докато коренът придава уникален вкус на бульони и маринати. Знаете ли, че магданозът съдържа повече витамин С от лимона и повече витамин А от морковите? Разбира се, такива полезно растение - постоянен обитател на моята градина!

Магданозът може да бъде корен и лист. Лист магданоз е познатият магданоз или къдрав магданоз. Лист магданоз се яде само на листа, корените не се консумират. Коренният магданоз се отличава с едрия си дебел кореноплоден зеленчук, използва се в сосове и за осоляване. Може да се яде и корен от магданоз, но вкусът му е по-груб и не трябва да се откъсва, докато кореновата култура е напълно узряла, в противен случай ще се окаже малка и крехка.

Засаждане на магданоз

Почвата за магданоз трябва да бъде нормална или слабо кисела и да има рохкава структура. За засаждане можете да изберете слънчево място или частична сянка.

Магданозът може да се засажда в почвата, където през миналия сезон са растяли зеле, лук, краставици, домати, картофи. След магданоза същите култури (моркови, кориандър, кимион, копър) се засаждат най-добре след 3-4 години.

Сеитба на магданоз

Магданозът е двугодишно растение. Семената на магданоза се съхраняват около 2-3 години след прибиране на реколтата.

Магданозът е много издръжливо растение, така че може да се получи прясна зеленина от градината от ранна пролет до късна есен, докато падне сняг. За да получат млада зеленина, много градинари използват т. Нар. Транспортен метод, при който семената се засяват на интервали от 2-3 седмици и могат да продължат до късна есен (подходящо за листен магданоз).

Най-добре е да подготвите лехите за засаждане през есента, като в същото време в почвата се внасят органични и минерални торове за изкопаване. През пролетта се добавят допълнителни калиево-фосфорни торове, могат да се добавят карбамид и амониев нитрат.

Семената трябва да се накисват за един ден във вода или 0,2% разтвор на калиев перманганат. След това ги поставете в тензух и покълнете, докато се появят бели кълнове. Ако спешно трябва да вземете разсад, накиснете семената за 4 часа в мляко и след това в разтвор на калиев перманганат.

В билото правим канали с дълбочина 1-2 см с разстояние около 15 см един от друг. Поръсете жлебовете с фина негасена вар на интервали от около 15 минути няколко пъти.

След засаждането уплътнете почвата, като леко я потупате и покрийте почвата с хумус.

Разсадът ще се появи в период от 9 до 15 дни, те могат да издържат на студове до -10 ° C.

Сухите семена също могат да се използват за сеитба. Такива семена обаче ще поникнат 7 дни по-късно от накиснатите преди това. Също така сухите семена се използват за сеитба преди зимата, в замръзнала земя.

Развъждане на магданоз

Магданозът се размножава със семена. В началото на пълната зрялост през втората година се прибират семената. За да направите това, оставете главите със семена върху магданоза.Косете или нарежете магданоза и поставете да изсъхне на редове, след няколко дни изсушете сухите растения, след това изсушете семената и отстранете ненужната обвивка.

Грижа за магданоз

Грижата за магданоз е изключително проста, за тази вода зелените вечер (кореновият магданоз обича августовското поливане, по това време корените натрупват полезни вещества), изтъняват, освобождават зелените от плевели, разхлабват почвата.

Ако постоянно вземате зеленина от градината (която можете да ядете по всяко време от развитието на растението), храстите естествено изтъняват, докато растат. Ако сте засадили корен магданоз, не забравяйте да го изтъните, независимо дали имате нужда от зеленина.

Първото изтъняване - около 3 см остава между растенията.

След няколко седмици отново изтъняваме, крайното разстояние между съседните растения трябва да бъде 5-10 cm.

Уверете се, че листата на магданоза са здрави, без признаци на болести и увреждания от насекоми, за да можете да предприемете действия навреме и да не загубите реколтата си. Магданозът е податлив на следните болести и вредители: ръжда, бяло гниене, моркови мухи, моркови мухи, пъпешни листни въшки, лукови и чеснови нематоди, бяло петно.

Събиране и съхранение на магданоз

Корен магданоз се събира през есента, преди измръзване, листата се изрязват, съхраняват се на хладно място, поръсват се с пясък (като моркови). Не е нужно да изкопавате корен магданоз, тогава в началото на пролетта, когато снегът се стопи, ще получите пресни зелени. Корените от магданоз могат да се използват през зимата за принуждаване на зелените в саксии на прозореца.

Магданозът се нарязва по всяко време на развитие и се суши на тъмно, но не тъмно място, или замразен.

Сортове магданоз

Сортовете магданоз са малко на брой, в тази статия ще дам няколко сорта, подходящи за средната лента.

Захар (корен) - средно ранен сорт, консумира се през лятото и есента. Кореноплодните култури са скъсени, конични, имат сиво-бял цвят

Бордович(корен) - средно късен сорт с удължени корени, отлично съхранение. Яде се през есента и зимата.

Добив (корен) - средносезонен сорт, легнал, дължина на кореноплодни зеленчуци 20-30 см, жълто-бяла плът.

Обикновен лист (лист) - пикантни листа, силно разчленени, мощна розетка. Сортът е рано узряващ.

Светлана, Русия

Добра, полезна, вкусна информация. Нашият магданоз не замръзва през зимата, аз го покривам със спанбонд и това е))) Не мога да събера семената си, най-голямата дъщеря първо изяжда сочни млади издънки с дръжки и едва след това отива към листа)

Марина, Некрасовское

И аз обичам къдравия магданоз повече от другите)) Зелените й обаче са малко по-твърди, по-груби от обикновените листни, но са много по-декоративни - отлична декорация на градината. И гарантирано няма да стрелят, дори ако условията не са най-благоприятните (обикновените листни, случва се, при горещина и суша цъфти през първата година).

Вера, Орел

Аз също обичам къдрава коса, но я имам корен, въпреки че бях уверен, че това не може да бъде

Людмила Улейская, Ялта

Добър ден! Харесвам и къдравия магданоз - той е наистина универсално пикантно, лечебно, декоративно растение. Специфичният, деликатен, приятен аромат и пикантно-сладък вкус на тази подправка за всички ястия, с изключение на сладките, са обичани от мнозина. За лечебни цели корените се използват при бъбречни заболявания, като леко слабително, семената са силен диуретик, листата се използват за заздравяване на рани, намаляване на възпалението и болката, плодовете - при възпаление простатата, менструални нарушения, бъбречни колики, за подобряване на храносмилането; те не се препоръчват за употреба по време на бременност.

Между другото, див магданоз е открит за първи път от жителите Древна Гърция на скалистите отклонения на полуостров Морея (Пелопонес) и оттук получи своя латинско име Петроселин, тези. растящи на камък... В Древна Гърция и Рим магданозът е бил култивиран дълго време като декоративно растение, често зеленината му се е използвала за украса на жилища, листата са били използвани за тъкане на венци, увенчавали победителите в Истле и Питийските игри. Самият Херкулес се украсявал с магданоз в тържествени моменти. Дълго време се смяташе магданозът свещено растение, символизираща слава и радост. През Средновековието благородните дами задължително допълваха луксозните си тоалети с бутониери от магданоз и копър.

Поради своята декоративност къдравият магданоз е добър както в партерната градина, така и в пикантното легло, а листните сортове се използват като граница с последващо многократно рязане; по-добре е да го засадите за семена в пъстра морава. Не трябва само да избирате копър, копър и листна целина в съседите си.

Вера, Орел

Людмила, винаги имаш толкова интересни и смислени публикации и коментари! Сега съм убедена, че къдриците ми наистина са коренни!

Ирина, Бендер

Магданозът е добра билка, но трябва да се внимава с него, все пак има противопоказания!

Вера, Орел

И реших да отглеждам магданоз на балкона, в кутия. Купих семена, накиснах ги, посях ги в кутия на следващия ден. Чаках дълго време, след 18 дни се появиха тънки кълнове, но няколко дни след поникването кълновете изсъхнаха и изчезнаха, въпреки че поливах разсад и ги осветявах с лампа. Затова трябваше да отида на пазара и да купя магданоз.

Елеонора, Русия

благодаря ви за статията.

Арина, Саратов

Момчета, в абзаца, в който се казва за подготовка на семена от магданоз за засаждане, има снимка със семена от кориандър, но не и магданоз, разбира се, ако това е важно за вас

Шевченко Лариса, Русия

Имате снимка на кориандър на основната страница на магданоза, т.е. kinza

Да, точно това е! Прецаках се с втората снимка!) През 2013 г. листата от магданоз и кориандър бяха еднакви за мен. Това съм сега с мен затворени очи Мога да различа едното от другото), въпреки че дори начинаещият може да се ориентира само по една миризма! Благодаря ви, че сте внимателни към работата ми и четете статията!

чух, че магданозът може да бъде многогодишен, а също така научих, че всъщност кореновият магданоз е двугодишно растение и за следващите години растенията растат от семена ... като цяло мнението ви е интересно ...

моят магданоз стабилно дава зеленина на перваза на прозореца за две години през цялата година, подхранвам го само три пъти в годината, всеки път през пролетта и есента премахвам малко горния почвен слой и добавям още прясна почва с вермикомпост. Засаждам различни сортове в една кутия. Засаждам прясно всяка година, така че винаги имам две кутии: със стария магданоз от миналата година и с прясно засаден пресен е много удобно. същото с целина. това са най-безпроблемните зеленчуци, които растат на перваза на прозореца!

Кажи ми. как да се грижим за корен магданоз? коя година засаждам и не много добре, трябва или да купя, или да попитам някого. През есента е необходим коренният.

7dach.ru

Маркирани

Отглеждането на магданоз е доста просто. Можете да го направите на открити легла, в оранжерии и дори у дома на перваза на прозореца. Вкусните и ароматни корени, както и здравословните зелени, ще се превърнат в реколтата.

Отглеждане и грижи за магданоз

Магданозът се отглежда най-добре на рохкава, плодородна почва. Тя може да бъде неутрална или леко кисела. Растението може да расте много успешно на слънчеви и дори сенчести места. Градината трябва да бъде подготвена предварително - през есента. Изкопайте почвата, добавете оборски тор и т.н. С настъпването на пролетта отново се внасят фосфорни и калиеви торове. Добавя се също карбамид или амониев нитрат.

Семената обикновено се засяват през втората половина на април. За най-добри резултати се препоръчва предварително да ги накиснете върху марля или върху кърпа за 3 до 4 дни. След излюпването на кълновете семената се засяват в почвата. Дълбочината на засаждане обикновено е 1 - 1,5 cm.

При този метод разсадът ще се появи след 2 - 3 седмици. Ако посеете сухи семена, тогава издънките ще се появят само след 3-4 седмици. За да можете постоянно да получавате млади зелени, трябва да сеете семена на всеки 2 до 3 седмици.

Отглеждане на корен от магданоз

Отглеждането на корен от магданоз има свои собствени характеристики. Като се има предвид, че има корен, по-добре е веднага да го засеете на постоянно място, вместо да го пресаждате отново. Ако планирате да отглеждате магданоз за билки, можете да накиснете семената за няколко дни. Въпреки това, когато отглеждате магданоз, накисването на корени е най-добре да се избягва. Накисването или изплакването ще премахне целия калий от семето, което ще направи растението по-слабо.

Грижите се свеждат до поливане, торене, изтъняване, разрохкване и плевене. За да могат корените да станат по-големи, процедурата за изтъняване трябва да се извърши два пъти. Първият път, когато разстоянието между входовете се регулира с 2,5 см. След няколко седмици се извършва второто. Довеждайки го до 4 - 7 см. Растението реагира на поливане. Особено през периода на пълнене на кореноплодни култури. Цяло лято премахват плевелите и разрохкват почвата. Препоръчва се да се извършват две или три превръзки през вегетационния период.

Отглеждане на корен от магданоз у дома

Някои хора избират да отглеждат магданоз на корен на перваза на прозореца. За тази цел е удобно да използвате кутии и саксии за цветя. Средно голяма саксия може да побере 2 - 3 корена. В кутии разстоянието между насажденията е 3 - 4 см. А между редовете 8 - 10 см. Поливането се извършва веднъж седмично.

Отглеждане на магданоз в оранжерия

Технологията за отглеждане на магданоз в оранжерия е съвсем проста. В този случай са подходящи дерново-подзолисти и леки глинести почви. Необходимо е да се инсталира добро осветление под формата на флуоресцентни лампи и да се организира капково напояване на насажденията. За да предотвратите грозното разрастване на кореноплодни зеленчуци, не използвайте. По-добре е да отглеждате магданоз в оранжерия в мобилни филмови тунели. Засаждането трябва да започне не по-рано от края на януари. Разнообразие от сортове ще направи. Интервалът между семената трябва да бъде 10 - 12 см. Разсадът ще трябва да се разрежда, като се оставят едно по едно растение. Интервалът между издънките трябва да бъде от 2 до 4 cm.

В бъдеще отглеждането на магданоз и грижите за него ще се сведат до проветряване и поддържане на необходимия микроклимат. Трябва да се избягват силни температурни колебания.

Ако се използват биогорива, тогава дебелината на основата трябва да бъде 10 - 12 cm.

Средно от 1 м 2 може да се събере 1 кг зеленина.

Отглеждане и грижи за магданоз

Изкопайте почвата, добавете оборски тор, двоен суперфосфат и калиева сол. С настъпването на пролетта отново се внасят фосфорни и калиеви торове. Добавя се също карбамид или амониев нитрат.Семената обикновено се засяват през втората половина на април.

Може да се сее преди зимата през ноември, ако в региона няма зимни размразявания. В противен случай това не трябва да се прави. Разсадът може да умре от студено време без сняг. Културите трябва да бъдат защитени от болести и вредители.

Най-често растенията могат да заразят моркови бактериоза, лук жълтеница, целина мозайка, зимна лъжичка, моркова муха, тъмно орехче и охлюви.

Отглеждане на корен от магданоз

Въпреки това, когато отглеждате магданоз, накисването на корени е най-добре да се избягва. Накисването или изплакването ще премахне целия калий от семето, което ще направи растението по-слабо. Грижите се свеждат до поливане, торене, изтъняване, разрохкване и плевене.

За да могат корените да станат по-големи, процедурата за изтъняване трябва да се извърши два пъти. Първият път, когато разстоянието между входовете се регулира с 2,5 см. След няколко седмици се извършва второто.

Довеждайки го до 4 - 7 см. Растението реагира на поливане. Особено през периода на пълнене на кореноплодни култури. Цяло лято премахват плевелите и разрохкват почвата.

Отглеждане на корен от магданоз у дома

Някои хора избират да отглеждат магданоз на корен на перваза на прозореца. Удобно е да използвате кутии и саксии... Средно голяма саксия може да побере 2 - 3 корена. В кутиите разстоянието между насажденията е 3 - 4 cm, а между редовете 8 - 10 cm.

Поливането се извършва веднъж седмично.

Отглеждане на магданоз в оранжерия

За да предотвратите грозното нарастване на кореноплодни растения, не използвайте тежки, уплътнени почви. По-добре е да отглеждате магданоз в оранжерия в мобилни филмови тунели. Засаждането трябва да започне не по-рано от края на януари.

Разнообразие от сортове ще направи. Интервалът между семената трябва да бъде 10 - 12 см. Разсадът ще трябва да се разрежда, като се оставят едно по едно растение. Интервалът между издънките трябва да бъде от 2 до 4 cm.

В бъдеще отглеждането на магданоз и грижите за него ще бъдат сведени до премахване на плевелите, проветряване и поддържане на необходимия микроклимат. Трябва да се избягват силни температурни колебания.

Ако се използва биогориво, тогава в този случай дебелината на основата трябва да бъде 10 - 12 см. От 1 м2 средно е възможно да се съберат 1 кг зеленина.

Прочетете също:

Отглеждане на магданоз на собствен парцел

Съдържание:

Отглеждането на магданоз никога не е било трудно и скъпо, тъй като можете да отглеждате магданоз за себе си на малък парцел земя, като просто посеете семена. Но ако говорим за отглеждане на магданоз за продажба, тогава ще трябва да спазвате определени технологии и режими, да засаждате зеленчуци правилно, да се грижите за него, да правите рязане навреме и т.н. Но днес искаме да говорим само за висококачествено отглеждане на магданоз за себе си, а не в съответствие с индустриалните норми, тъй като винаги искаме да имаме ароматни и вкусни зелени на масата, които да радват окото и да допълват някои ястия. Научете как да направите покрив бързо и евтино селска къща

Магданоз: отглеждане и грижи

Почва и подготовка

Магданозът предпочита места с плодородна почва, добре осветена, не много течаща. Препоръчително е да изберете за това растение онези места в градината или лятната вила, където копър, кимион, кориандър, моркови не са били отглеждани преди това. Най-добре би било да подготвите място за засаждане на магданоз през есента, като внимателно го изкопаете . В същото време към почвата на всеки квадратен метър трябва да се добавят до 5 кг хумус. През пролетта, още преди засаждането на магданоз, в почвата се внасят сложни минерални торове. Летните салати, супи, филийки и сандвичи никога не са пълни без пресни и ароматни зелени, основната роля сред които най-често играе зеленият магданоз

Схема за засаждане на магданоз

Засаждане на магданоз

Още през втората половина на април, когато почвата започне малко да се затопля, може да се засява магданоз. За да направите това, вземете около 0,5 g семена на 1 квадратен метър, те се засяват в плитки бразди, до 1 см. След това семената се поливат и се поръсват с лек слой почва. За да се запази необходимото количество влага в почвата, площта за засаждане може да бъде покрита с фолио. Сухите семена от магданоз не покълват добре и затова те трябва да бъдат обработени преди засаждането. Това може да стане много просто, като го накиснете за половин час в топла вода и предварително го изсушите преди засаждане до състояние на течливост.Семената на магданоза покълват дори при температура от + 2 ° C и могат да издържат на студове до -8 ° С Кълняемостта зависи от правилното засаждане и грижи, но магданозът може да попадне в среза след няколко седмици. Магданозът предпочита места с плодородна почва, добре осветени, не много издълбани. , като внимателно го изрових

Грижа

Нарязването на магданоз се случва, докато зелените узреят, и това може да продължи през целия сезон, ако новите зелени се засеят навреме и се гледат правилно. На първо място се препоръчва подхранване, няколко пъти през топлия сезон. Това може да бъде въвеждането на нитрат в почвата, около 50 g / 10m2, и фосфорно-калиеви торове. В същото време трябва да се помни, че селитрата се използва най-често при отглеждане на листен магданоз, но фосфорно-калиевите торове и прецизното им внасяне през вегетационния период са най-подходящи за отглеждане на коренов магданоз. През пролетта, вече преди засаждането на магданоз, в почвата се внасят сложни минерални торове и правилното поливане на магданоза, което се произвежда в зависимост от метеорологичните условия, но без да се оставя почвата да се запуши прекалено. Препоръчително е да се произвежда сутрин или вечер, за да не се разваля съществуващата зеленина в жегата. Освен това обърнете внимание на борбата с плевелите, които не само могат да засенчват магданоза или да отнемат хранителните му вещества от почвата, но също така носят някои болести, които влияят отрицателно За да се получат по-големи корени, растенията се изтъняват, понякога дори два пъти Нарязването на магданоз се случва, когато зелените узреят, и това може да продължи през целия сезон. За да обобщим, искам да кажа, че най-добрите зелени могат да бъдат получени само при правилни, навременни и напълно систематични грижи за магданоза. За да се получат по-големи корени, растенията се разреждат, понякога дори два пъти. Първото изтъняване настъпва веднага след издънките на зеленината, а между растенията остава разстояние само няколко сантиметра. Второто изтъняване се извършва 12-15 дни след първото, оставяйки между растенията вече до 7 см. Ранните етапи на вегетационния период диктуват няколко торения с азотно-калиеви торове. Трябва да обърнете внимание на поливането, в зависимост от това какво вид магданоз, който отглеждате. При отглеждане на магданоз е необходимо систематично поливане за попълване на зелените. Ако отглеждате корен магданоз, експертите препоръчват да се съсредоточите върху интензивното поливане в края на август, когато корените се изсипват.

Развъждане на магданоз

Магданозът се размножава чрез семена и ако решите да отглеждате много зеленчуци за себе си или дори за засаждане, вече не можете да купувате торби със семена, а сами да приготвяте посадъчен материал. Семената се събират през втората година от вегетационния сезон, когато са напълно узрели. Магданозът се нарязва и сгъва на рула, събира се за сушене. След като семената изсъхнат, растенията се вършат. След това семената трябва да бъдат допълнително изсушени и всички чужди примеси да бъдат отстранени от общото им съдържание.По-нататъшното засаждане на магданоз се извършва съгласно всички правила на земеделската технология на това растение, с желаната предварителна подготовка на семената.

Видео за отглеждане на магданоз

Отглеждане на магданоз у дома

Поради непретенциозността на растението, той не трябва да създава специални условия, харчейки пари и собственото си свободно време за това. Можете напълно да повторите методите за отглеждане на магданоз в почвата, но да създадете един вид микроклимат за растението. По този начин магданозът може да се отглежда на перваза на прозореца или на балкон, което означава, че магданозът може да се отглежда през зимата. Отглеждането на магданоз никога не е било трудно и скъпо, тъй като можете да отглеждате магданоз за себе си на малък парцел земя. Отглеждане на магданоз в дома може да започне със сеитба в кутии със семена, задължително в подготвена плодородна почва, или от засаждането на специално подготвени кореноплодни култури, събрани, например, по време на последната реколта. У дома можете да отглеждате разсад от магданоз, за \u200b\u200bда го прехвърлите по-късно на открито в по-силно състояние, но трябва да помислите дали си струва да го направите, ако растението вече расте добре при правилните условия на засаждане и отглеждане. до непретенциозността на растението, не е нужно да създавате специални условия, харчейки пари и собствено свободно време Засаждане на магданоз съгласно всички правила на селскостопанската технология на това растение, с желаната подготовка за семена преди засаждане Също така е възможно да отглеждате магданоз в оранжерия или дори да отглеждате магданоз в хидропоника, но да правите това за собствена консумация не е много изгодно, което означава, че по тези методи магданозът се отглежда само в индустриални норми или при съвместно засаждане с други билки. Благодарение на най-прости действия и процеси, вече можете да започнете да отглеждате магданоз самостоятелно в собствената си градина. Прекарвайки само известно време в четене на нашия материал и подготовка на засаждането, можете да осигурите на семейството си пресни зелени за цялата година, а може би и по-късно, и да организирате малък, но много печеливш бизнес.

Прочетете също:

Пресните ароматни зеленчуци са една от онези храни, които искате да имате на трапезата си през цялата година. Отглеждането на магданоз не изисква много усилия и разходи, но ще попълни организма с толкова важни микроелементи.

Почти всеки летен жител има на сайта си градинско легло, върху което расте тази зеленина. В културата се отглеждат две от нейните форми - това е корен магданоз и листен магданоз, което се случва с обикновени листа или къдрава. Плътно засаждане на магданоз в градината. Отглеждането на която и да е от тях е напълно лесно, но мнозина предпочитат корена заради неговата гъвкавост. И ако на мястото има оранжерия или оранжерия, можете дори да ядете магданоз през зимата, като използвате както корените, така и листата.

Изисквания за различни условия за отглеждане в оранжерия

Селскостопанската технология при отглеждане на магданоз в оранжерия не носи никакви специални сложни тайни. Тя обича добре осветени, плодородни и непомокрени почви. Зелените са устойчиви на слаба слана.

Той е в състояние да издържи дори краткотрайни студове без увреждане на реколтата. И все пак, издръжливият магданоз не се препоръчва да се засажда по-рано от края на януари.По време на буйния растеж на зелената маса, магданозът се нуждае от температура от + 10-12 ° C. Когато въздухът отвън се затопли достатъчно, растението може да се чувства неудобно, така че оранжерията трябва да се проветрява своевременно.Магданозът, чието отглеждане е планирано за зимата, трябва да се осигури със следните грижи и условия:

Осигурете достатъчно изкуствено осветление. Направете умерено поливане и само след като почвата изсъхне напълно. Осигурете влага, която е удобна за магданоза, която е поне 75%. Избягвайте значителни температурни промени. Навреме проветрявайте оранжерията.

Магданозът няма специални изисквания за торене на почвата. За правилната му грижа са подходящи както готови смеси за магазини, така и естествени методи за обогатяване на почвата с необходимите елементи и вещества.

Технология за отглеждане на култури в оранжерия

Видове магданоз: а - корен, б - захар, в - лист. Отглеждането на магданоз от градинарите най-често се избира чрез принуждаване на корените му. Засяването на семена често е най-малко икономично. За отглеждане от форсиране се използват корените на всеки сорт култури.

Оптималната дължина на корените е до 8 см, а дебелината е около 5 см. Твърде дългите корени е по-добре да се режат. За да отглеждате магданоз по този начин, трябва да направите следното:

Подгответе корените. Всички върхове се отрязват от тях и се държат в пясъка при температура +2 ° C. В почвата направете жлебове на разстояние 15-20 см един от друг, напълнете ги с вода и поставете корени от магданоз в тях при ъгъл от 45 ° на разстояние 5 см между растенията. Поръсете корените със земя. В този случай шията и главата трябва да останат над повърхността й. Уплътнете почвата и излейте вода.

По-нататъшната грижа е проста. Тя се свежда до редовно поливане и поддържане на оптимална температура. След около месец правилни грижи листата достигат височина 20-25 cm.

По това време ще бъде възможно да се отрежат първите зелени.Отглеждането на магданоз със семена е значително различно. Посадъчният материал се съхранява предварително при стайна температура в двойно навита марля, докато се появят първите издънки.

След това тези покълнали семена трябва да се държат в продължение на 10 дни при температура +1 ° C. Благодарение на такива действия растението ще стане по-силно и първата порция зеленина ще се появи много по-бързо.По-нататъшното отглеждане на тези зеленчуци от семена и грижите за него не е трудно: подготвените семена се трансплантират в земята на разстояние 5 cm един от друг и веднага се полива с вода.

Появяващите се разсад изтъняват, оставяйки най-силните и здрави. Следващият етап на отглеждане се свежда до поддържане на температура, влажност, осигуряване на осветление и премахване на плевелите.

Летните салати, супи, филийки и сандвичи никога не са пълни без пресни и ароматни зеленчуци, чиято основна роля най-често се играе от зеления магданоз. И ако все още не сте имали време да засеете лехите с тази прекрасна реколта, ще ви кажем как да я отглеждате в страната.

Отглеждането на магданоз никога не е било трудно и скъпо, тъй като можете да отглеждате магданоз за себе си на малък парцел земя, като просто посеете семена. Но ако говорим за отглеждане за продажба, тогава ще трябва да спазвате определени технологии и режими, да засаждате зеленчуците правилно, да се грижите за тях, да правите рязане навреме и т.н. Но днес искаме да говорим просто за висококачествено отглеждане на магданоз за себе си, а не в съответствие с индустриалните норми, тъй като винаги искаме на масата да има ароматни и приятни на вкус зелени, които да радват окото и да допълват някои ястия .

Отглеждане и грижи

Технологията на отглеждане е доста проста, тъй като е непретенциозно растение. Но ако го създадете близо до идеални условия, то ще ви зарадва с голямо количество зеленина и висока степен на узряване.

Почва и подготовка

Магданозът предпочита места с плодородна почва, добре осветена, не много течаща. Препоръчително е да изберете за дадено растение онези обекти в градината или лятната вила, където преди това не е имало кимион, кинза, моркови.

Най-правилно би било да подготвите мястото за кацане през есента, като внимателно го изровите. В същото време към почвата на всеки квадратен метър трябва да се добавят до 5 кг хумус. През пролетта, още преди засаждането, в почвата се внасят сложни минерални торове.

Схема за засаждане

Най-добрият модел на засаждане ще бъдат редове на разстояние 20 см, но този модел може да варира леко в зависимост от сорта и метода на отглеждане.

Как да засаждаме зеленина

Сухите семена не покълват по най-добрия начин и следователно те трябва да бъдат обработени преди засаждането. Това може да стане много просто чрез накисване за половин час в топла вода и предварително изсушаване преди засаждане до състояние на течливост.

Семената покълват дори при + 2 ° C и могат да издържат на студове до -8 ° C. Покълването зависи от правилното засаждане и грижи, но растението може да стигне до среза за няколко седмици.

Грижа

Разрязването се случва, докато зелените узреят, и това може да продължи през целия сезон, ако новите зелени се засеят навреме и се гледат правилно. На първо място се препоръчва подхранване, няколко пъти през топлия сезон. Това може да бъде въвеждането на нитрат в почвата, около 50 g / 10m2, и фосфорно-калиеви торове. Трябва да се помни, че селитрата най-често се използва за отглеждане на листен магданоз, но фосфорно-калиевите торове и прецизното им внасяне през вегетационния период са най-подходящи за отглеждане на корени.

Също толкова важно е правилното поливане, което се извършва в зависимост от метеорологичните условия, но не позволява на почвата да се задръсти твърде много. Препоръчително е да го произвеждате сутрин или вечер, за да не разваляте съществуващите зелени в горещината.

Освен това обърнете внимание на борбата с плевелите, които могат не само да засенчват магданоза или да вземат хранителните му вещества от почвата, но и да носят някои болести, които влияят негативно на добива.

Обобщавайки, бих искал да кажа, че най-добрите зеленчуци могат да бъдат получени само при правилна, навременна и напълно систематична грижа. За да се получат по-големи корени, растенията се разреждат, понякога дори два пъти. Първото изтъняване настъпва веднага след издънките на зеленината, а между растенията остава разстояние само няколко сантиметра. Второто изтъняване се извършва 12-15 дни след първото, като между растенията остават до 7 см. Ранните етапи на вегетация диктуват правилата за грижа за няколко торене с азотно-калиеви торове.

Трябва да обърнете внимание на поливането в зависимост от вида магданоз, който отглеждате. При отглеждане на напояване на листа е необходимо систематично напояване за презареждане на зеленината. Ако отглеждате корен магданоз, експертите препоръчват да се съсредоточите върху интензивното поливане в края на август, когато корените се изсипват.

Развъждане на магданоз

Размножаването става със семена и ако решите да отглеждате много зеленина за себе си или дори за засаждане, вече не можете да купувате торбички със семена, а сами да подготвите посадъчния материал.

По-нататъшното засаждане се извършва в съответствие с всички правила на селскостопанската технология на това растение, с желаната предварителна подготовка на семената.

Видео за отглеждане на магданоз

Отглеждане на магданоз у дома

Поради непретенциозността на растението, той не трябва да създава специални условия, харчейки пари и собственото си свободно време за това.

Процесът у дома може да започне чрез засяване на семена в кутии, винаги в подготвена плодородна почва, или чрез засаждане на специално подготвени кореноплодни растения, събрани, например, по време на последната реколта. У дома можете да отглеждате разсад, за да можете по-късно да ги прехвърлите на открито в по-силно състояние, но трябва да помислите дали си струва да направите, ако растението вече пониква перфектно при правилните условия на засаждане и отглеждане .

Също така е възможно да отглеждате магданоз в оранжерия или дори хидропонно, но да го правите за собствена консумация не е много изгодно, което означава, че тези методи се отглеждат само в индустриални норми или при съвместно засаждане с други билки.

Отзиви и коментари

(3 оценки, средно: 4,67 от 5)

Лайка 14.11.2015

Имам магданоз, заедно с копър, най-популярните зелени. Почти всички супи отиват на основни ястия, салати. Дори го замразявам за зимата. А отглеждането му е благодат. Дори да го изкопаете изпод снега, той не губи свойствата си, също е толкова вкусен. Но относно събирането на семена самостоятелно - за първи път научих как да го направя. Благодаря. Жалко, че не казаха за правилното съхранение.

Светлана 06.06.2016г

За първи път засадих магданоз в началото на май и той дълго време не втасваше. Мислех, че семената липсват. Но тя стана, израсна добре. След това започнах да засаждам магданоз през 20 април и знам, че той не расте бързо. Но в началото на пролетта можете да използвате магданоз, поникнал от засаждането през миналото лято: докато храстите не избият чадърите, листата са доста меки и сочни.

Света 24.03.2016г

Постоянно отглеждам магданоз в градината. Не е причудливо растение, винаги се отлепва и расте добре при мен. По едно време тя дори го изнасяше на пазара - имаше такава реколта. Никога не събирам семена, ако ще засадя, купувам нови в магазин за семена. След като го събрах, засадих, но те не поникнаха, останах без магданоз за зимата.

Оленка 13.06.2016г

Мисля, че от всички видове зеленчуци магданозът е най-непретенциозен. Засаждането не е проблем и няма никакви затруднения при напускането. Основното нещо е да не забравяме за поливането. Винаги имаме тази зеленина в градината и на масата. Полезно и красиво! Но продажбата също не е малка работа. Трябва да можеш.

Алена 25.03.2017

Не сейте семената много дълбоко. В най-добрия случай поникването им ще се забави. В най-лошия случай те изобщо няма да покълнат, тъй като достъпът на кислород е ограничен, което е необходимо за покълване не по-малко от вода и топлина. Освен това, за да се „излюпят“ семената, консумират много ценни вещества, те може да не са достатъчни за по-нататъшен живот, а разсадът ще умре под земята. И друга грешка е много плитката сеитба, семената могат да изсъхнат или да бъдат издухани от вятъра. За малки семена (например моркови, цвекло) дълбочината на сеитба е 1-3 cm. Големите семена (грах, боб) трябва да се поставят на дълбочина 3-5 cm.
Правим плитки канали, леко уплътняваме дъното и разстиламе семената на разстояние 1-1,5 cm. Уплътняването на браздата улеснява водата да достигне семето от долните почвени слоеве. След като семената се разпръснат на дъното на каналите, покрийте ги с 1-2 см със смес от пръст и хумус и леко ги уплътнете с ръба на дланта. Ако закъснеете със сеитбата, поливайте добре дъното на редовете с лейка без дюза.
И още един съвет: за да направите плевелите по-малко досадни през този сезон, не трябва да ги оставяте да се развиват. За да направите това, добавете 1/10 или 1/20 от теглото семена от салата към семената на цвекло, моркови, магданоз, лук. Салатата ще поникне бързо, редовете ще станат видими и между тях може да се извърши разхлабване, без да се страхува да повреди разсадите, които все още не са се появили.

Алена 26.03.2017

И по-нататък. Разхлабването е много важна част от градинарството. Агрономите дори твърдят, че ако почвата се разхлаби два пъти, тя може да замени едно поливане. Има дори поговорка „Появам земята с мотика“ (т.е. разрохквам я с мотика). Едно от основните правила за всеки градинар е винаги да разхлабвате почвата под всички растения, които сте засели и засадили. Извършихме обилно поливане или премина силен дъжд - чакаме земята да изсъхне малко и да започне да се руши, а ние се разхлабваме. Установява се сухо време - разрохкването на почвата трябва да се извърши на дълбочина 3-5 см, като се счупи образувалата се кора. Тези дейности ще помогнат за улесняване на достъпа на кислород до образуващите се корени в растенията.
Освен това, заедно с разхлабването, растенията трябва да бъдат хълмисти, това допринася за образуването на допълнителни корени в зелето и доматите и подземните издънки в картофите. За тикви, пъпеши, дини местата, където са приковани към земята, трябва да бъдат поръсени. Мария 27.03.2017

Научих много полезни неща.

Добави коментар

Можете да отглеждате непретенциозен магданоз в градината, в оранжерията и дори на перваза на къщата. Всеки градинар със сигурност ще намери любимо разнообразие от ароматни подправки. Тайните за засяване и поддържане ще ви помогнат да получите богата реколта от вкусни корени и сочни зелени.

Има два основни сорта магданоз - корен и лист. Има огромен брой разновидности от всеки тип. Всички те се различават по отношение на сеитбата и прибирането на реколтата, размера на корените и изобилието от зеленина.

Корен магданоз

При този вид магданоз коренът е от първостепенно значение, всички сили на растението отиват за развитието на тази конкретна част от растението. В този случай може да се използва и зеленина, вкусът не страда. Коренът обикновено расте месеста цилиндрична форма. Добре е да го използвате за по-нататъшно приготвяне на сухи добавки в ястия и лечебни тинктури.

Берлин

Отнася се за късно узряващите сортове. Беритбата започва след 150-180 дни. Кремообразният корен, с диаметър 4 см, има конична форма с остър връх. Дължината може да достигне 20 см или повече. Градинарите описват пулпата като невероятно нежна и вкусна. Разстилаща се листна розетка с дълги стъбла и тъмна зеленина. Беритбата може да се извършва от юни до септември, в зависимост от климатичните условия и датите на засаждане. Корените перфектно допълват салатите и киселите краставички.

Захар

Принадлежи към един от най-вкусните сортове. Както подсказва името, вкусът на корена е сладък, но не и захарен. Жълтата сърцевина и бяло-сивата кора образуват коничен зеленчук с дължина не повече от 30 см. Отличителна черта е високото съдържание на витамин С, каротин, калциеви соли. Отнася се за ранно узряващите сортове, прибирането на реколтата може да се извърши още на 76-100 дни от сеитбата. Разстилащите се листа в размер на 20-40 парчета образуват мощна розетка. При благоприятни условия на отглеждане дава изобилна реколта до 6 кг на 1 кв. м кацане.

Бордович

Страхотно за добавяне към супи, борш и зелева супа. Листата на растението са с наситен изумруден цвят, имат матова текстура отдолу. Отличителни черти:

специален аромат на бял цилиндричен корен;
добро качество на съхранение;
устойчивост на вредители и болести.

Коренът на магданоза от Бордо достига 120-160 грама, сочните листа се използват успешно за храна.

Добив в средата на сезона

Узрява за 130-140 дни след сеитбата. Полуразпространяваща се розетка с 20-25 листа. Един квадратен метър почва може да се събере до 7 кг. Обича осветлението, но ще работи добре в сенчести зони.

Лист магданоз

Този магданоз е идеален за зеленчуци в салати. Растежът на издънките е бърз и изобилен. Различните сортове имат свой уникален аромат и вкус. Разделя се на два вида - гладка и къдрава. Последният има и декоративни качества.

Такива зелени имат гладки листа без къдрици, но с характерни дрипави ръбове. Пухкави розетки с много тъмнозелени издънки. Един храст може да израсте до 100 листа. Корените на тези сортове не са подходящи за консумация от човека.

Добив обикновен

Ароматни зелени с отлични добиви. Ранен сорт узрява 70 дни след поникването. Розетката се характеризира с наличието на до 100 тъмнозелени листа. Кореновата култура не се яде.

Зелен кристал

Високодобивен магданоз за универсална употреба. Зелените растат енергично и изобилно. Големите листа растат отново след изрязване за кратко време. Този сорт е добър за всяка употреба, особено за замразяване. Подходящ за консервиране и сушене през зимата.

Фестивална

От момента на първите издънки до зрялостта отнема 55-60 дни. Силният храст има от 30 до 60 тъмнозелени листа. Сортът е устойчив на замръзване. Оптималната височина на снопа за рязане е 10-14 см, ако зелените са необходими за прясна консумация. За сушене е по-добре да започнете събирането на реколтата по време на образуването на пъпки.

Наталка

Узрява за 55-60 дни и дава висок добив. Мощен зелен храст. Листата са големи, изумрудени, сочни. Има силен аромат и комплекс от етерични масла, витамини и минерални соли. Ценен е заради високия си добив на листа, устойчивост на болести и студ, бърз растеж след рязане. Препоръчва се за употреба под всякаква форма: прясна, сушена и замразена. В кухнята се използва като подправка за кисели краставички и първи ястия.

Къдрави листни сортове магданоз

Къдравият магданоз е не само отличен вкус, но и възможност за украса на ястието. Ароматът е устойчив и добре изразен. Предимството е бързият растеж на нови издънки след прибиране на реколтата. Свежестта на събраната зеленина трае до 7 дни.

Есмералда

Едно растение може да събере 50 грама зеленина. В куп има 30-40 листа. След изрязване растението бързо възвръща зелената си маса. На квадратен метър земя могат да се получат до 1-1,5 кг посеви.

Moskrause

Германският посетител е известен със своите красиви въртеливи листа. Зелените са добри както сухи, така и пресни. Сортът принадлежи към ранното узряване и затова се влюби в градинарите.

Глория

Ранно узряване и високодобивен сорт... Подходящ е за отглеждане както в оранжерия, така и на открито. Бушът расте ниско с големи листа. Отлично пътуване на дълги разстояния и съхранение в хладилник.

Браво

Сортът е отгледан от руски животновъди. Растението има дълги вертикални дръжки. Листата са силно навити и с ярък цвят. Характерен е силен аромат.

Богатир

Отнася се за късно узряващ сорт. Има най-добър вкус, когато е прясно. Популярността на този магданоз донесе високи добиви. След изрязването на първите листа бързо растат нови гроздове.

Славянски

Особеността на този магданоз е способността да понася добре ниските температури и продължителното отсъствие на поливане. Бушът е доста компактен, стъблата са ниски и разперени, листата са накъдрени и имат богат изумруден цвят. За един сезон храстът може да се реже няколко пъти. Градинарите се влюбиха в славянския магданоз поради способността му да поддържа свежест дълго време след рязане.

Отглеждане на магданоз на перваза на прозореца

Магданозът, отглеждан в апартамент, е в състояние да доставя витамини през зимата и пролетта. Културата е непретенциозна и всеки, дори начинаещ градинар, ще може да отглежда ароматни и сочни зелени на перваза на прозореца. За да се случи това със сигурност, трябва да следвате съветите и правилата за грижи.

Магданозът, закупен в магазина, не може да се сравни по отношение на полезността и вкуса с онези зелени, които се отглеждат самостоятелно с грижовни ръце.

Подготовка и засаждане на почвата

За засаждане на мини-градина на перваза на прозореца е подходяща почва за теменужки. Съставът на тази почва е добър за всяка зеленина, магданозът не е изключение. Ако няма доверие в закупените смеси, тогава няма да е трудно да подготвите почвата сами. Необходимо е да се комбинират плодородна почва, двоен суперфосфат и калиева сол. Предпочита се слабо кисела почва, обогатена с минерали и хумус. Магданозът ще расте добре в смес от торф, хумус и градинска почва в следното съотношение: 1-1-2. В готовата почва се внасят фосфорни и калиеви торове.

Обемът на контейнера за засаждане е ограничен, така че е важно растението да получава хранителни вещества през целия си растеж. Контейнери ще са необходими с дълбочина 20-30 см. Това могат да бъдат кутии, саксии, тави. Изискват се малки дренажни отвори.

На дъното на всеки контейнер се поставя слой камъни от 1,5-2 см. Торфените саксии също са подходящи за сеитба, но след това ще трябва да пресадите разсада в по-просторен контейнер или на открито.

Има два начина за отглеждане на магданоз у дома:

от семена;
от корените.

При първия метод реколтата се събира 40-60 дни след сеитбата. Правилните семена са половината от битката. Опитните градинари, когато отглеждат зеленина у дома, предпочитат ранните сортове.

Къдравото разнообразие от зеленина перфектно толерира сух въздух и краткотрайна липса на поливане. Такива условия често се срещат на первазите на прозорците по време на отоплителния период.

За да се ускори кълването на семената, те се накисват за 24 часа във вода при температура 37-40, която трябва да се сменя на всеки 3-4 часа. След това е необходимо да се дезинфекцира посадъчният материал в разтвор на манган.

Последователност на действията за кацане:

направете дупки на разстояние 50 мм една от друга., дълбоки 6-15 мм;
изсипете всяка дупка с вода;
разпръснете семената и поръсете с пръст;
поливайте отново цялото засаждане с вода;
покрийте сеитбата с филм и я поставете на перваза на прозореца, желателно е температурата да се поддържа в района на 17-20 градуса.

Докато се излюпят първите кълнове, трябва да навлажнявате земята, докато изсъхва. Мухълът върху почвата във влажни условия също е нежелан, поради което е необходима и вентилация. Първите издънки растат бързо и филмът вече не е необходим. През този период отново е необходимо да се следи поливането. Напояването се препоръчва 2-3 пъти седмично.

Вторият метод за засаждане с корени е по-лесен. Първите листа се събират след 15 дни. Големите и здрави корени с тегло 65-70 грама за засаждане са ключът към обилната и здравословна реколта.

Преди засаждане дългите корени не се прибират, а се отрязват с остър нож, така че да останат 12-16 см. Откъсванията се поръсват с пепел или натрошени въглища.

За бързо вкореняване използвайте Kornevin.

Редът за кацане в контейнери или саксии е както следва:

празнини от 3 см са оставени между корените;
отгоре трябва задължително да стърчи от почвата;
контейнерите с кацане се поставят на тъмно място с температура 11-16 градуса. Това е необходимо, за да започне да расте кореновата система.

Първите листа са знак за вкореняване, което означава, че можете да поставите мини-градина на перваза на прозореца при температура от 20 градуса. Магданозът вече може да се храни и полива.

Грижа за магданоз у дома

Как да се грижим за магданоза на прозореца, докато той расте интензивно? Сочни, разпръснати и ярки зелени със сигурност ще се окажат от домашен градинар, ако той приложи следните правила за грижи:

поливането се извършва с утаена топла вода, сурова - съдържа примеси, нежелани за растежа на зелените;
в топлината от слънцето или отоплението, пръскайте насажденията;
ако на повърхността на земята се е образувала кора, тогава тя трябва внимателно да се разхлаби.

Магданозът се нуждае от 13-часов светлинен режим за растежа на разпръснатия храст. При липса на осветление използвайте светодиоди или бяло флуоресцентни лампи... Важно е да следвате тази препоръка по време на етапа на формиране на листата.

Първата реколта от засаждането по този начин се събира с дължина на издънки 10-18 см, когато вече има млади ниски издънки. Разрезът се прави от най-ниските листа, оставяйки стъблата 3-6 cm.

Внимателните грижи и правилното събиране ще ви позволят да събирате зеленина през цялата година.

Отглеждане на магданоз на открито от семена

Магданозът е чудесен за отглеждане на открито. Сеитбата може да се извършва няколко пъти на сезон. Семената на тази пикантна зеленина покълват за 20-25 дни, но има начин да се ускори този процес чрез специално третиране преди засаждането.

Подготовка на семената за сеитба

По-добре е да се взема посадъчен материал не пресен, но с дата на прибиране на реколтата миналата година - те имат повече енергия за растеж.

За да може магданозът да поникне по-бързо, семената са предварително подготвени за сеитба. За целта те се накисват в топла вода, която се сменя на всеки 4-5 часа. След два или три дни семената се поставят в стимулатор на растежа за 24 часа.

Има и други начини за ускоряване на покълването:

2-3 седмици преди засаждането семената се поставят в торбичка от памучен плат и се заравят в земята на дълбочина 20-30 см. Преди сеитбата те се сушат на хартия, докато започнат да се ронят в ръцете. Този метод ще ви позволи да получите първите издънки на петия ден;
накисване във водка. Етилът разтваря добре естерите на семената, които предотвратяват проникването на влага. За този метод трябва да излеете водка в чинийка и да поставите там семена, предварително увити с марля. Задължително след 15-20 минути посадъчният материал се изважда и измива добре в течаща вода. В противен случай семената могат да изгорят. След изсушаване можете да започнете да засаждате;
накисване с помощта на пепел. 2 супени лъжици пепел се поставят в буркан от 1 литър и се пълнят с вода малко над стайната температура. От време на време разтворът се разбърква, след 2 дни семената се поставят вътре в буркана в марлен възел за 5 часа.

Ако магданозът е необходим за продажба в големи количества, се препоръчва принудително покълване.

Това се прави по следния начин:

семената се накисват в мляко 2 часа преди засаждането;
негасената вар се въвежда в браздата умерено;
навлажнените семена се полагат в градинско легло, поръсват се с вода;
браздите се запълват и леко уплътняват почвата.

Разсадът може да се появи на следващия ден.

Схема за засаждане

Удобно е да се засажда магданоз в канали, дълбоки не повече от 2 см. Сеитбата може да се извърши на плътна линия, тогава ще е необходимо изтъняване. Това може да се избегне чрез незабавно засаждане на семената на разстояние 7-18 см, в зависимост от сорта.

Преди да запълнят семената, каналите се изсипват с вода. След това те се покриват с пръст и се поливат отново.

След първите листа разсадът се разрежда. В същото време празнините се оставят на 3 см. След 10-16 дни магданозът се изтегля, оставяйки празнина от 10-15 см. В същото време всички зелени, отстранени от лехите, се изяждат успешно.

Дати за засаждане на семена

За покълването на зелените е необходима температура от 20-24 градуса. Затова се препоръчва почвата да се покрие с фолио след сеитбата. В този случай трябва да проветрите кацането, да вдигнете заслона за кратко.

Можете да посеете магданоз преди зимата. След това семената се полагат в лехите през втората половина на октомври и преди първата слана, затопляйки посевите отгоре с торф. Освен това по-късното засаждане е покрито със сняг. С пристигането на пролетта, вече при температура от 4 градуса, кълновете започват да се движат. По това време можете да покриете бъдещата реколта с фолио.

Грижи по време на отглеждането

След първото появяване на зеленина на повърхността на почвата, филмът трябва да бъде отстранен, за да даде повече светлина на разсад. В същото време зелените няма да замръзнат, защото могат да издържат до 9 градуса на замръзване.

За обилна реколта се спазват прости правила за грижи:

разредете първите издънки, така че да останат 18 см между сортовете листа, 7-15 см между сортовете корени.
за непрекъсната реколта семена се засяват на всеки 1-2 седмици;
не забравяйте да разхлабите тежка почва;
борбата с плевелите ще помогне на вашата култура да стане силна и здрава.

Забелязано е, че вкусът на магданоза зависи от времето на поливане. Ярки и сочни листа на културата, ако тя е получила достатъчно вода през целия си растеж. За да отглеждате зеленина за по-нататъшно сушене, трябва да ограничите поливането. По този начин подправката ще бъде по-ароматна, въпреки че листата ще станат твърди.

Поливане и подхранване

Подхранването се извършва заедно с поливането. Достатъчно е да прилагате торове веднъж или два пъти на сезон. Селитрата е подходяща (5-7 грама на 1 квадратен метър). В същото количество може да се добави азотна добавка.

В началото на растежа, корен магданоз се нуждае сложни торове, по-близо до есента, фосфорът и поташът са идеални. Те се приготвят по тази рецепта: 7 грама суперфосфат се смесват с 5 грама калиева сол. Сместа е достатъчна за 1 кв. метър почва.

Отглеждане на магданоз на открито от кореноплодни растения

Бърз и надежден метод, който не отнема време за покълване на семената. За растежа на корените е необходимо да се създадат благоприятни условия и подходящи грижи.

Засаждане на магданоз в земята

За засаждане се избират най-здравите и здрави корени. Дебелината им е от 2 до 5 см, допустимата дължина е не повече от 8 см. Твърде дългите екземпляри могат да бъдат съкратени с острие на нож. В този случай разрезът се обработва с въглища. Кореноплодните култури трябва да са гладки, без да се изхвърлят. Преди засаждането те се държат при температура от +2 градуса в пясъка.

Кога да засаждаме магданоз

Можете да започнете да засаждате на открито от април до юни.

Как се засажда магданоз

За засаждане е по-добре да изберете слънчеви места със засенчване. Почвата трябва да бъде достатъчно дренирана, ако това не е така, тогава към нея трябва да се добави пясък.

В избраната зона се правят тесни канали с интервал от 15-16 см, напоени с вода. Корените се отстраняват от пясъка и се поставят на лехите в редове под ъгъл от 45 градуса. Между посевите трябва да остане разстояние от 5 см. При заспиване на повърхността върхът на корена трябва да стърчи на 2 см. След това земята се уплътнява и обилно се разлива с вода.

Грижа за магданоз в земята

За да може кацането да пусне корени, температурата трябва да се поддържа най-малко 15 градуса. След поникването листата редовно се напръскват с вода. Зрели зеленчуци с височина 25 см могат да се режат. Почвата трябва постоянно да се разхлабва, за да може кислородът да достигне корените. Плевелите, които отнемат хранителни вещества от културата, трябва да бъдат унищожени своевременно.

Поливане и подхранване

Коренният магданоз обича поливането, трябва да се направи преди края на август. Ако лятото е горещо, тогава етеричните масла се натрупват под топлината. Зелените издават по-интензивен аромат, но вкусът страда и издънките са груби. Поради това трябва да се обърне специално внимание на напояването при суша. В дъждовно лято магданозът може да има слаб аромат, но листата са нежни и меки.

С правилната техника на засаждане и грижи първата реколта се събира след 30 дни.

Събиране и съхранение на магданоз

За консумация в прясно състояние магданозът се събира от лехите при нужда. За краткосрочно съхранение използвайте хладилник и специални торбички за зеленчуци. След изрязване на зелените от изхода, след известно време расте нова подправка. Корените на културата се събират преди настъпването на слана, когато температурата е под 5 градуса. Събраните култури се съхраняват по-малко при по-високи температури.

За да бъдат листата на растението по-ароматни, е необходимо рязко да се намали поливането за 8-15 дни.

За дългосрочно съхранение, зелените могат да бъдат изсушени. За целта листата се събират при сухо време през периода от деня, когато росата току-що е изчезнала. Желателно е растението още да не е цъфнало.

Изберете само силни и зелени издънки. След измиване листата се излагат на хартия.

За да изсъхнат корените, те първо се измиват добре, обелват се от горната тънка кожа и се нарязват на тънки кръгчета или ленти. Магданозът се суши на въздух, във фурната или в специален апарат. Цели кореноплодни зеленчуци се съхраняват в пясъка в мазетата.

Солта служи като добър консервант и за магданоза. Зелените се нарязват или разкъсват на парчета, изсипват се заедно със сол в буркани. Детайлът се набива добре. Оказва се отлично допълнение към салати, най-важното е да не добавяте сол към ястията.

Можете също да замразите зелената подправка. За това силните издънки се измиват, подсушават малко и се поставят в торбички или контейнери за замразяване.

Можете да получите страхотен дресинг за салата, като нарязвате билките и ги утъпквате в буркан. След това изсипете рафинирано масло върху всичко, така че да покрие всички зеленчуци. Трябва да съхранявате такава превръзка в хладилника.

Получаване на семена от магданоз сами

Култура, която се отглежда заради семената, се нарича семе. Почвата за отглеждането им не трябва да е много плодородна. Така че, периодът на отглеждане ще се увеличи и семената няма да имат време да узреят. Тестисите трябва да са здрави, без дефекти и деформации.

За да се предотврати кръстосано опрашване, магданозът от листа и корен трябва да се засажда далеч един от друг.

През есента се избират най-здравите и красиви корени и се съхраняват при температура 0-2 градуса в съд с пясък. През пролетта посадъчният материал се проверява добре и изгнилите или изсъхнали екземпляри се изхвърлят. Останалите корени се прехвърлят в по-топла стая, където след известно време върху тях се образуват издънки. След това тестисите се засаждат в леглата. Цяло лято те се гледат като обикновен магданоз. Цъфтежът ще дойде след 40-43 дни. Освен това ще отнеме 120-130 дни, за да узреят семената.

Събраните семена се сортират и съхраняват на проветриво засенчено място, далеч от слънчева светлина. Неприемливо е сушенето на посадъчния материал във фурната.

След това семената се поставят в буркани или хартиени торбички. Съхранявайте в стая с температура на въздуха не повече от 5 градуса. Добро място е вратата на изба или хладилник. Трябва да наблюдавате влажността, с нейните високи темпове кълняемостта на посадъчния материал ще намалее.

При правилните нива на съхранение семената могат да останат жизнеспособни в продължение на две до четири години.

Какво да засаждате след магданоз

След магданоза е добре да засадите зеленчуци в почвата - краставици, домати, тиквички, чушки. Почвата не се препоръчва за друга зеленина.

Нежелателно е да се сее самият магданоз на мястото на предишния растеж на копър, киселец, маруля, кориандър, див чесън.

Вредители и болести на магданоза

Зелените и корените на магданоза рядко са нападнати от болести и вредители. Всичко е свързано с етерични масла, отблъскващи насекоми.

Има такива заболявания, които засягат растението:

брашнестата мана е фалшива. Гъбичките се разпознават по белите петна, които растат заедно след определено време. Засегнати са само листата, но в същото време при кореновите сортове кореновата култура ще бъде малка и недоразвита;
бялото гниене унищожава корена, постепенно яде;
ръжда - видима от долната страна на листата като кафяви или жълти петна. Най-често зелените храсти се заразяват през лятото;
бяло петно \u200b\u200b- гъбично заболяване, появяващи се на листата като множество закръглени петна с размазана форма. Цвят - жълт с тъмнокафяв кант. В занемарена форма листата пожълтяват и изсъхват;
заболяване, причинено от гъбички - листна церкоспороза. Симптомите са кафяви или жълти продълговати, депресирани петна по издънките на растението.

Магданозът е рядък, но такива насекоми могат да атакуват:

Моркова муха. В корените насекомото прави проходи. Листата стават червени с лилав оттенък, след това пожълтяват и изсъхват.
Стволови нематоди. Възрастните и техните ларви се хранят със сок. В резултат на това растението застоява и се обезобразява.
Пъпешна листна въшка. Заема долната страна на листата, като се установява върху растение с цяла колония. Насекомите се хранят със сокове от магданоз, което кара листата да се свиват и изсъхват.
Бръмбарът е светлозелено насекомо, ларвите са жълти. Хранят се с растителни сокове.

Защитните мерки ще предотвратят нападения от болести и насекоми. Един от най-екологичните начини е правилният подбор на сорта магданоз. Важно е тя да е устойчива на болести, те включват: Moskrause, Element, Natalka, Fresco, Titan, Fakir, Darke, Novas.

Следните мерки ще повишат устойчивостта към болести:

ранна сеитба;
избягване на наличието на редица иглолистни дървета;
за предпочитане е да изберете суха и лека почва;
киселите почви трябва да се варят.

Като посадъчен материал трябва да се използват най-цели и силни семена, събрани от здраво растение. Препоръчва се калибриране по този начин:

пригответе разтвор на сол и 2% амониев нитрат;
потопете семената в чаша с приготвената течност и разбъркайте;
след 3-5 минути изберете семената на дъното и ги използвайте за засаждане.

Семето на повърхността не е подходящо за сеитба.

Термичната обработка се използва за дезинфекция и дезинфекция. За целта семената се поставят във вода с температура 50-52 градуса и се отстраняват оттам след 25 минути.

Можете също така да дезинфекцирате с такъв разтвор: една част формалин се взема за 300 части вода. Семената в марля се потапят в получената течност за 5 минути. След това се поставя за 2 часа под брезент или филм. Препоръчително е да направите тази процедура 1-2 дни преди планираното засаждане, а не по-късно - в противен случай кълняемостта ще намалее.